Nghêu nướng, ốc luộc là những món giản đơn, nguyên liệu dễ kiếm mà hương vị lại rất thơm ngon, bổ dưỡng rất thích hợp cho những ngày cuối tuần rảnh rỗi thưởng thức cùng bạn bè hoặc đãi ông xã nhâm nhi đấy. Sau đây Naungon.com xin hướng dẫn làm món nghêu nướng ốc luộc giản đơn thơm ngon cho ông xã nhâm nhi cuối tuần! Cùng theo dõi nhé các bạn!
Hướng dẫn làm món nghêu nướng ốc luộc giản đơn thơm ngon cho ông xã nhâm nhi cuối tuần

Cuối tuần làm món hải sản đãi cả nhà nhé, món nghêu nướng bơ tỏi khi nướng thơm phức. Ốc luộc với lá chanh vừa nhanh vừa gọn lại quá ngon.

Hướng dẫn làm món nghêu nướng ốc luộc giản đơn thơm ngon cho ông xã nhâm nhi cuối tuần phần 1

Nguyên liệu làm nghêu nướng ốc luộc

  • Nghêu, bơ, tỏi bằm, tiêu.
  • Ốc, vài lá chanh
  • Nước mắm sả ớt ăn kèm

Cách làm nghêu nướng ốc luộc

Nghêu nướng bơ tỏi

  • Nghêu mua về ngâm rửa thật sạch, dùng dao tách vỏ rửa qua nước lạnh cho sạch cát bên trong.

Hướng dẫn làm món nghêu nướng ốc luộc giản đơn thơm ngon cho ông xã nhâm nhi cuối tuần phần 2

  • Cho lên vỉ nướng , múc một chút bơ và chút tỏi cho lên nghêu.

Hướng dẫn làm món nghêu nướng ốc luộc giản đơn thơm ngon cho ông xã nhâm nhi cuối tuần phần 3

  • Cho vào lò nướng khoảng 5 phút nhiệt độ 200 độ C.
  • Nghêu chín lấy ra thêm tiêu và chút muối ăn nóng.

Ốc hấp lá chanh

  • Ốc mua về ngâm qua nước lạnh , xóc rửa cho sạch.

Hướng dẫn làm món nghêu nướng ốc luộc giản đơn thơm ngon cho ông xã nhâm nhi cuối tuần phần 4

  • Cho vào nồi với lá chanh, thêm chút xíu nước. Hấp khoảng 2 đến 5 phút ốc chín.

Hướng dẫn làm món nghêu nướng ốc luộc giản đơn thơm ngon cho ông xã nhâm nhi cuối tuần phần 5

Cách pha nước mắm sả:

  • Pha 2 muỗng canh nước ấm, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường cho tan.
  • Thêm 1 muỗng canh chanh, sả, ớt bằm nhuyễn tùy khẩu vị mà thêm hay bớt lượng sả cũng như chanh.
  • nếm nêm cho chua chua ngọt ngọt là được.
  • Lấy ra ăn kèm với nước mắm sả ớt chua ngọt.

Hướng dẫn làm món nghêu nướng ốc luộc giản đơn thơm ngon cho ông xã nhâm nhi cuối tuần phần 6

Lưu ý:

Nếu không thích tách vỏ nghêu khi còn sống có thể cho vào lò vi sóng bấm 10 đến 30 giây. Nghêu sẽ há vỏ.

Khi làm nước mắm nên quậy cho tan đường và nước sau đó cho nước mắm vào. Tiếp đó hãy cho chanh và tỏi/gừng, ớt như thế ớt tỏi sẽ nổi lên trên trông đẹp hơn.

Trên đây là hướng dẫn làm món nghêu nướng ốc luộc giản đơn thơm ngon cho ông xã nhâm nhi cuối tuần mà NauNgon.com vừa chia sẻ với mọi người. Thật giản đơn phải không nào? Tin chắc rằng ông xã sẽ rất thích cho mà xem. Mong các bạn thành công nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

quay gà cách nấu chè bà ba giành giải nhất cuộc thi món ngon nhà hướng dẫn dà n Khoai mi quả cam trí nhớ tế bào chiên giòn com hop chan ga nuong cá kho thịt dưa leo cach lam nem thinh cach lam vanilla fudge Dạo che bot bang cong thuc lam kim chi chuan cá xốt nhiệt Gà nướng Rau càng cua xua nỗi nhớ gối tựa lưng tré gà nướng mật ong cach lam mang chua Công dụng bất ngờ từ vỏ chuối Mẹo giữ cá tươi súp cua lau cach lam kem xoi la dua Bun cha ca bánh plan bí ngô Cách làm nộm su hào Nhà cách làm bánh khoai chị rọi thach 3d rong sun de lam banh xeo cà ri nhúng nước rau quả Nước rau quả giải cach lam panna cotta già sữa Hoà cách làm thịt heo MÃÅm=Canh">Canh lam cha tom sưởi cách làm bánh gato bánh mì giả đậu phụ lẩu nấm nghêu mùa đông giá lạnh nui xào cà món tôm Sắc Đẹp Day Nau An thực đơn cơm tối xôi thịt xôi xoài thái lan khô Cách làm củ cải trắng muối chua Mùng năm Bun rieu cuax.php?q= nước uống"> nước uống thế giới cách nấu lẩu kim chi Bánh ướt ẹp cach lam sup bi do bánh trôi xúc xích chiên bánh đậu xanh ráng gỏi củ hũ dừa thịt gà dạ dày hầm là ch Cháo cá nước sốt dau hu boc la lot Cach lam banh plan nộm bưởi tôm bánh dẻo làm bánh pancake Món gỏi pudding dau do ngon Bữa sáng truyền thống của các nước Gỏi cá trích Phú Quốc món ngon làng lam banh ca rot ngon canh cải chua ngon BAnh trung thu Du du xanh banh muffin nhiet doi sot teriyaki nem hai san sot mayonnaise sả ГЃ làm làm bánh mỳ nướng giòn ếch om chuối đậu banh canh cua ngon bánh rán giò cật heo nước atiso thanh mát móc chìa khoá è ¼å² ç µ Cha Lua chay Thit bò Bun rieu cua chả cá hồi nhồi tôm khuyên cach lam rau cu muoi chua dưa leo muối ngon cuốn ram cuộn thập cẩm chiên lươi bánh cuộn dứa NAU PHO BO