Cháo trai không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn là một trong những món ăn dân dã được rất nhiều người yêu thích, đặc biệt là vào những ngày lạnh. Nhiều người thích ăn cháo trai nhưng lại cảm thấy khó vì nấu cháo trai khá lích kích nhưng từ hôm nay với vài mẹo nhỏ của “ Tối nay ăn gì” bạn sẽ tự nấu cháo trai thơm ngon bổ dưỡng tại nhà cực nhanh chóng và dễ dàng nhé !
Tự nấu cháo trai thơm ngon bổ dưỡng tại nhà

Cháo trai không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn là một trong những món ăn dân dã được rất nhiều người yêu thích, đặc biệt là vào những ngày lạnh. Nhiều người thích ăn cháo trai nhưng lại cảm thấy khó vì nấu cháo trai khá lích kích nhưng từ hôm nay với vài mẹo nhỏ của “ Tối nay ăn gì” bạn sẽ tự nấu cháo trai thơm ngon bổ dưỡng tại nhà cực nhanh chóng và dễ dàng nhé !

 

Tự nấu cháo trai tại nhà không khó 1

Nguyên liệu để nấu cháo trai thơm ngon bổ dưỡng tại nhà cho 4 người ăn:

- 300gr gạo tẻ

- 1 củ hành khô, hành lá, rau răm

Cách nấu cháo trai thơm ngon bổ dưỡng tại nhà cho 4 ngươi ăn:

1 Sơ chế Nguyên liệu gồm có:

- Trai mua về rửa thật sạch. Bạn lưu ý là sẽ lấy nước luộc trai để nấu cháo do vậy bạn cần phải rửa trai cho kỹ. Sau đó cho vào nồi luộc sơ, đến khi trai mở miệng là được.

Tự nấu cháo trai tại nhà không khó 2

- Rửa gạo thật sạch.

Tự nấu cháo trai tại nhà không khó 3

- Cho gạo vào máy xay sinh tố xay qua cho hạt gạo dập là được.

Tự nấu cháo trai tại nhà không khó 4

2 Các bước thực hiện:

- Lúc này trai đã mở hết miệng, bạn lấy thịt trai ra khỏi vỏ, loại bỏ nội tạng, rửa qua với muối để loại bỏ hết bùn đất còn sót lại.

Tự nấu cháo trai tại nhà không khó 5

- Thái trai thành từng miếng nhỏ.

Tự nấu cháo trai tại nhà không khó 6

- Hành khô bóc vỏ thái lát mỏng, cho một ít dầu vào chảo, phi thơm hành khô sau đó cho trai vào, thêm 1 muỗng hạt nêm xào cho đến khi thịt trai săn lại là được.

Tự nấu cháo trai tại nhà không khó 7

- Đặt nồi cháo lên bếp, thêm 2 muỗng hạt nêm, 1 muỗng gia vị vào, khuấy đều tay theo chiều kim đồng hồ để gạo không bị vón cục, đến khi bạn thấy gạo bắt đầu nở khuấy nặng tay thì đổ thêm nước luộc trai vào, khuấy liên tục cho đến khi thấy hạt gạo nở hết là được. nếm nêm lại gia vị cho vừa miệng.

Tự nấu cháo trai tại nhà không khó 8

- Hành, rau răm rửa thật sạch, thái miếng nhỏ.

Tự nấu cháo trai tại nhà không khó 9

- Cháo múc ra tô, rắc trai lên trên bát thêm hành răm, trộn thật đều và thưởng thức. Có thể thêm hạt tiêu hoặc ớt bột nếu muốn ăn cay.

Tự nấu cháo trai tại nhà không khó 10

Lưu ý khi nấu cháo trai cho 4 người ăn:

- Khi nấu trai bạn nên cho vào nồi một nhúm muối nhỏ để thịt trai cứng, dễ rửa.

- Khi nấu cháo bạn nên cho gạo đã xay vào nồi nấu cháo, đổ nước lã vào xăm xắp với mặt gạo. Ngâm gạo khoảng 2 giờ để lúc nấu cháo gạo sẽ nhanh nở hơn.

Cháo trai không chỉ tốt cho trẻ nhỏ mà còn là một món ăn chữa bệnh ra mồ hôi rất tốt. Với công thức nấu cháo trai trên hi vọng bạn sẽ làm cho bữa ăn gia đình thêm phong phú và hạnh phúc, Mong các bạn thành công với việc tự nấu cháo trai thơm ngon bổ dưỡng tại nhà này nhé !


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Hướng dẫn nấu ăn Món ăn ngon Món súp Ngon

bữa cơm mi bo cay Bánh Trung Thu Đồ chơi cho mùa Trung Thu Ếch Mien váng đậu ngon nấu cà ri tôm miến dong Ngọt giòn thit ech bún nghệ cach lam xốt cà chua mam tron banh kem trai cay cá chép đun sôi món chẠxoi thit ga xe cach lam xoi ga xe tom xao dau phu moi la cach nau pho trai cay sinh tố xoài dâu tây món ăn từ thịt vịt củ hành tây chiên kim sa vị giác Mực salad tôm dưa leo mì vằn thắn Hà Nội chè đỗ đỏ khoai lang victoria dau bap tron rau cu Nem vuông Hải Phòng Cách nấu bùn bò Huế xào thịt gà với mì bông cải trắng xào Ca chua NhẠkhung tác dụng của rau cải cúc hoa kim châm xào thịt bò các món từ thịt heo 7 món chiên Tuyết" style="background-color: #3AB446" href="/index.php?q=Chợt">Chợt pho ga gia truyen mướp hương pho ngon nộm giá Món Chính Chân cánh gà rang muối giá sinh viên khu kimbap cách làm thịt kho nướng bánh mỳ mứt làm từ táo thit nguoi thom ngon cach nau pho ga cua banh khoai ngon cach lam thit chien mắm cá chép Cháo sườn sụn mê hoặ Thịt ba chỉ kho trứng cútnd-color: #03A2B5" href="/index.php?q=banh dây dâu xanh">banh dây dâu xanh canh bi dao thit bam Cún Khang Canh khoai sọ nấu lạc và đậu công thức salad đậu que Cà ri xanh thịt gà nước cốt dừa cà Yên Bái huong dan lam muc chien xu mã³n rau củ muối tôm hùm bóp gỏi Bữa Tiệc nấu lẩu ếch chân gà ngâm Mon chay canh atiso tự làm mứt hạt sen xoi com xoi xoai thai ngon salad ngô xoi chien gion cach luoc rau muong Tuyết luoi heo công thức canh bí đao nấu giò sống khoai môn chiên thịt Bông lan cuộn da quý phi khoai tay nghien nau pho mai cha qua quyt ngon sen cây sen sức khỏe món ăn bài miến sốt thịt heo bằm sinh tố dưa gang banh canh suon ngon LÃƒÆ m Kem chan gio muoi gion ngon cach lam cha ca loc trái cây khô trái cây tươi thực phẩm bun ba mau ngon cach nau xoi xoai Xao Món ăn đặc trưng các quốc gia thử một Chao muc đồ trang trí từ gỗ món ngon Bắc Giang hamburger ca ngu mẹo gia đình hoa cúc banh nuong goi cu hu duà sashimi phở phở nước nấu phở hồi quế nuoc mam gung nem hạt sen tôm thịt khoai tây nấu thịt Muc kho sot me thực đơn dê hấp sandwich kẹp tôm chiên giòn bề