Bao tử cá ba sa xaò dưa chua là món ăn khá lạ lẫm với nhiều người nhưng nếu đã có dịp thưởng thức thì chắc chắn bạn sẽ chẳng thể từ chối. Để Naungon.com bật mí cho bạn bí quyết làm bao tử cá ba sa xào dưa chua nhé.
Cách làm bao tử cá ba sa xào dưa chua

Bao tử cá ba sa xaò dưa chua là món ăn khá lạ lẫm với nhiều người nhưng nếu đã có dịp thưởng thức thì chắc chắn bạn sẽ chẳng thể từ chối. Để Naungon.com bật mí cho bạn bí quyết làm bao tử cá ba sa xào dưa chua nhé.

 

Cách làm bao tử cá ba sa xào dưa chua

Nguyên liệu làm bao tử cá ba sa xào dưa chua cho 3 người:

- Bao tử cá ba sa: 250gr

- Dưa cải chua: 500gr

- Hành tăm (hoặc hành tím hoặc tỏi), ớt, gừng, hành lá, rau răm, muối, tiêu, bột nêm, giấm, rượu trắng.

Cách làm bao tử cá ba sa xào dưa chua cho 3 người:

chuẩn bị sẵn nguyên liệu làm bao tử cá ba sa xào dưa chua:

- Bao tử cá ba sa làm sạch

- Sau đó, rửa thật sạch, cho ra rổ cho ráo nước.

chuẩn bị sẵn nguyên liệu làm bao tử cá ba sa xào dưa chua 1

- Dưa cải rửa thật sạch, để ráo nước.

chuẩn bị sẵn nguyên liệu làm bao tử cá ba sa xào dưa chua 2

Các bước thực hiện món bao tử cá ba sa xào dưa chua:

Bước thứ nhất(1):

- Hành tăm bóc vỏ, rửa thật sạch, đập giập.

- Gừng gọt bỏ vỏ, rửa qua, đập giập, bằm nhỏ.

- Hành lá nhặt rễ, lá úa, rửa thật sạch.

- Rau răm nhặt bỏ gốc, đoạn già, rửa thật sạch. Hành lá, rau răm sau khi rửa thật sạch, xắt nhỏ.

- Ớt rửa thật sạch, xắt lát.

Các bước thực hiện món bao tử cá ba sa xào dưa chua 1

Bước thứ hai(2):

- Bắc chảo lên bếp, dầu nóng cho hành tăm vào phi thơm.

- Hành thơm vàng, cho bao tử cá vào xào.

- Khi bao tử cá săn lại thì nêm một ít gia vị sau đó cho bao tử cá ra đĩa để riêng.

Bước thứ ba(3):

- Thêm thìa dầu chiên, cho tiếp dưa cải chua vào xào, nêm một ít gia vị.

- Dưa chín, thấm gia vị thì cho cá basa trở lại chảo, đảo đều, nếm nêm cho vừa miệng.

- Cuối cùng cho gừng, ớt, hành lá, rau răm ở trên vào đảo đều.

- tắt lửa, cho ra đĩa thêm chút hạt tiêu là được.

Các bước thực hiện món bao tử cá ba sa xào dưa chua 2

Những lưu ý khi làm bao tử cá ba sa xào dưa chua:

- Dưa cải chua chọn phần nhiều cuống sẽ giòn, ngon hơn.

- Khi làm sạch bao tử cá ba sa, bạn nên bóp với chút muối, giấm, rượu trắng cho thật sạch.

Không hề phức tạp phải không nào? Vậy còn chần chờ gì nữa mà không vào bếp dành tặng cả nhà món bao tử cá ba sa xào dưa chua này?


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Hướng dẫn nấu ăn Món ăn ngon Món chính

bánh mì giòn kẹp thịtackground-color: #C6C533" href="/index.php?q= tôm rim chua ngọt"> tôm rim chua ngọt gỏi miến gỏi miến hải sản gỏi miến Thái Lan Xuân Quế gỏi sò lông trộn hoa chuối suon cuu gỏi su hào cà rốt cua chien gion Rau muống gỏi vịt bắp cải món gỏi Thiên Trúc mỹ Nghệ thuật trang trí cafe của Kazuki che trai bo ngon Sườn heo chiên bào cách làm gõi dưa leo CHẢ thit nuong gỏi xoài khô cá sặc Giang Vũ Cùng làm những chiếc bát từ rau củ Rễ Làm nộm Cong Thực đơn bữa tối với 5 món ăn ngon giá hẹ xào gối tựa lưng banh sua gỗ gừng tươi may vÃƒÆ ga ga ac ga boc giay bac ngon ga chien com xanh bánh ngón tay banh day ngon ga chien me nhà chất liệu vải ga cuon pho mai ngon ti Mi vit tiem cÃƒÆ ri gÃƒÆ ga cuon thit ba chi đông sương nhiều lớp che bien tep moi lọ hoa xôi vi la dưa dính ga gia ga hấp tỏi ga hap ga hap hanh ga hap hanh tay ga hap muoi ga hap muoi hot ga hap sot hanh tay ga hap sot hanh tay ngon ga kep pho mai chien ga kfc ngon nau bo ga kho kim Nấu chay Mướp đỉa đeo món ngon oc DAU ga kho cay salad voi rau cu bầu xào chay ga kho coca cola ngon ngay banh nương ga luc lac la chanh ngon ga luoc park soo jin ga namban ga nau mang chua đỗ xào lòng gà ga nau nam ngon ga nhoi hat de ga nuong la chanh thom sà Šga nuong muoi Miến xào nhà đẹp banh trung thu deo dau xanh ga quay ngon ga ran gia nom ga rang ga ro ti dạ dày hầm cach lam mojito thịt chiên ga sot cam goi muc chien gion mẹo nhỏ CHÃƒË ga sot cay kho cÃƒÆ ga sot chua ngot NÃm ga sot ngon ga uop mat ong ga xao sương mù ga xao nam ga xao xa gan bo ham dua cai chua gan bo ham ngu vi cà thu trang tri banh gan bo nau dưa gan bo xao ghẹ bia sả ghẹ hấp món hấp hải chợ giàu vitamin giày dép rong bien wakame Lạ miệng mỳ Ý Làm kem