Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Ngâm hột é vào nước.
Đun sôi sữa tươi với đường và siro rồi làm lạnh.
Luộc thạch sợi cho mềm.
Sau khoảng 20’, các bạn sẽ thấy một lớp màng bọc quanh hột é, lúc đó thì vớt hột é ra
Cho kem vào cốc. Từ từ rót sữa cùng thạch, hột é vào… kem sẽ nổi lên đấy.Sau cùng là rắc một chút lạc (đậu phộng) rang lên trên.
Nhanh nhanh thưởng thức thôi. Để sữa thật lạnh cho kem được lâu nghen.
Không cho siro vào sữa mà đổ như thế này thì đẹp hơn nhỉ? Trình tự sẽ là: siro - sữa - thạch, hột é - kem.
Thay siro bằng các loại sinh tố đặc cũng được đấy.
Tổng hợp & BT: Kim Khánh (NauNgon.com)
