Cây tỏi tây xanh mơn mởn và thơm nồng ấm áp, lại chứa nhiều vitamin C, E, tăng sức đề kháng. Khi xào với ngao và măng tỏi tây hòa quyện cho hương vị tươi mới hết sức thú vị. Hương vị ấm áp: Ngao xào tỏi tây
Hương vị ấm áp: Ngao xào tỏi tây

Nguyên liệu gồm có: 

Tỏi tây

Ngao

Măng tươi

Gừng

Rượu trắng

Muối tiêu

Cách chế biến:

  Tỏi tây nhặt bỏ bớt lá già, rửa thật sạch các kẽ lá. Cắt khúc 5cm Măng vàng cắt khúc tương tự tỏi tây   Ngao mua về ngâm rửa, đánh cọ sạch. Cho ngao vào nồi luộc, thêm chút gừng và rượu trắng để khử mùi tanh. Đun đến khi ngao chín mở miệng là được. Vớt ngao ra, gỡ lấy thịt.
Đặt chảo lên bếp, nấu nóng 1 muỗng dầu chiên, cho măng vào xào trước, nêm một ít muối tiêu. Tiếp đó cho tỏi tây, mở lửa lớn đảo nhanh tay khoảng 1 phút.
Cho tiếp thịt ngao vào xào, nếm nêm lại muối tiêu gia vị cho vừa ăn. Đảo thêm 1 phút nữa rồi tắt lửa. Thịt ngao đã chín nên bạn không cần xào lâu.

Thêm một cách chế biến cho món thịt ngao quen thuộc, bạn chỉ mất 3 – 5 phút là đã có được món ăn ngon cho bữa chính của cả nhà hoặc làm món nhậu cho ông xã cũng tuyệt.     Mong các bạn ngon miệng!     N.D
Tổng hợp

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

bắp non Góc ốc hấp lá chanh bún sườn non b² cach lam banh mi Ngon ấn tượng chả bắp Hội An mousse dau tay so co la trang sườn om su kem CГЎ Kho thịt vịt om sấu đón tết ech xao he sa te ngon Thịt vịt b㪠cách làm mứt bưởi cach nau lau mứt me chua ngọt Goi cuon lam tom rang ngon bò khô món ravioli mẫu tự làm chả giò cá mÐÑÐ mien vit khoai sọ chiên các món nộm gỏi Cách làm cánh gà chiên thực phẩm ngừa ung thư tuyến tiền man kho An sang cach hap ga hanh tay khoai nướng lá hương thảo Ca lan quất canh chuối xanh cá chép Cải chua to phú nồi hầm sup ca dau phu soup chay canh gà Thịt lon công thức mì nấu sườn mì kiểu hàn quốc Món Hầm cách làm bánh cookies đậu phộng Pudding nau nam sup bi bữa tối Mi tron lam sinh to mit ốc xào cách làm ngô chiên trứng muối nước quất kho cà chua chau Giai khat mua he Trang Trí Banh su se cách nấu canh khoai sọ chan gio chao sen cach lam ga kho bo toi cách làm bánh bo bún dọc mùng mọc Cách làm thịt một nắng 120 Đất sét Chiếc thìa vàng 2014 nhà hàng khách bánh quy bơ Muối ớt cu cải muoi Mon nuoc bánh cuộn thơm Món kho bữa cơm trưa Một số thực phẩm giúp dễ ngủ Tuyết Nguyễn Trứng cuộn rau củ cho bé 1 chien bap cach nau mi bo sot pate nộm sứa biển Trương bánh bao bò lắc ca keo kho cách nấu chè ngũ sắc Vừa sữa chua cong thuc lam banh pie dua Bún bò viên giảm cân món chay những loại quả nên hạn chế ăn khi món ngon cả tuần Tự làm chả mực heo sốt caramel banh bot mi nuong ngon Banh trung thu thit rang chay canh xào rau tự làm chè bưởi tại nhà cà khoai cật heo xào bông cải banh bao nhan thit ga ngon cach lam mut bup giam xôi đỗ đen máy làm kem suon heo nuong Canh cà bánh nếp loại thuốc xôi sắn và đậu xanh rau cu tom thit hap thịt dê xào lăn ích