Trong những ngày rét này mà học được cách làm bò rim riềng chắc chắn bữa ăn của bạn sẽ ngon miệng lắm đấy. Với bò rim riềng, bạn có thể ăn với cơm trắng, với bánh mì hay với bún đều rất tuyệt vời.
Cách làm bò rim riềng lạ miệng ngon cơm cho ngày rét

Nguyên liệu

Ngoài thịt heo, thịt gà thì thịt bò là thực phẩm quen thuộc được nhiều người sử dụng trong các bữa ăn gia đình. Với thịt bò, bạn có thể làm được những  món ăn rất đặc trưng như bò kho, bò xào...

Nhưng hôm nay, bạn hãy học cách làm bò rim riềng đổi vị cho cả gia đình nhé. Miếng thịt bò thơm ngon cùng mùi thơm đặc trưng của riềng sẽ giúp cả nhà có bữa ăn ngon miệng hơn. Chắc chắn với món ăn này, ai đã thử đều một lần nhớ mãi. Đừng bỏ qua món ngon ngày lạnh rất giản đơn này nhé.

Hãy xem, với cách làm bò rim riềng, bạn cần có những gì nha:

- 1 kg bắp bò

- 250 gram riềng, gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt lát 2cm

- 100 g củ hành tím, xắt lát

- 50 g rượu trắng

- ½ (một phần hai) muỗng cà phê mắm ruốc

- 1  tai vị

- 1 miếng lá chuối, rửa thật sạch

- Gia vị: 1 muỗng súp đường, 6 muỗng súp nước mắm chấm ngon, hạt nêm

Cách làm bò rim riềng lạ miệng ngon cơm cho ngày rét

Nguyên liệu để bạn thực hiện cách làm bò rim riềng.
 
  • 1

    Bước đầu tiên, bạn rửa thật sạch thịt bò và cắt khúc khoảng 5 - 6 cm.

    Cách làm bò rim riềng lạ miệng ngon cơm cho ngày rét1

    Bắp bò rửa thật sạch, cắt khúc.
  • 2

    Tiếp đến, bạn ướp thịt với củ hành tím, rượu, mắm ruốc, tai vị, đường, nước mắm chấm ngon, hạt nêm, tiêu, riềng, trộn thật đều, để 15 phút cho thấm gia vị.

    Cách làm bò rim riềng lạ miệng ngon cơm cho ngày rét2

    Ướp thịt bò với các gia vị.
  • 3

    Bây giờ, bạn  cho thịt vào nồi áp suất cùng với ½ (một phần hai) chén nước, rồi để miếng lá chuối lên trên, đậy kín nắp nấu trên lửa lớn, rồi hạ lửa nấu khoảng 1 giờ. tắt lửa, đợi 10 phút sau mở nắp.

    Cách làm bò rim riềng lạ miệng ngon cơm cho ngày rét3
    Giờ chỉ cần cho thịt vào nồi áp suất đun khoảng 1 giờ là xong.
Thành phẩm

Sau khi rim bò trong khoảng 1 giờ là bạn có thể múc ra đĩa và ăn luôn được rồi. Cách làm bò rim riềng không hề khó như bạn nghĩ, muốn cho món bò rim ngon thì bạn phải chọn được bắp bò tươi, chắc thịt và ít gân. Món bò rìm riềng thích hợp với thời tiết mùa lạnh, khi ăn cùng với cơm nóng, bún, hoặc bánh mì sẽ rất tuyệt đấy.

Không những vậy, với cách làm bắp bò rim riềng này, bạn có thể mang đi xa, bởi khi hoàn thành, món thịt bò rim sẽ cạn nước, bạn có thể mang đi picnic và thưởng thức cùng bánh mì với bạn bè. Bò rim riềng với vị ngọt của thịt bò thấm đều gia vị cùng mùi thơm đặc trưng của riềng sẽ khiến cho những ai thưởng thức một lần sẽ nhớ mãi không quên.

Cách làm bò rim riềng lạ miệng ngon cơm cho ngày rét4

Bò rim riềng với vị ngọt của thịt bò và mùi thơm của riềng sẽ khiến cho những ai thưởng thức một lần là nhớ mãi không quên.
Cách làm bò rim riềng lạ miệng ngon cơm cho ngày rét5
Với món ăn này, bạn có thể mang đi xa như đi picnic hay cắm trại.

Lạnh này, bạn có thể tham khảo một số món ăn khác từ thịt bò cũng quá ngon đấy:

>>> Cách nấu bò kho ngon chảy nước miếng cho bữa ăn chiều tối

>>> Cách làm bò kho gừng nóng hổi ngon cơm ngày se lạnh

>>> Cách nấu bò sốt vang ngon không ăn thử là tiếc đứt ruột

Chúc các bạn thực hiện thành công cách làm bò rim riềng và ngon miệng bên gia đình nha.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món rang

miến đùi gà thuốc bơ dầm đá cơm âm phủ Xao mang Cách nấu bò kho trái vải xào tôm tep rang dua thit heo rang muoi Dưa chuô t đậu phụ om mọc công thức nấu ăn Súp gà nấu nước cong thuc lam sinh to Lạ miệng với lẩu cua sông Cà Ra vào trân châu lá cẩm ngông xào Phạm Liên Bữa sáng ngon miệng với mỳ thịt kho kiểu Nhật chao goi ga canh ngao nau khe cach lam chao ga hat sen hu tieu kieu mien nam ngon bún rêu Đồ uống cua lot bắp non rán giòn Cất đồ hải mẹo vặt chọn và xử lý các loại hoa me ngâm chua nuoc ep tao va ca rot trốn canh ghe hạt cườm cách nấu chè chuối bánh quy hạt dẻ Mon tron món trùng trục Tráo Cách làm chân gà om xì dầu vàng ươm QuẠNướng quy tắc ăn uống giảm cân cach lam mong heo chien Hướng dẫn làm chú thỏ xinh xắn với Thit nướng ha Cá bống kho lá ổi món ngon miền bệnh cao huyết áp chao bo cau cách làm thiệp cháo nấm chay miến gà món nướng ngon giả cầy miền Bắc món ăn Hà Ly rau câu hương cam trứng gà chiên nấm banh bao sua dua nau vit cá chốt dưa leo cuộn cốm lam ca rem bánh trôi ngũ sắc Bánh trôi ngũ sắc HÃ cach lam banh gato bup be cach lam canh ga sot coca lắc khoai tây với ớt bột banh duc ngon đông lạnh banh ngo chien trung tôm tôm tích rang me tôm tích rang me tự làm thiệp nổi bánh bông lan ao hu tiu ngon goi trung 8 loại gia vị và thảo mộc có công miso si ro Mứt cà rốt hap ca Ca chung tuong Những con đường nhậu đêm nổi tiếng bánh bí đỏ nhân khoai lang tím Bùi Thu Hằng Bánh cà rốt thơm giòn măng chua bún ca ga chiên Buoi Kinh nghiệm chọn rau bong cai nau suon non cai cuon dâu tây nhúng Mẹo chữa cơm khê nhão sống cứng List Chả canh bầu trái bầu bầu nấu tôm kiểu tái banh xeo gion ngon cà ri c º chè bưởi nấu đậu xanh sách Lớp rau cuộn trứng Đắm banh mi dua hau lau mam ca keo ngon bánh gato hình cầu vồng Tuong ngọt đậu bắp cuộn thịt heo ca bo nuong muoi ot mù chè đậu xanh rong biển lam gia tu dau xanh mít non trộn thịt ba rọi vo que phô mai Cải ngồng xào tỏi gỏi gà rán