Ẩm thực Hàn Quốc vốn rất phong phú và đa dạng với nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng. Để giúp cho bữa ăn của gia đình bạn thêm phần ngon miệng và được đổi món hấp dẫn hơn, căn bếp Naungon.com sẽ mách nhỏ các bạn cách làm thịt ba chỉ áp chảo kiểu Hàn Quốc siêu tuyệt ngay nhé!
Nguyên liệu làm món thịt ba chỉ áp chảo kiểu Hàn Quốc cho 4 người ăn:
- Thịt ba chỉ 500g
- Rau mùi
- Tỏi 1 củ
- Gừng 1 củ nhỏ
- Tương ớt Hàn Quốc
- Mật ong, xì dầu, dầu mè, vừng rang
Cách làm món thịt ba chỉ áp chảo kiểu Hàn Quốc cho 4 người ăn:
1 Sơ chế Nguyên liệu gồm có:
Tỏi bóc vỏ băm thật nhỏ, gừng rửa thật sạch băm thật nhỏ.
Thịt rửa thật sạch thái miếng vừa ăn, sau đó ướp với gia vị ( tỏi, gừng, tương ớt, mật ong, xì dầu) trong 20 phút.
2 Các bước thực hiện:
Đặt 1 chiếc chảo chống dính lên bếp, cho vừa lửa rồi bỏ thịt vào áp chảo đến khi thịt chín, Lưu ý cứ 3 phút lại lật mặt thịt 1 lần nhé.
Khi thịt chín thì bỏ ra đĩa và trang trí với rau mùi và vừng rang.
Lưu ý khi làm món thịt ba chỉ áp chảo kiểu Hàn Quốc cho 4 người ăn:
Để món thịt không bị cháy khê ( cháy không có dầu mỡ) thì ta nên dùng xịt dầu xịt một chút dầu lên mặt chảo rồi mới cho thịt xuống.
Khi áp chảo bạn Lưu ý cho lửa vừa để tránh trường hợp thịt bên ngoài cháy mà bên trong chưa chín.
Miếng thịt vàng ruộm, thơm nức mùi gừng, cay cay của tương ớt chắc chắn sẽ khiến cho bữa ăn gia đình bạn thêm đặc sắc. thơm ngon hơn. Công thức làm món thịt ba chỉ áp chảo kiểu Hàn Quốc không khó mà món ăn lại thơm ngon tuyệt hảo thì hãy vận dụng ngay thôi.
Mong các bạn thành công và thật ngon miệng với món thịt ba chỉ áp chảo kiểu Hàn Quốc này nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
