Nghêu nướng, ốc luộc là những món giản đơn, nguyên liệu dễ kiếm mà hương vị lại rất thơm ngon, bổ dưỡng rất thích hợp cho những ngày cuối tuần rảnh rỗi thưởng thức cùng bạn bè hoặc đãi ông xã nhâm nhi đấy. Sau đây Naungon.com xin hướng dẫn làm món nghêu nướng ốc luộc giản đơn thơm ngon cho ông xã nhâm nhi cuối tuần! Cùng theo dõi nhé các bạn!
Hướng dẫn làm món nghêu nướng ốc luộc giản đơn thơm ngon cho ông xã nhâm nhi cuối tuần

Cuối tuần làm món hải sản đãi cả nhà nhé, món nghêu nướng bơ tỏi khi nướng thơm phức. Ốc luộc với lá chanh vừa nhanh vừa gọn lại quá ngon.

Hướng dẫn làm món nghêu nướng ốc luộc giản đơn thơm ngon cho ông xã nhâm nhi cuối tuần phần 1

Nguyên liệu làm nghêu nướng ốc luộc

  • Nghêu, bơ, tỏi bằm, tiêu.
  • Ốc, vài lá chanh
  • Nước mắm sả ớt ăn kèm

Cách làm nghêu nướng ốc luộc

Nghêu nướng bơ tỏi

  • Nghêu mua về ngâm rửa thật sạch, dùng dao tách vỏ rửa qua nước lạnh cho sạch cát bên trong.

Hướng dẫn làm món nghêu nướng ốc luộc giản đơn thơm ngon cho ông xã nhâm nhi cuối tuần phần 2

  • Cho lên vỉ nướng , múc một chút bơ và chút tỏi cho lên nghêu.

Hướng dẫn làm món nghêu nướng ốc luộc giản đơn thơm ngon cho ông xã nhâm nhi cuối tuần phần 3

  • Cho vào lò nướng khoảng 5 phút nhiệt độ 200 độ C.
  • Nghêu chín lấy ra thêm tiêu và chút muối ăn nóng.

Ốc hấp lá chanh

  • Ốc mua về ngâm qua nước lạnh , xóc rửa cho sạch.

Hướng dẫn làm món nghêu nướng ốc luộc giản đơn thơm ngon cho ông xã nhâm nhi cuối tuần phần 4

  • Cho vào nồi với lá chanh, thêm chút xíu nước. Hấp khoảng 2 đến 5 phút ốc chín.

Hướng dẫn làm món nghêu nướng ốc luộc giản đơn thơm ngon cho ông xã nhâm nhi cuối tuần phần 5

Cách pha nước mắm sả:

  • Pha 2 muỗng canh nước ấm, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường cho tan.
  • Thêm 1 muỗng canh chanh, sả, ớt bằm nhuyễn tùy khẩu vị mà thêm hay bớt lượng sả cũng như chanh.
  • nếm nêm cho chua chua ngọt ngọt là được.
  • Lấy ra ăn kèm với nước mắm sả ớt chua ngọt.

Hướng dẫn làm món nghêu nướng ốc luộc giản đơn thơm ngon cho ông xã nhâm nhi cuối tuần phần 6

Lưu ý:

Nếu không thích tách vỏ nghêu khi còn sống có thể cho vào lò vi sóng bấm 10 đến 30 giây. Nghêu sẽ há vỏ.

Khi làm nước mắm nên quậy cho tan đường và nước sau đó cho nước mắm vào. Tiếp đó hãy cho chanh và tỏi/gừng, ớt như thế ớt tỏi sẽ nổi lên trên trông đẹp hơn.

Trên đây là hướng dẫn làm món nghêu nướng ốc luộc giản đơn thơm ngon cho ông xã nhâm nhi cuối tuần mà NauNgon.com vừa chia sẻ với mọi người. Thật giản đơn phải không nào? Tin chắc rằng ông xã sẽ rất thích cho mà xem. Mong các bạn thành công nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

ga xao sa ot hat de nhoi ga ngon cá hồi nướng dimsum tôm Bữa ăn đa dạng trên trời của các hãng Kem chanh bánh mì cuộn dâu khẩu trang mướp hương mon mi bánh trung thu hình hoa phong cách riêng bánh bí ngòi chiên bột măng chua kem sữa gạo nếp ngọn su su xào thịt bò kem đá bào dâu tây cach lam gio lua Gà nướng < Món meo lam bep gân bò kh độc đáo Bệnh tim mạch bẠc cách làm dưa chua tuong cÃƒÆ chua cách làm xôi ngũ sắc dồi cach lam tom sot thom mayonnaise bún xào thịt lợn canh bí đỏ nấu bò viên kẹo mút tuoua mut sim ngon kh list chẠtìm phụ nữ chè thạch nhãn kem sua ngon cach lam dau hu khai vị cách làm gà rán Cà phê bọt công thức cơm chiên kiểu thái Cán bò xốt vang bun hai san chua cay sot teriyaki cach nâu canh măng chua là m kem Đặc sản bò tơ Củ Chi.php?q=sắc">sắc tu chan gio nuong kieu duc sườn non kho kheo tay trang tri nau canh la lot che bien banh tam Hướng dẫn nấu ăn Món cach lam banh flan trung thit ech kho sa ot kho bo me Chao hành cà tím"> đậu hũ xào cà tím lễ tình nhân mit xao hai san ngon đọcrơmor: #2CA525" href="/index.php?q= nước Anh"> nước Anh thịt bò xào lam banh da cua sầu riêng rán giòn Khoái như canh cá giò nấu lá thông gai công thức bánh khoai tây nhân rau củ ga chien gion ngon banh mi nuong ngon khi vận chuyển tủ lạnh nên để đứng cách nấu mì nấm tôm phÃƒÆ May và cách làm thịt lợn nướng Quay canh cá nấu khế bánh mỳ nhân thịt gỏi bắp cải thịt vịt khoai lang hấp cách nấu bún mắm cách nấu các món ăn ngon cha gio Nguyễn Công Trứ áp chảo nau bun kho cà basa caramen ngon mì trứng xá xíu đọc pha nước chanh xoài bánh mousse chanh dây trung hap ngao cach nau canh ca chua Lâng tom xao sau thom ngon trái cây trộn Chao hành khoai tay lac ngon thức uống ngày giáng sinh vit nuong mia ngon hấp bia nguoi ngu vi ngon nước ép lê và dưa leo kho cà cach lam muoi dua cai chua bất Cách làm Mẻ banh cam sua chua Pha chế củ cải trộn Giúp luộc trứng hình trái tim chiên hành tây với sữa chua mẹo hay canh ác lóc Sup goi kho cà ngon tôm bọc ngô non nướng Cách làm thịt bò khô thơm ngon tuyệt salad xoài chín