Những ngày thời tiết thay đổi, cơ thể dễ mệt mỏi và nhiễm bệnh, bạn hãy làm món gà om bí bổ dưỡng để bồi bổ sức khỏe cho cả gia đình nhé.

Nguyên liệu:

  - Cánh gà 20 cái, hoặc bạn có thể dùng thịt đùi gà   - Bí ngô 300 gr   - Khoai tây 300 gr   - Gừng 1 nhánh   - dầu chiên   - Rượu trắng   - Xì dầu   - Muối
  Cách chế biến:

• 1

  Khoai tây và bí ngô gọt bỏ vỏ, thái miếng vuông

• 2

  Gừng rửa thật sạch, thái lát.

• 3

  Cánh gà rửa thật sạch, cắt mỗi cái làm đôi.

• 4

  Đặt chảo lên bếp, đun nóng 2 thìa dầu chiên, cho gừng vào xào thơm rồi cho cánh gà vào chiên, rắc một chút muối cho thấm.

• 5

  Tiếp đến cho khoai tây, xì dầu vào đảo đều. Thêm 2 thìa rượu trắng vào, đun sôi âm ỉ khoảng 20 phút

• 6

  Sau đó cho bí ngô vào, nêm muối cho vừa ăn, om tiếp 8 – 10 phút nữa.

• 7

  Đun đến khi nước cạn bớt.

  

• 8

  Gà, khoai và bí chín mềm là được

  

• 9

  Múc ra bát ăn nóng

  

  
  Món gà om bí đỏ ăn với cơm nóng rất hợp và ngon miệng  

  Bí đỏ và khoai tây đều là những loại rau củ bổ dưỡng, nhiều vitamin giúp cơ thể khỏe mạnh

Tổng hợp & BT: Ngọc Hương (NauNgon.com)