Có rất nhiều cách làm kem khác nhau, với mỗi loại lại mang đến một hương vị riêng. Cùng Naungon.com tham khảo cách làm kem dưa vàng thơm ngon tuyệt cú mèo dưới đây nhé!
Cách làm kem dưa vàng, thơm ngon tuyệt cú

Nguyên liệu

Dưa vàng là một loại trái cây không chỉ ngon mà còn có tính giải nhiệt. Vì vậy, dưa vàng luôn được các chị em phụ nữ lựa chọn để chế biến thành nhiều món ăn, thức uống. Học ngay cách làm kem dưa vàng rất giản đơn, kem có mùi thơm dễ chịu và ít béo nên các bạn gái có thể thoải mái ăn mà không cần lo lắng. Tham khảo cách làm kem dưa vàng dưới đây nhé!

lam_kem_dua_vang_1

Nguyên liệu để làm món kem dưa vàng 

Để làm kem dưa vàng các Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

- ½ (một phần hai) quả dưa vàng

- 250ml kem tươi - Whipping cream

- 120 gram Đường

- 250ml Sữa tươi

- Vani

- ½ (một phần hai) quả chanh vàng

- Nho khô

- 3 quả trứng

Làm bát sô cô la:

- 1 thanh sô cô la

- 3 quả bóng bay nhỏ

- Giấy bạc

- dầu chiên

 
  • 1

    Để làm kem dưa vàng, đầu tiên bạn cho sữa tươi và vani vào nồi, đun nhỏ lửa cho sữa hơi ấm.

    lam_kem_dua_vang_2

    Tiếp tục cho trứng và đường vào tô thuỷ tinh

    lam_kem_dua_vang_3

    Dùng phới lồng đánh hỗn hợp trứng cho tới khi hỗn hợp chuyển thành dạng kem có màu trắng ngà.

    lam_kem_dua_vang_4

  • 2

    Sau đó, bạn từ từ đổ hỗn hợp kem trứng vào nồi sữa đang hâm nóng và khuấy đều.

    lam_kem_dua_vang_5

    Với dưa vàng, bạn gọt bỏ vỏ, thái miếng vuông sau đó cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.

    lam_kem_dua_vang_6

    Đổ phần dưa vàng vào hỗn hợp kem trứng sữa ở trên và khuấy đều.

    lam_kem_dua_vang_7

  • 3

    Bạn có thể vắt nước cốt chanh vào hỗn hợp cho thơm, khuấy nhẹ đều nhé. Sau đó tắt lửa.

    lam_kem_dua_vang_8

    chuẩn bị sẵn sẵn một thau nước đá lạnh đặt hỗn hợp kem dưa ở trên vào cho nhanh nguội.

    lam_kem_dua_vang_9

  • 4

    Phần whipping cream, dùng máy đánh trứng đánh cho bông cứng.

    lam_kem_dua_vang_10

  • 5

    Khi hỗn hợp kem dưa vàng ở trên đã nguội, bạn hoà phần whipping cream vào, trộn thật đều. Tiếp theo rắc nho khô vào, trộn thật đều lên.

    lam_kem_dua_vang_11

    Dùng màng bọc thực phẩm phin kín kem rồi đặt vào ngăn đông tủ lạnh, cứ 1h lại mang ra ngoài, dùng nĩa xiên vào hỗn hợp, đảo đều lên để kem không bị đá dăm.

    lam_kem_dua_vang_12

  • 6

    Đến công đoạn bắt tay vào làm bát đựng kem sô cô la: đầu tiên bạn bẻ vụn sô cô la, sau đó đặt vào bát thuỷ tinh chịu nhiệt.

    lam_kem_dua_vang_13

    Đem hấp bát sô cô la cho hỗn hợp sô cô la chảy hoàn toàn. Lưu ý để sô cô la không quá nóng dưới 30 độ để bóng bay không bị vỡ.

    lam_kem_dua_vang_14

  • 7

    Tiếp tục thổi bóng bay to vừa phải, nhúng bóng bay vào bát đã đựng sẵn dầu chiên.

    lam_kem_dua_vang_15

    Sau đó nhúng bóng bay vào hỗn hợp sô cô la chảy.

    lam_kem_dua_vang_16

  • 8

    Đặt bóng bay đã nhúng sô cô la lên giấy bạc, đợi sô cô la cứng lại thì dùng kim xiên thủng bóng bay, lúc này sẽ dễ dàng lấy được phần bát sô cô la ở dưới. Dùng muỗng múc kem múc kem dưa vàng đặt vào lòng bát, có thể ăn kèm với bánh quế quá ngon.

    lam_kem_dua_vang_17

Thành phẩm

Trong những ngày cuối hè oi nóng, được tận hưởng 1 ly kem dưa vàng ngọt mát, thơm lừng thì quả là tuyệt vời. Các bước cách làm kem dưa vàng khá giản đơn nên bạn hoàn toàn có thể thực hiện nó ngay tại nhà mà không tốn quá nhiều thời gian. 

Ngoài ra, bạn có thể tham khảo một số cách làm kem tươi khác dưới đây, hoặc truy cập vào chuyên mục Sữa, chè, kem của Naungon.com để học cách làm kem khác nhé!

lam_kem_dua_vang_18

Xem ngay:

>>> Cách làm kem tươi ngon nhất thưởng thức trong mùa hè

>>> Cách làm kem đu đủ mát lạnh lạ miệng cho ai hảo ngọt

Chúc các bạn thực hiện thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Đồ uống

chậu hoa đẹp kho chả cá với thơm trúng muối bắp cải bổ sung vitamin canh dưa sắn nấu cá gà nướng chanh ớt mướp cuộn tôm súp cà rốt khoai tây canh bí đỏ hầm xương kebab thit ga ngon lẩu lươn nấu rau củ ca tam nam chien xu thom ngon xôi dau xanh món ngon tết trung thu b㪠ăn ngon kem mứt anh đào cà tím nhồi cách nấu canh chua cho bé hàu chiên bột pizza nhỏ xinh papparoti xay ruou No CÃƒÆ Kho ho Cháo mè đen tác dụng của sinh tố cach nau xoi dai loan muoi dua cai chua ngot Ä á ƒ nem tôm thịt sốt trái cây ruou nep Gà nấu chao pha chế hải sâm làm mì kim chi trứng rán cốm mien xao nam han quoc nhÃƒÆ xinh phèn rau cà bánh hoa hồng gà sốt ớt Trị khó tiêu không khó êch bê bóp thấu gà xào nui nấu bánh chocolate vit tiem cach lam mon cu nang xao matcha caramel các món ngon từ gà chay bà nh gẠo lẠc Món chè banh trung thu rau cau sà Šbữa cơm trÃƒÆ cua đồng chiên giòn rau cu xao chay ngon xoi nep than dau xanh 3 món đồ uống đậm chất World Cup 2014 TÃƒÆ goi tep Sáng thÃi cách nấu chè đỗ đen ngon thói quen lườn gà banh khoai lang nuong ngon Cá Kho chậu cây cảnh Ngày Tết huong dan nau che bap tron bun muc thit chien gion goi chao ga cá hồi sốt đi nếp cẩm sữa dừa thit bo uc tự làm mứt cùi dừa rau cà u cam bò khô Là à may mũ rộng vành ba ba nấu chuối lam chao long công thức bánh kem oreo thịt gà nướng phụ kiện dễ thương sức khỏe kem que trái cây nước rửa chén già ng ẩm làm bánh muffin chẠquýt kem dưa hấu xoi hap dau hu he trái cay doanh nghiệp công thức cá kình nấu lá quế sốt đào cho món nướng phụ nữ và những điều cấm kỵ Hoành thanh chien đậu hủ chiên sả bi quyet nau chao ngon Bất trang trí cách pha trà tắc mật ong công thức salad thịt gà hình dưa hấu kem que dâu súp vi cá mập Súp vi cá mập đắt xắt cac mon an há cảo ngũ vị món hoa võ mạnh lân Vi宄勫檼 cách muối cà ngon pudding chocolate BĂP