Nguyên liệu:
- 1 cốc nước
- 300 gram thịt cua
- 270 gram măng tây đóng hộp
- 430 gram ngô đóng hộp
- 1 muỗng canh bột mì đa dụng
- 3 muỗng canh tinh bột sắn
- 1 muỗng canh dầu mè
- 2 quả trứng
- ½ muỗng cà phê hạt tiêu trắng
- ½ muỗng cà phê muối
Cách thực hiện:
-
1
Đun sôi nước trong một nồi nhỏ, cho thịt cua, ngô và măng tây vào. Nấu trên lửa vừa trong vòng 15 phút cho đến khi sôi một lần nữa.
-
2
Trong bát nhỏ, kết hợp tinh bột và nước, khuấy đều.
-
3
tắt lửa và nhanh chóng đảo cùng với trứng đập nhẹ.
-
4
Trên lửa nhỏ, cho thêm hỗn hợp bột vào, kèm với dầu và hạt tiêu, muối.
-
5
Đun nhỏ lửa trong vài phút cho đến khi súp đặc sánh lại.
-
6
tắt lửa và múc ra bát. Ăn với cơm nóng hoặc bánh mì sẽ quá ngon đấy!
Tổng hợp & BT: Ngọc Hương (NauNgon.com)
