Bạn mê sầu riêng nhưng sợ nóng? Hãy biến hóa thứ quả hấp dẫn này bằng món kem, ăn kèm sốt từ trái mâm xôi chua dịu, còn sự kết hợp nào tuyệt vời hơn giải cơn khát mùa hè?
Kem sầu riêng sốt mâm xôi

Nguyên liệu cần có:

  • 1 quả sầu riêng 1.5 kg, lấy cơm
  • 12 muỗng súp đường kính trắng
  • 200 gram trái mâm xôi tươi
  • 250ml whipping cream
  • 250ml sữa nguyên kem
  • 250ml sữa đặc có đường
Hướng dẫn cách làm:
kem-sau-rieng-sot-mam-xoi

Kem sầu riêng sốt mâm xôi

  • Cơm sầu riêng cho vào âu to, rắc chút đường lên mặt, nướng trong lò khoảng 10 phút ở nhiệt độ 170 độ C, để nguội.
  • Xay nhuyễn trái mâm xôi với 4 muỗng súp đường, lọc qua rây, loại bỏ hạt. Làm lạnh sốt mâm xôi trong ngăn mát tủ lạnh.
  • Xay nhuyễn phần cơm sầu riêng đã nướng sơ với 8 muỗng súp đường, kem tươi, sữa và sữa đặc, dùng muỗng trộn thật đều hỗn hợp.
  • Đổ hỗn hợp vào âu kín, để ngăn đá tủ lạnh cứ 2 tiếng mang ra đảo đều một lần, làm 3 lần.
  • Khi hỗn hợp kem đã đông phẳng mặt, rưới sốt mâm xôi đều tay và trang trí theo ý thích và tiếp tục làm lạnh hỗn hợp, hoặc có thể rưới sốt vào từng viên kem khi thưởng thức.

Mong các bạn ngon miệng với món kem sầu riêng sốt mâm xôi.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh cuon sau rieng banh pho mai sau rieng cach lam kem sau rieng kem mam xoi

tự làm sushi Nhật Bản nấm xào sả băm mực làm chả sườn heo kho trứng lam keo cho be gà xé sạc chan gio bop thau ngon cac mon xuc xich bánh bí canh khoai so Xao thịt cách làm bánh dầy Trứng kho canh thịt viên nấu chua Mam ruoc thịt truyền thông củ sen cá mặn làm cơm banh deo bí xào cách làm trứng nhồi thịt cá cờ sốt trái cây hà u An chay Cách làm trứng muối công thức thạch rượu vang đỏ gà hầm bánh xúc xích khoai lang ngô ngọt bò sốt vừng công thức nấu bún mắm cach lam oc buu nhoi thit chè bi lam banh mi pate Làm sữa chua Khoai tây chiên Nước ép Một ngày căng bụng ở đất cảng Hải Chè khoai môn bột báng nam kim cá đuối công thức pizza thịt ngăm nước mắm món rán Đậu phụ rán sả ớt Thái Nguyên Bánh pía khoai tây bọc tôm bánh quy bơ chanh dây cach lam goi muc chua cay banh bot loc hue thạch sữa hap giay bac salad dưa hấu bơ cách ướp thịt heo nướng áo khoác dạ sữa đậu Harry bánh khoai bọc xúc xích banh almond tuiles bÃƒÆ chay ốc bươu xào món ngon với thịt heo flan nước cốt dừa trứng chiên đậu phụ dạ dày hầm mứt khoai môn dẻo dính chặt pho cuon chè trôi nước mè đen mi nui cach lam banh men ngon bao tử phá lấu váy dài Hấp bia Mùa Hè Miền Nam An Sang Khoai mì hấp TOM KHO mon khai vi Bộ lạc banh mi kep ca ngu ngam dau nuong Sườn non Để ngăn ngừa nám tàn nhang bà bầu nên Lợi đậu hũ chiên chấm sốt nhanh bánh mì cuộn xúc xích chả tôm cách nấu lẩu cá kèo cá hồi thanh mát Bún qua cầu thấm đượm tình vợ chồng ga tron rau ram Chiên bánh chuối rán giòn bánh chuối rán giòn chất công thức chuối rim đường nuoc cốt dừa lam banh chien trung muoi cua chien gion Tết 2016 cháo hải sản cách nấu canh chua cá miền nam cá chiên giòn sốt me Bánh ngọt Pháp món Tết bò bắp bò ngâm mắm Tết Gang đậu hũ chiên trứng sốt chua ngọt Chọn mua bếp từ phi la ca basa nuong muoi ot mon ca qua nau am cach lam panna cotta sua chua bap xao cà ri cà bánh quy may mắn Cơm chiên kim chi Hàn Quốc Cach lam kem sưa chua