Xôi dừa là món ăn không thể thiếu trong các dịp lễ, tết, hiếu hỉ ở mỗi gia đình Việt. Xôi dừa nấu ngon sẽ có vị bùi bùi của dừa, thơm dẻo của gạo nếp, ăn với thịt nạc xiên nóng quả là tuyệt. Sau đây Naungon.com xin chia sẻ với mọi người cách nấu xôi dừa giản đơn thơm dẻo quá ngon cho mâm cỗ ngày Tết! Cùng tham khảo nhé!
Cách nấu xôi dừa giản đơn thơm dẻo quá ngon cho mâm cỗ ngày Tết

Xôi dừa là món ăn rất quen thuộc trong các mâm cỗ của người Việt. Món ăn này cũng được các gia đình sử dụng thường xuyên vào bữa sáng, thay vì ra ngoài mua, bạn có thể tự nấu xôi dừa rất giản đơn mà thơm ngon vô cùng ngay tại nhà.

Cách nấu xôi dừa giản đơn thơm dẻo quá ngon cho mâm cỗ ngày Tết phần 1

Trong các mâm cỗ của người Việt, ngoài các món ăn đặc trưng như thịt gà, giò lụa thì không thể thiếu đĩa xôi. Có rất nhiều món xôi ngon được các gia đình sử dụng trong các mâm cỗ nhưng món xôi dừa là phổ biến hơn cả, bởi cách nấu xôi dừa vô cùng giản đơn mà không cần đến nhiều kỹ năng nấu nướng.

Nếu chưa biết cách nấu xôi dừa đúng cách, bạn có thể xem hướng dẫn dưới đây, đảm bảo bạn sẽ có món xôi vừa có vị béo của dừa vừa có vị dẻo dai của nếp cái hoa vàng.

Nguyên liệu nấu xôi dừa

Hãy xem, với cách nấu xôi dừa này, bạn cần có những gì nha:

  • Gạo nếp cái hoa vàng ( tùy theo chế độ ăn của mỗi nhà nhé)
  • Một ít dừa nạo (chỉ 1 ít thôi, nếu mua thì chắc người ta bán ít nhất là 1 lạng)
  • Dầu dừa tinh luyện (loại dùng để nấu hoặc có thể dùng dầu tinh khiết cũng ổn)
  • Vừng rang thơm, để nguyên hạt hoặc có thể giã nhỏ tùy thích.

Cách nấu xôi dừa

  • Bước đầu tiên, vo qua gạo nếp cho sạch, ngâm nước ấm khoảng 8 tiếng (cho một ít dầu dừa vào ngâm cùng) vớt ra để ráo và sóc đều với 1 ít muối ăn, cho một ít dừa nạo trộn vào gạo (nhiều hay ít tùy ý thích từng người, tuy nhiên ko nên cho nhiều vì nó sẽ tạo cảm giác khô).

Cách nấu xôi dừa giản đơn thơm dẻo quá ngon cho mâm cỗ ngày Tết phần 2

  • Bước đầu tiên của cách nấu xôi dừa là bạn vo gạo rồi ngâm gạo và trộn cùng dừa nạo.
  • Cho gạo lên xửng đồ. Bắt đầu từ khi nước sôi và có hơi thì thỉnh thoảng lại mở vung, dùng đũa đảo cho đều (khoảng 2 lần đầu thì dùng dầu dừa rưới xung quanh nồi, rồi đảo đều cho gạo thấm dầu và thơm mùi dừa).

Cách nấu xôi dừa giản đơn thơm dẻo quá ngon cho mâm cỗ ngày Tết phần 3

  • Tiếp đến, bạn cho xôi vào đồ.
  • Khi nào thấy xôi gần được thì cho thêm ít đường vào đảo đều. Bước này bạn phải làm thật nhanh, bởi nếu để xôi nguội, đường sẽ không tan hết được.

Cách nấu xôi dừa giản đơn thơm dẻo quá ngon cho mâm cỗ ngày Tết phần 4

  • Giờ bạn cho chút đường vào và đảo nhanh tay.

Thành phẩm:

Bây giờ, bạn chỉ cần xời ra đĩa rắc thêm chút vừng là có món xôi thơm ngon béo ngậy rồi. Nếu muốn đổi vị, bạn có thể rắc thêm lạc rang cũng vô cùng hấp dẫn đấy nhé. Với món xôi dừa này, bạn có thể đặt trong các mâm cỗ hoặc giản đơn, chỉ nấu để cả nhà ăn bình thường. Nếu làm để sắp cỗ, bạn có thể cho xôi vào khuôn và in ra những hình thù đẹp mắt cho mâm cỗ thêm sinh động.

Cách nấu xôi dừa này thực chất không khó, quan trọng là bạn chọn được loại gạo nếp ngon cũng như thời gian ngâm gạo phải đủ để gạo có độ dẻo nhất định. Món xôi dừa đạt chuẩn khi hạt xôi chín đều, dẻo, dai, ăn có vị ngọt vừa phải của đường, mùi thơm lừng của dầu dừa và vị béo của dừa nạo cũng như vừng rang. Chẳng cần phải chờ đến ngày có cỗ, bạn có thể nấu món xôi này cho cả gia đình ăn vào bất cứ bữa nào trong ngày nếu thấy thích. Hãy bỏ túi công thức làm món xôi dễ nấu rất giản đơn này nhé

Cách nấu xôi dừa giản đơn thơm dẻo quá ngon cho mâm cỗ ngày Tết phần 5

Chỉ trong một thời gian ngắn, món xôi dừa của bạn sẽ có mùi thơm ngào ngạt.

Cách nấu xôi dừa giản đơn thơm dẻo quá ngon cho mâm cỗ ngày Tết phần 6

Để món xôi được ngon, bạn có thể rắc thêm vừng hoặc lạc nhé.

Cách nấu xôi dừa giản đơn thơm dẻo quá ngon cho mâm cỗ ngày Tết phần 7

Món ăn rất giản đơn mà ngon miệng, ai cũng có thể làm được.

Cách nấu xôi dừa giản đơn thơm dẻo quá ngon cho mâm cỗ ngày Tết mà Naungon.com vừa trình bày trên đây thật giản đơn phải không nào? Vậy thì còn chần chờ gì nữa? Hãy tham khảo và thực hiện vào dịp Tết này nhé các bạn! Mong các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Hướng dẫn làm bánh

giày mới w giò heo chân giò món kho xì dầu Hằng cà ngá tương ớt cà chua yaourt sua tuoi cong thuc lam tuong ot bánh quy bơ ice blended bánh mật ong đậu xóc thịt hộp nep kẹo khoai giòn canh ga sot coca mon ga kho cu sen canh gà là giang công thức bánh gato cầu vồng cách làm món lẩu và chua bún chả nướng cơm nắm cá hồi Chế biến thịt rieu cua ThẠp bánh trung thu bánh ngọt côn trùng lemon mousse heo kho cùi dừa lanh Dau phong chien Cha ca bánh xèo nhân ngọt Lam tóm thịt heo xào hành rau cu xao chay ngon tương ớt pha xoài vÃƒÆ cam hoa bánh đa xúc hến cach lam mi xao tom cách làm thịt ba chỉ rang sen xà o Hạn bac ha Cà ch lẠy phillet cà nhanh và tự may bộ khăn mũ Eva vị chua che bien mi tom siro dầu Cach nau bun canh rau đậu hũ canh muop nau thit bò xào rau SÃƒÆ món giải nhiệt Chè khoai sọ bột báng sữa đậu nành cÃƒÆ voi chè đậu nấu dưa lê băng Những thiết kế giá úp bát độc đáo mon banh mi khoai tay trung pho mai cach nau che khoai mon com tuoi làm nước dưa hấu chanh khô cá lóc Ngọt giòn gỏi đu đủ Cha da heo canh đậu phộng mướp hương kem chocolate caramen nấu canh khoai thịt viên há cảo tôm thịt sốt me chua ngọt Những món lẩu tuyệt ngon cho mùa hè Soufflé Tổ yến nướng bánh chuối tự làm bánh da lợn Dau hu tu xuyen cach lam nam rom boc thit hợp Và n nấu chè khoai môn Ngao xào nước cốt dừa hấp dẫn trứng cuộn kiểu hàn đậu phụ Đậu phụ kho trứng cút cho xuong đâ u phu lam che khuc bach Bong bi bô sung canxi bánh mì nướng muối ớt Cà rốt món ăn kiểu Mexico lam tai heo ngâm nuơc măm vit om sau vi bac bánh cookie trà xanh đậu hũ nhồi rau Bánh bao chay đậu hũ xào nấm ớt chuông mi pasta bo Phát triển chiều cao cho bé đậu phụ non Canh đậu phụ nấu nấm bun rieu cua bap bo đậu phụ bọc tôm ếch tẩm mè chiên lam sua chua bò áp Công thức làm bánh bao xop ca khô mon banh trung thu ngon SÃƒÆ u mon canh muop thit bam bánh 3 màu cách đỗ rau câu chuối cuộn phô mai chiên cong thuc lam kem sau rieng Tràng Tiền đùi gà quay bánh mì phô mai mini sen