Món bắp cải xào thịt bò kiểu Thái mềm, thơm lại hơi có vị cay cay của ớt bột, bùi bùi của đậu phộng rang nên rất hợp với mùa lạnh.
Hướng dẫn làm món bắp cải xào thịt bò kiểu Thái

Nguyên liệu:

  - ½ (một phần hai) cây bắp cải cỡ vừa   - 400 gram thịt bò xay   - ½ (một phần hai) thìa canh bột ớt, ½ (một phần hai) thìa canh bột nghệ   - 2 củ hành khô cỡ lớn   - 2 thìa canh dầu chiên   - 90 gram đậu phộng   - 2 quả cà chua   - Gia vị, hạt nêm.

Cách làm:

  • 1

    Bắp cải xắt lát mỏng, rửa thật sạch, để ráo.

    Hướng dẫn làm món bắp cải xào thịt bò kiểu Thái - 1
  • 2

    Đậu phộng rang chín, xát vỏ, giã dập hoặc chà cho hạt đậu phộng tách làm đôi.

    Hướng dẫn làm món bắp cải xào thịt bò kiểu Thái - 2

  • 3

    Cà chua bổ múi cau, bỏ hạt. Hành khô cắt rễ, bỏ vỏ, cắt làm 4 theo chiều dọc.

    Hướng dẫn làm món bắp cải xào thịt bò kiểu Thái - 3

  • 4

    Làm nóng dầu chiên trên chảo, cho hành khô vào chảo xào đến khi hành chuyển màu trong thì bạn thêm bột nghệ, bột ớt và chút muối vào đảo khoảng 1 phút.

    Hướng dẫn làm món bắp cải xào thịt bò kiểu Thái - 4

    Cho thịt bò vào xào tới khi thịt bò chín - khoảng 3 phút

    Hướng dẫn làm món bắp cải xào thịt bò kiểu Thái - 5

    Cuối cùng bạn cho bắp cải và cà chua vào chảo, đảo đều rồi đậy vung nấu khoảng 5 phút thì mở chảo ra đảo sau đó đậy vung đun tiếp khoảng 3-4 phút nữa thì bắp cải chín, nêm nếm lại lần cuối và cho đậu phộng vào đảo đều là được

    Hướng dẫn làm món bắp cải xào thịt bò kiểu Thái - 6

    Món bắp cải xào thịt bò kiểu Thái mềm, thơm lại hơi có vị cay cay của ớt bột, bùi bùi của đậu phộng rang nên rất hợp với mùa lạnh. Với cách làm nhanh gọn, bạn có thể chế biến món này khi đi làm về muộn, chỉ với 1 món cũng đủ dinh dưỡng cho bữa tối rồi. Hướng dẫn làm món bắp cải xào thịt bò kiểu Thái - 7 Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

thit quay nộm sứa Lược ga ruốc cá đồng mousse tra xanh quã t lươn xao lan rau câu dâu thÆ á c chuối xay mật ong che bot báng muối dưa chuột nau nam cupcake vị chanh thà chả gà 9 cách chọn thịt ngon gà hầm nấm tá ng Nhật Bản Giái xôi viên thịt hấp bạcyle="background-color: #C74D19" href="/index.php?q=nep cam">nep cam cach lam sua dau nanh ghẹ kiệu ngâm đường banh bao chi che chuoi kem bà nh quy Banh mi kep thịt nướng xiên que nấu bí ngòi với thịt món ngon từ trứng cút đậu nành Banh chuối hap Phạm Liên Giản dị canh rau cải đồng giò thủlabel" style="background-color: #2E327E" href="/index.php?q=mà t">mà t ức gà tứ vị ngon sinh tố trái cây mì xào thịt bò banh bo cách làm bánh khúc nộm hoa chuối đậu hũ sốt cà bạc canh kieu thai thom ngon trứng chiên củ cải khô pha trà sữa bí quyết làm món bò ngon Trải các món ngon từ trứng những món ăn bánh quy hình cây thông sinh tố cà rốt brownie các món từ thịt heo bánh lá dừa goi banh chung mông cach lam goi mien thai ghẹ rang me ca hoi há cảo cách làm thạch trứng Dùng vẠcách nấu bún bò Huế sấu dừa nạo khoai lang chiên giấy dinh dưỡng cho trẻ Món rán bia nấu tôm bánh mì bơ lagu bo tuong ca ga hap bia pate giả cầy cach lam kem dua mon an ngay le bao tu Bò độc đáo thịt bằm mon ga vien chien cơm chiên cay nau che sam bo lương sinh to dua ngon Thịt xông khói duoi heo Từ Rau củ cach lam dau hu xao rau món kem mâm dỗ MÓN CHIÊN cà thu của Cach lam thach chất béo vui cơ bắp banh quay làm bánh cuốn bằng chảo Cach lam Banh xeo canh dau phu cách làm phở cuốn rau cau ca phe Chưa Ôc KIM Vịt xào Giò Trung ap thao cach lam phơ cấm xào tôm ca nau bong ruou Làm sinh tố