Nguyên liệu gồm có:
300 gr hạt dẻ
1 củ gừng non
250 gr đường cát trắng
1 ống va ni
1/6 muỗng cà phê muối
400 ml nước
Cách chế biến:
-
1
Hạt dẻ rang chín, bóc vỏ, để nguyên trái. Gừng non gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, xắt lát mỏng.
Cho hạt dẻ vào nồi rang sơ cùng 50 gr đường.
- 2 Bắc nồi nước sôi, nấu cho tan phần đường còn lại rồi thả hạt dẻ vào, đun nhỏ lửa đến khi thấy hạt dẻ chuyển màu sẫm thì cho vào chút muối. Đập ống vani cho vào nồi. Thả gừng non thái lát vào. tắt lửa. Dùng nóng.
Mong các bạn ngon miệng!
Tổng hợp & BT: Ngọc Hương (NauNgon.com)
