chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:
- 5 con tôm
- 2 quả trứng
- Rau cải
Cách thực hiện:
-
1
Đầu tiên, các bạn rửa thật sạch tôm rùi cho vào luộc. Sau đó, bóc sạch đầu và vỏ đi.
-
2
Đập trứng ra bát, nêm muối và đánh đều lên nào.
-
3
Dùng thìa múc một ít trứng vào chảo rùi nhanh tay đặt tôm vào.
-
4
Nhẹ nhàng lật mép trứng lên và rán cho chín vàng hai mặt là được.
-
5
Dùng nước xương và đầu xương ở trên nấu thành canh rồi cho rau cải vào.
Tổng hợp & BT: Ngọc Hương (NauNgon.com)