Sự kết hợp tuyệt hảo giữa bột sô-cô-la và ngũ cốc Pháp, vị béo của sữa tươi trong chiếc bánh nhỏ xinh này sẽ rất thích hợp cho các bữa tiệc hoặc được dùng làm món tráng miệng cho bữa ăn thêm phong phú, ấn tượng.

Nguyên liệu:

- Sữa tươi có đường  100 ml

- Ngũ cốc 100 ml

- Bột sô-cô-la  50  gr

- Bánh mì vụn  50gr

- Trứng gà 1 quả

- Vỏ bánh tart  1vỏ

- Rau bạc hà (trang trí)

Cách chế biến:

• 1

  Ngâm bánh mì vụn với sữa tươi trong khoảng 5 phút.

• 2

  Sau đó đem trộn với ngũ cốc và lòng đỏ trứng gà, mật ong, bột sô-cô-la. Trộn đến khi thấy hỗn hợp nhão là được.

• 3

  Múc từng muỗng hỗn hợp cho vào khuôn.

• 4

  Đặt khuôn vào lò nướng khoảng 5 phút đến khi bánh hơi vàng thì nhấc khay nướng ra.

• 5

  Dùng mũi dao lấy bánh ra khỏi khuôn.

• 6

  Nhúng bánh qua sô-cô-la bột và trang trí bánh trên vỏ bánh tart đã tráng vàng.

• 7

  Dùng muỗng vạch đường chéo sô-cô-la đen trang trí trên đĩa.

• 8

  Đặt bánh vào giữa đĩa và thưởng thức.

Tổng hợp & BT: Ngọc Hương (NauNgon.com)