Cũng là 1 món thịt gà kho nhưng gà kho củ sen có thêm nhiều thứ khác nhau để … gắp. Thịt gà, củ sen, nấm... mỗi thứ lại có hương vị riêng khi nhai trong miệng, có thứ dai dai, có thứ sần sật, có thứ mềm mềm, nhưng tất cả đều quyện lẫn với nhau thật hài hòa
Hướng dẫn làm món gà kho củ sen

Nguyên liệu:

-  Thịt gà (tùy bạn thích ăn phần nào, nhưng ức là phù hợp nhất).

- 300gr củ sen, cắt khoanh.

- 1 củ cà rốt, cắt khoanh.

- 5 tai nấm đông cô (hoặc nấm hương tùy ý thích).

- 50gr gừng, cắt lát.

- 2 thìa súp dầu hào

- 2 bát nước dùng.

- Bột nêm, đường, dầu chiên, tỏi băm, hành lá.

Cách thực hiện:

  • 1

    Làm sạch ức gà, bỏ da, cắt khoanh vừa ăn.
     

  • 2

    Ngâm mềm nấm đông cô, cắt bỏ chân, khứa dấu thập trên mặt.

  • 3

    Đun nóng dầu, phi thơm tỏi, cho gà vào rán vàng, cho củ sen, gừng, cà rốt, nấm vào.

  • 4

    Cho nước dùng vào, nêm gia vị, đun nhỏ lửa đến khi cạn nước.

    Hướng dẫn làm món gà kho củ sen - 1

    Chỉ cần đĩa gà kho củ sen với chén cơm trắng, bữa ăn gia đình cũng đã quá ngon miệng và ấm cúng rồi!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

Bánh Kem 10 món Huế phổ biến ở Sài thành nước cam muô i dưa cach lam banh hat dieu củ mỡ chiên cach lam sinh to ca chua râu câu chiên giòn khoai mỡ rán giòn muối cà cách nấu bún sườn chua gà chiên xào rau thơm cà chua trộn sữa chua Lai rai với mít non trộn cá chuồn muối chua muối tôm tươi cố banh bao dau phong kho quẹt rau củ muối vỏ chanh Bắt dừa nước lam hoa gia món ngon từ thịt heo mua vai cách làm cà tím xào thịt hẹ banh ngọt hủ tiếu khô công thức bánh ngọt làm bánh trứng muc chien xu ĐẬU chai bia tự làm chả chay tại nhà kem sữa tươi bạc hà tự nấu ăn muffin chocolate gà nướng xá xíu bò nam dong co thom ngon Bà Triệu lam cut chien làm chai coca c gà nấu vải tươiu bún mam ngon n sup ngu sac ngon cách làm xôi lạp xường mang cut Mà ¹ nẠu am bún chân giò bún gà kiểu indo não canh hầm bổ nóng hổi lòng gà xào giá ặng nước ép bằng máy xay sinh tố món bánh nước ép cà chua chín Miến xào nước đậu đen banh tieu nước cà rốt ép mề gà xào mướp hương Mề gà xào với banh cuon trung tu bi do nau dau phong nước cốt dừa cach lam mut ca chua trà vai nước cốt dừa Đùi gà chiên nước nước cam chanh gừng nam tuyet thã¹ng thịt đông salad dưa hấu mix dưa leo cha hue nước chấm ốc sả chanh dua cà Thảo cá hấp hồng kông bún riêu chay Ngày rằm nấu bún riêu nước chấm bánh cuốn Bò lá lốt cóc làm mứt ghế đẹp gà nấu vải tươi tương cà mèo món nạm bò cá tháng tư nước chấm cá tôm lột nướng xiên nước chấm chả giò nước chấm nem chiên món ngon từ ngán nước chấm nem rán vit quay bang chao lười ăn rau nước chấm phở cuốn hu tieu de banh tart nước chanh leo ép ot ngam dam cach lam ot ngam dam ngán mỡ hành nước dâu ép ngán biển nướng mỡ hành nước dùng BẠp hẠm xoi boc thit nước giải khát cach lam nam mo nhoi thit măng ngâm hóa chất nước mát nước mắm ớt tỏi cơm chiên cà rốt trÃƒÆ xanh