Sò huyết xào tỏi với lớp tỏi bọc ở ngoài giòn và thấm gia vị, kết hợp với thịt sò ngọt sẽ là món nhâm nhi thích hợp cho ông xã đấy! Ngày rảnh rỗi, bạn hãy thử làm món sò huyết xào tỏi để đãi ông xã nhé!
Hướng dẫn làm món sò huyết xào tỏi

Nguyên liệu

- 1 kilogram sò huyết.

=> Quan trọng nhất là phải chọn sò huyết tươi. Khi chọn mua sò, các bạn chú ý con sò nào luôn thò mánh ra ngoài, khi chạm tay vào thì sò khép kín miệng là sò huyết tươi sống. Không nên chọn con sò quá to hay quá nhỏ. Sò nhỏ quá khi nấu thịt bị teo lại còn rất ít, sò to quá thì thịt sò lại bị dai, không ngon. Vì vậy, các bạn nên chọn sò to vừa phải, to đều con, kín miệng, cầm nặng tay nhé!

- Vài củ tỏi

- Rau răm

- Gia vị gồm hạt nêm, muối, đường, tiêu và dầu chiên.

Hướng dẫn làm món sò huyết xào tỏi - 1

 
  • 1

    Tỏi băm nhuyễn ra được khoảng 5 muỗng cafe. 

    Hướng dẫn làm món sò huyết xào tỏi - 2

  • 2

    Làm nóng dầu trong chảo, cho tỏi vào xào đến khi chuyển màu hơi vàng (không được để tỏi thật vàng rồi mới cho vào vì đợi sò huyết chín sẽ làm cháy tỏi) thì thêm sò huyết, đảo đều tay, nêm nếm hạt nêm, muối, đường và tiêu cho vừa ăn.

    Hướng dẫn làm món sò huyết xào tỏi - 3

    Bạn đảo khoảng 5 phút cho sò huyết vừa hơi mở miệng, tỏi thật vàng là ăn được. (Nếu muốn ăn nhiều tỏi hơn, bạn có thể phi 1 ít tỏi để riêng, khi nào sò huyết gần được thì cho vào, nhấc nồi ra ngay).

Thành phẩm

 

chuẩn bị sẵn một đĩa muối tiêu chanh ớt và ít rau răm để ăn kèm. Sò huyết là món hải sản ngon, được nhiều người ưa thích. Món ăn có nhiều cách chế biến khác nhau như sò huyết xào me, nướng mọi... nhưng món sò huyết xào tỏi vừa thơm ngon lại chế biến giản đơn được lòng người ăn hơn cả. Sò huyết xào tỏi với lớp tỏi bọc ở ngoài giòn và thấm gia vị, kết hợp với thịt sò ngọt sẽ là món nhâm nhi cuối tuần thích hợp cho cho ông xã đấy!

Hướng dẫn làm món sò huyết xào tỏi - 4

Trong sò huyết có chưa nguồn chất đạm phong phú, nhiều khoáng chất có giá trị dinh dưỡng cao, giúp tăng cường sức chịu đựng dẻo dai cho cơ thể.

Hướng dẫn làm món sò huyết xào tỏi - 5

 Sò huyết được coi là một trong những món ăn tốt nhất cho sinh lý phái mạnh.

Hướng dẫn làm món sò huyết xào tỏi - 6

Chúc các bạn thành công!

Ngoài ra, bạn có thể tham khảo rất nhiều món ngon từ sò huyết như:

Sò huyết xào rau răm: http://naungon.com/?q=huong-dan-lam-so-huyet-xao-rau-ram-p214a55503.html 

Sò huyết sốt me: http://naungon.com/?q=so-huyet-sot-me-hap-dan-ngay-tro-gio-p214a90532.html 

Sò huyết xào măng: http://naungon.com/?q=so-huyet-xao-mang-bo-duong-p214a90797.html 

Sò huyết trộn chua ngọt: http://naungon.com/?q=huong-dan-lam-so-huyet-tron-chua-ngot-nem-la-me-p214a64541.html 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món xào

Món ăn ngon cà ri gà Mam ca loc đế pizza Mẹo chọn vú sữa ngon mùa xuân miến ăn há cảo dễ hoc nau an nấm nấm rơm cải thìa xốt trứng nấm nấm rơm cải thìa xốt trứng chiên cá thác lác ngon mon canh bau tây nguyên cân cookies cách luộc gà vàng ngon bún khô chiên giòn ran suon cách làm thỏ bông cach lam mon ga ngon cách làm tỏi ngăm trứng chiên cuộn sữa mực hấp cá lóc hấp bầu banh nếp lá dứa món việt nam lót nồi phớ cuốn ga tan thuoc công thức TÃ Hoà cạch Banh tam sườn kho tỏi làm bánh bao chiên sáo trùng Cocktail thê hành tỏi cắt tỉa hoa quả kem dua ngon mướp xào Món Hấp Cà ri chay Bánh đúc Ngọt thuc don mon ngon chAn bap xao canh hàu cách làm gà rán Chả Mực hôm nay nhà mình ăn gì gà hấp xì dầu Tranh Quý gluten da day heo xao sa ot dế làm goi món ăn chay banh nuong cacao lạc chanh ngam mat ong ngon đê ngày canh kho qua thit bam khoai tây bọc tôm sà ŠThách rau câu sa công thức trà chanh dây GI làm đậu hủ pate gan lúng túng Xôi banh su kem sua tuoi nước dùng cach lam thach chuối đông thit boc trung muc ngao duong ngon ba Ăn Sáng ga chiên nuoc mam gà hầm sả cây World Cup Cách làm thịt nướng chè khúc bạch ngon tự nấu xôi đậu bằng nồi cơm điện mousse sua chua ngay he thuc don ngay dau thang bò cuộn phô mai cu Tom chien bot Copenhagen ông giỏ sinh tố rau má So ruốc chay thính c Thit nấm bo chim cút ngũ vị hương Diem cách pha nước chanh húng quế Xúc xích Đức pha bún tươi xào ẬU cach lam com rang cua Cach lam muc nuong Sườn chiên vàng Minh ba bau