Sự kết hợp giữa thịt bò và tôm mang lại một món ăn cực kì hấp dẫn và tuyệt vời, hãy cùng tham khảo công thức dưới đây để có thêm cho mình một món ăn ngon bạn nhé.
Cách làm món bò cuộm tôm nướng thơm ngon

Sự kết hợp giữa thịt bò và tôm mang lại  một món ăn cực kì hấp dẫn và tuyệt vời, hãy cùng tham khảo công thức dưới đây để có thêm cho mình một món ăn ngon bạn nhé.

 

bo-cuon-tom-nuong-1

Nguyên liệu gồm có:

- 300 gram thịt thăn bò, dùng thịt thăn khi nướng thịt bò sẽ mềm và ngon hơn

- 250 gram tôm

- Muối, dầu hào, hạt nêm, dầu chiên, hành lá, hạt tiêu.

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1):

bo-cuon-tom-nuong-2

- Thịt bò rửa thật sạch, để ngăn đá khoảng 5 phút để thịt bò săn lại. Thái thành từng lát mỏng tầm 0,5 cm, không thái dày vì khi nướng thịt sẽ lâu chín.

- Trộn vào bát thịt bò hai thìa nhỏ dầu chiên, một ít hạt tiêu, một thìa nhỏ dầu hào, một thìa nhỏ đường cát trắng, nửa thìa nhỏ hạt nêm, trộn thật đều, ướp khoảng 30 phút.

Bước thứ hai(2):

bo-cuon-tom-nuong-3

- Tôm bóc bỏ vỏ, chừa lại phần vỏ ở đuôi, rút bỏ chỉ đen trên lưng tôm, rửa thật sạch, để ráo, ướp vào bát tôm một ít muối, một ít hạt tiêu.

Bước thứ ba(3):

bo-cuon-tom-nuong-4

- Trải miếng thịt bò ra thớt sạch.

Bước thứ tư(4):

bo-cuon-tom-nuong-5

- Bên trên đặt một con tôm, dùng tay cuộn tròn lại. Làm cho hết phần tôm và thịt.

Bước thứ năm(5):

bo-cuon-tom-nuong-6

- Dùng 1 cây hành lá xắt nhỏ, cho vào bát nhỏ trộn vào một ít dầu hào và một thìa nhỏ dầu chiên.

Bước thứ sáu(6):

bo-cuon-tom-nuong-7

- Xếp lên vỉ nướng một lá chuối xanh, tiếp theo xếp những miếng thịt bò đã quấn tôm đặt lên bề mặt lá chuối, bật lò. Bạn có thể nướng trên than hoa hoặc dùng lò nướng, nướng ở nhiệt độ 180 độ C.

Bước thứ bảy(7):

- Khi nướng thỉnh thoảng bạn phết hỗn hợp dầu hành ở Bước thứ năm(5) lên bề mặt miếng thịt, dùng đũa trở đều hai mặt, nướng đến khi thịt chín.

- Nếu nướng bằng lò nướng thì nướng tầm 5 phút bạn lấy thịt ra phết hỗn hợp dầu hành, tiếp tục cho vào lò nướng tiếp đến khi bề mặt chín đều. Dùng kèm với tương ớt, dưa leo.

Bạn xem thêm món Bo bit tet này nữa nhé !


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Hướng dẫn nấu ăn Món ngon dễ làm Nguyên liệu Hải sản Thực đơn bữa tối Từ Thịt bò

hàu sữa nấu canh chua bánh trung thu hàn quốc Dễ gan lạ bún cuốn dân dã sạm xào rau salad cá cơm ngâm dầu bí ngô bí đỏ tiểu đường chÃƒÆ cách làm thịt kho tàu kiểu nhật goi cuon trai cay bạch tuộc xào thập cẩm ngon Cách nhận biết đậu phụ có thạch cao dép May vÃ Æ De xao LAN móng giò lạnh lam banh trung thu thach ngon của ca com kho thit ngon Hàn quốc làm sốt sa tế tôm Nhấm Bun bo Vua mon an mang theo di du lich rau câu hương cà phê ăn ngon cha que salad cá Chao long xao tom lam pho mai que mam com ngay ram trai ạu Nau che mon an vat Nước Ngoài Tom chien xu bà nh socola HẠu Thập cach nâu cac mon ăn trò bánh khoai tây ý tưởng an gi Lúc vùng chạo hương dân nấu ăn Tái chế đồ đạc list cháo cách làm cánh gà chiên thương kẹo dẻo vị cam banh trung thu tho con ngon ăm đâu cach nau chè bí ngô bánh cốc kem dâu chứng cảo trứng gà nhúng giấm Tráng Miệng bông Xa sấu dầm bang trang thit nuong súp nui nấu chả cua móc day nau an lam mut quat tai nha vị cam bảo Mon ran cà kho Nau An Ngon tim ga xao kho qua Băng sinh tố ga chien tron nam kim cham tính nước dừa pha tắc tàu vương lam mi trung xao thit bo 20 món ngon không nên bỏ qua ở miền Trung thịt heo quay Sữa đậu hoành thánh cháo trứng thịt bằm kem matcha cá hấp gừng Ngon quá ốc đá cach lam bap xao thit thịt bò cuốn Ga nuong bóc trứng bằng thìa Bóc trứng luộc Hảo Hàu Làm Nem công thức canh trứng kiểu hàn lã²ng CƠM bún sườn hầm củ sen vừa chẠgà xay giải độc cach lam thit heo ngâm măm muối cà pháo hấp dẫn