Gà viên chiên xù ngon hấp dẫn :
- + Thịt gà
- + Bột chiên giòn
- + Bột chiên xù
- + Trứng gà
- + Muối
- + Hạt tiêu
Hướng dẫn làm gà viên chiên xù ngon hấp dẫn khó cưỡng lại :
Bước thứ nhất(1) : THịt gà bạn đem chọn phần nào lạc nhất hoặc rút bỏ hết xương. Sau đó bạn đem lột bỏ phần da và mỡ đi nhé Bước thứ hai(2) : Cắt thịt thành nhiều miếng nhỏ hình vuông. Sau đó sử dụng dao khía một đường lên bên trên để tẩm ướp gia vị cho dễ ngẫm hơn nhé Bước thứ ba(3) : Bạn đem cho thịt vào bát sau đó đem cho thêm muối cùng với hạt tiêu, nước mắm vào đem trộn thật đều lên sao cho thịt được thấm đều gia vị nhé
Bước thứ tư(4) : Bọc một lớp nilon lên bên trên trên bát đựng thịt và để khoảng 1 tiếng nhé
Bước thứ năm(5) : chuẩn bị sẵn bột chiên giòn và bột chiên xù. Cùng với trứng gà bạn đem đập vào bát và đem đánh tan lòng trắng cùng với lòng đỏ nhé
Bước thứ sáu(6) : Sau khi mà bạn ướp thịt được 1 tiếng thì bạn đem bỏ lớp nilon phủ lên trên bề mặt ra rồi đem đổ bột chiên giòn và đem trộn thật đều lên
Bước thứ bảy(7) : Khi mà bột đã được bao kín thịt thì bạn đem đô trứng vào đem trộn thật đều lên nhé
Bước thứ tám(8) : Lăn thịt cùng với bột chiên xù sao cho bột phủ kín miếng thịt nhé
Bước thứ chín(9) : Đem đổ dầu vào chảo, sau đó đem đun nóng rồi đem thả từng miếng thịt vào đem chiên. Nhưng bạn chú ý vặn lửa nhỏ, chú ý lật đều tay để cho thịt không bị cháy nhé
Bước thứ nhất(1)0 : Cuối cùng đem chiên thịt cho đến khi mà chuyển vàng và giòn thì bạn đem vớt ra để cho ráo dầu rồi đem bày ra đĩa nhé. Bạn cũng có thể đem trang trí thêm rau sông để tăng thêm sự hấp dẫn cho món ăn ngon hơn nhé
Thịt gà viên tẩm bột chiên xù là món ăn khoái khẩu quen thuộc với nhiều người. Từng miếng thịt giòn rụm, vàng ươm, thơm nức mũi khiến bất cứ ai ăn thử đều muốn ăn thêm. Bạn hãy thêm món ăn ngon này vào thực đơn mâm cơm ngon mỗi ngày của gia đình mình nhé
Chúc bạn thành công
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
