Với món dưa chuột muối này, bạn sẽ không còn cảm thấy ngán cơm nữa. Cách muối dưa chuột rất giản đơn, chỉ với vài thao tác nhỏ món ăn kèm cơm quá ngon miệng.
Cách muối dưa chuột giòn, ngon ăn khỏi chê

Dưa chuột muối là món ăn dân dã, đưa cơm, lại rất dễ ăn. Cách muối dưa chuột ngon không khó, không mất nhiều thời gian mà còn phù hợp với mọi thời tiết trong năm. Dưa chuột (dưa leo) muối muốn ngon, giòn, bạn cũng cần nắm được vài bí quyết nhỏ.

Cách muối dưa chuột giòn, ngon ăn khỏi chê

Cùng bỏ túi công thức làm dưa chuột muối siêu ngon

Hãy cùng tham khảo ngay cách muối dưa chuột thơm ngon này nhé!

Nguyên liệu

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho cách muối dưa chuột:

  • 400 gram dưa chuột (dưa leo)
  • 2 củ hành khô, 2 củ tỏi, 1 củ gừng
  • 2 quả ớt 
  • Gia vị: đường, muối, giấm
 
  • 1

    Để muối dưa chuột ngon, bạn nên chọn những quả loại vừa, non, thì khi muối dưa chuột sẽ giữ được độ giòn ngon miệng. Sau khi mua về, bạn rửa thật sạch dưa chuột, cắt bỏ phần đầu, xoa nhẹ cho ra hết nhựa rồi ngâm vào nước muối loãng khoảng 30 phút.

    Sau đó, bạn rửa thật sạch dưa chuột lại nhiều lần nữa rồi để ráo nước.Bạn có thể để lại 1 - 2 quả dưa chuột không cho vào muối để làm mặt nạ trắng da cũng được đấy nhé!

    Cách muối dưa chuột ngon giòn ăn ngon đáo để-1

    Cách muối dưa chuột ngon, giòn, đậm vị
  • 2

    Hành khô, tỏi bóc vỏ đập dập. Ớt rửa thật sạch, cắt bỏ cuống rồi cắt lát. Hoặc bạn để nguyên quả để muối cùng dưa chuột cũng được. Gừng rửa thật sạch thái lát mỏng.

    Cách muối dưa chuột ngon giòn ăn ngon đáo để-2

    Tỏi, hành khô bóc vỏ

    Cách muối dưa chuột chua giòn ăn ngon đáo để-3

    Gừng thái lát, ớt để nguyên quả hoặc cắt lát để cho vào muối cùng dưa chuột
  • 3

    Một trong những bí quyết giúp cách muối dưa chuột thêm ngon nằm ở khâu nước muối dưa. Bạn chỉ cần hòa tan 1 thìa đường, 3 thìa giấm, 3 thìa muối, hòa với 700ml nước ấm. Bạn cho thêm phần hành khô, tỏi, gừng, ớt đã chuẩn bị sẵn vào cùng, khuấy đều tay để đường, muối tan hết là được. Cách pha nước để muối dưa chuột này, bạn làm tương tự như khi muối dưa chua nhé!

  • 4

    chuẩn bị sẵn lọ thủy tinh sạch, bạn nên khử trùng bằng cách luộc qua rồi phơi nắng. Mẹo này sẽ giúp món dưa chuột muối không bị lên váng. Bạn xếp dưa chuột vào lọ thủy tinh sau đó đổ hỗn hợp nước vừa pha vào lọ dưa chuột muối. Đậy kín nắp lọ rồi để nơi thoáng mát trong khoảng 3 - 5 ngày là có thể dùng được. Vậy là đã hoàn thiện xong việc muối dưa chuột kiểu bao tử rồi đó. Bạn có thể cho thêm vài lát cà rốt để muối cùng cho đẹp nhé!

    Cách muối dưa chuột chua giòn ăn ngon đáo để-4

    Xếp các trái dưa chuột vào lọ rồi đổ nước muối vào ngâm cùng
Thành phẩm

Món dưa leo muối vừa ngon vừa dễ ăn là món ăn dân dã, quen thuộc của nhiều gia đình người Việt. Với cách làm dưa chuột muối giản đơn này, bạn có thể tự làm thường xuyên tại nhà để làm món ăn chống ngấy. Dưa chuột khi được muối sẽ có vị chua chua của giấm, ngọt ngọt của đường và vị cay tê tê của ớt. Bạn chỉ cần tinh ý trong việc chọn dưa thì đảm bảo món dưa chuột muối sẽ được giòn, ngon, không bị đóng váng. 

Vẫn là cách muối dưa chuột này, song bạn có thể biến tấu đi một chút bằng cách chẻ dưa chuột ra, khi ăn cũng quá ngon miệng. Ngoài ra cũng có thể làm thêm món salad dưa chuột để cả nhà đổi bữa nữa. Với những món ăn quen thuộc này đảm bảo ai cũng hợp khẩu vị cho mà xem.

Cách muối dưa chuột chua giòn ăn ngon đáo để-5

Bạn có thể để dưa chuột muối trong tủ lạnh lâu mà không sợ hỏng  

Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với cách muối dưa chuột nguyên trái giòn ngon đúng điệu này.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món muối

kho sườn non cach làm bánh tieu mochi cong thuc cánh mỡ heo mì ống Trung Quốc cá chuối kho Kiểm chay vị ngọt ngày rằm áp dụng hu cach lam si ro dau tay cách làm cơm rượu miền nam Ca chien ca cach nau Pho canh muop dang nau trung ngon bánh nếp ngheu hap xa bap xao tom bo cach lam banh muffin bánh ít mít món Nam Những món quà nhỏ xinh tự làm bột nêm banh kem dac biet bánh rán Doraemon cÃƒÆ kho do bien chien gion vịt kho khoai và cà cach nau lau ga tự làm tương cà mực khô xào rau củ âmthưc canh bí nấu đậu xanh dé đắng nghiền Ca ri bun gao Gạo muc xao ot da lat Những món ăn cứ chiều chiều nhắc cách làm cá kho tiêu Về Tây Ninh ăn đặc sản chính hiệu Món Kho chiên thịt gà cách làm vịt quay xào ớt chuông cach nau lau duoi heo Cach lam com ruou 同行龙 Cá Tháng Tư Tự làm bánh gối từ A mon canh chua ca ro cách nấu bún nước lèo Cà ch là m Mẹo tách hàu đơn giản nhanh gọn gà kho tương đậu nành Bún riêu chay mam chua phô mai thạch bầu phong cách Nhật Bản Pâte Gan heo Cách lam rau cau mon trung bún cá phu Brazil banh gato ca rot Chè Sài Gòn Cách chọn sầu riêng 10 quả ngon cả 10 ca bong bột nêm từ nấm hương cá ngu kho lạc rang muối cach lam mang chua cac mon che tu dau xanh Gỏi cá bún mọc dọc mùng Cải xoong sua chua nha dam ngon thịt bò hầm rượu vang Món ngon từ rau sam Bánh bông lan cach lam bun cha nuong bạch quả bun thang miến măng sườn heo Hằng MT vai banh uot chẠn cach lam dau hu nhoi nhan trùng trục xào hẹ che dau xanh pho tai Cach lam dua cai trang trí nhà với hoa vịt nướng cach xao hu tieu kho ngon làm bánh ngô nau sup voi kim chi che chuoi kèo khoai lang deo ngon nươc nâu ân cocktail trứng halloween mùi muối chua b㪠cách đồ xôi ngon thit nuong pho mai Món súp Ngon Khung anh pho ha noi bông cải tẠt P cà t linh che sua du du GỎI nau chao luon cho be cuộn thịt khoai mì trạng nguyên