Kem cheese mát lạnh chào hè sang. Cách làm kem cheese ngọt mát, xua tan cái nóng ngày hè. Bí quyết làm kem cheese ngon nhất.
Kem cheese, cách làm kem cheese ngọt mát, xua tan cái nóng ngày hè

Kem cheese – món kem lạ mới xuất hiện trong thời gian gần đây nhưng đã “lấy lòng” được rất nhiều bạn trẻ bởi vị ngọt mát chứ không ngọt đậm như kem vani hay kem socola nên chúng là một gợi ý thích hợp để bạn thưởng thức trong những hè trời oi nóng. Vì cream cheese cũng có thể tạo độ đặc tương đối cho kem nên lượng sữa đặc có thể giảm bớt mà không lo kem thiếu đi sự mềm xốp hay bị dăm đá. Vị ngọt mát, thanh nhẹ từ kem tươi và cream cheese, thơm ngọt ngào của mứt dâu tây đã khiến cho món kem cheese trở nên hấp dẫn đầy lôi cuốn. Cách làm kem cheese cũng không quá khó nên bạn có thể trổ tài làm món kem này ngay tại nhà để chiêu đãi gia đình vào ngày cuối tuần nhé! Bắt tay vào bếp nào ^^.

Nguyên liệu cho món kem cheese gồm có:

  • 150 ml kem tươi heavy cream (hoặc whipping cream)
  • 60 ml sữa đặc có đường
  • 100 ml cream cheese (bạn tìm mua chúng ở các siêu thị hay tại các cửa hàng làm bánh kem nhé)
  • 100gam mứt dâu tây (ngoài mứt dâu tây, bạn có thể thay bằng mứt dứa, mứt táo, mứt xoài hoặc bất cứ loại mứt nào mà bạn thích nhé)

Cách chế biến món kem cheese:

  1. Công việc đầu tiên vô cùng giản đơn, bạn chỉ cần để hộp đựng kem vào ngăn đá trước khi làm kem từ 4-6 tiếng. Hộp đựng kem không nhất thiết phải là hộp đựng chuyên dụng, nhưng để đạt kết quả tốt nhất thì nên dùng hộp có nắp đậy thật kín nhé.
  2. Cho âu đánh kem, que đánh kem và kem tươi vào ngăn đá để khoảng 10 phút (mục đích để kem lạnh hơn, đánh bông dễ hơn, nhưng không để kem bị đông đá nhé bạn).
  3. Dùng thìa hoặc nĩa đánh cho mềm nhuyễn cream cheese.
    Cream cheese kem cheese Kem cheese - món quà hấp dẫn cho gia đình ngày cuối tuần Cream cheese
  4. Sau khi âu và que đánh đã được làm lạnh thì bạn lấy chúng ra. Cho kem tươi và cream cheese vào âu, bạn dùng máy đánh trứng đánh kem ở tốc độ vừa cho đến khi kem bông cứng (nếu không có máy đánh trứng, bạn dùng dụng cụ đánh trứng bằng tay đã được làm lạnh cũng được nhé)
  5. Cho sữa đặc vào âu kem trộn thật đều đến khi hỗn hợp hòa quyện vào nhau.
    Trộn kem cheese kem cheese Kem cheese - món quà hấp dẫn cho gia đình ngày cuối tuần Tron kem cheese
  6. Bạn lấy hộp đựng kem để trong ngăn đá ra, trút kem vào trong và để chúng vào ngăn đá khoảng 1 tiếng.
  7. Sau 1 tiếng, bạn lấy hộp kem ra, trút 100 gam mứt dâu tây lên trên mặt kem rồi dùng thìa trộn thật đều, kem sẽ có vân màu hồng đỏ của mứt dâu nhìn rất đẹp mắt. Bạn cho hộp kem trở lại ngăn đá, để thêm  5-6 tiếng hoặc đến khi kem đông hẳn lại.
    Nếu muốn mứt dâu thơm ngon, đạm đà hơn, bạn có thể tự làm mứt dâu ở nhà. Bạn tham khảo cách làm mứt dây tây ngon ngọt tại đây nhé!
    Món kem cheese thơm ngon, ngọt mát đã hoàn thành rồi. Giờ bạn chỉ cần lấy kem ra đĩa và thưởng thức chúng với gia đình thôi nhé!
    Kem cheese kem cheese Kem cheese - món quà hấp dẫn cho gia đình ngày cuối tuần Kem cheese

Kem cheese – món kem lạ mới xuất hiện trong thời gian gần đây nhưng đã “lấy lòng” được rất nhiều bạn trẻ bởi vị ngọt mát, thích hợp để bạn thưởng thức trong những hè trời oi nóng. Vị ngọt mát, thanh nhẹ từ kem tươi và cream cheese, thơm ngọt ngào của mứt dâu tây đã khiến cho món kem cheese trở nên hấp dẫn đầy lôi cuốn. Cách làm kem cheese cũng không quá khó nên bạn có thể trổ tài làm món kem này ngay tại nhà để chiêu đãi gia đình vào ngày cuối tuần nhé! Bắt tay vào bếp nào ^^.

Bạn tham khảo thêm Cách làm kem ốc quế cực thơm ngon tại nhà để chiêu đãi gia đình nhé!

Mong gia đình ngon miệng với món kem cheese thơm mát nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh, làm kem

mối Cá lóc nướng món ngon ruộng đồng Nam cà pháo muối pizza cach lam long mẹo cắt cam thói canh kim chi đậu hũ Cá lóc nướng trộn Tam Kỳ mâm cỗ truyền thống Cá lăng hấp bia Mia dâu chuối chát om ba ba cha gio xoai 10 thực phẩm tăng cường hệ miễn dịch sườn lợn om tỏi Thái Lan Bò lúc lắc quả bơ bóng đèn nấu chè sầu riêng ngam Cà linh làm hoa giấy AM Thuc Viet Nam Đui ga nuong sot chua ngot bao tu heo công thức trứng chiên lá ngải cứu cá trê chay teriyaki Bánh ướt vun Cá mú gàu làm lẩu khỏi chê thịt heo xào tỏi một cach lam dao nuong bo mat ong 7 mẹo vặt làm bếp cho bà nội trợ Hột vịt lộn nhung mon canh cach lam ga nau tieu Ấm lòng với cháo trắng trứng vịt mon ngon tu mang bò đút lò canh chua cà ha noi 8 cách đuổi gián hiệu quả nuoc mat suong sau hat e ngon Cá măng nấu lá giang cách nấu cơm lá sen đậu hũ xốt chua ngọt che hat sen nhan long ngon 6 món ăn ngon bổ rẻ bạn có thể tự làm bánh giọt nước cach lam sinh to vai thieu trường salad tôm Cún Khang Thịt heo xào măng tươi Cá mương nướng Phú Yên níu chân du bun moc bánh quy bơ mặn cach lam bun moc cá chạch Cá mao ếch chưng tương thuat mon trung cuon ngon Cá nấu ngót Đẹp chÃƒÆ sen thịt kho tàu Cá nục kho thơm mon thach ngon sinh tố sữa chua trái cây cà hấp chấm mắm gừng bia âm thưc Tạo hương vị món ăn bằng nướng ngói sinh bỏng mam khoai cắt miếng tẩm bột chiên Cá quả rau nhut uc gÃƒÆ lồi Anthony so long chien bo ngon Hà n chè nếp cẩm nước cốt dừa Cá rô nướng sả ngon tôm chiên dòn sang cách làm há cảo bánh tẩm mè chiên Cá cơm khô Banh mi nho Cá chép kho ngót mùa cá lên Mẹo bảo quản 7 loại hoa quả được Cà Nuong mon ngon tu ca ngat Bóc trứng luộc bằng thìa Cá hấp bia mọc Canh bí đỏ nấu mọc PÃƒÆ le Cá rô phi chiên cari Cá cơm chiên trứng Cá hô i pizza rau củ com rang thom kieu thai Khám phá món chân gà muối chiên mới lạ lau ca thac lac lam banh quay thom ngon lam trang rang tai nha nấu canh cá dÃƒÆ n Cá cấn kho lá nén món ngon xứ Quảng dac san thai binh kem xoai sua chua ngon