Nguyên liệu làm giá đỗ xào cá muối

• Tỏi băm thật nhỏ
• 2 lạng giá đỗ
• Ớt đỏ 1 quả
• 40 gram cá muối
• Dầu hào, muối canh, hạt tiêu, đường, nước lọc

Cách làm giá đỗ xào cá muối

• Giá đỗ rửa thật sạch để cho ráo nước, tỏi bóc vỏ giã nhỏ, ớt thái lát và cá khô muối.

• Bắc chảo lên bếp đổ dầu chiên cho nóng rồi cho cá muối vào chiên, đến khi cá chuyển sang màu vàng cánh gián thì vớt cá ra.

• Xắt cá ra thành từng miếng nhỏ rồi thái theo hình vuông nhỏ.

• Cho tỏi băm thật nhỏ vào chảo đảo đều, đến khi dậy mùi cho tiếp cá chiên vàng vào đảo cùng.

• Tiếp theo là giá đỗ và ớt.

• Đảo nhanh và đều tay trong khoảng 1 phút, nếm nêm gia vị cho vừa miếng rồi bắc ra.

Món giá đỗ xào cá muối đã hoàn tất, nên ăn chung với cơm nóng sẽ quá ngon và đưa cơm.

Giá đỗ xào cá muối có hương vị thơm lạ, hấp dẫn với cách thực hiện cực giản đơn sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời cho thực đơn ngày lạnh của gia đình bạn đấy. Trên đây là chi tiết cách làm món giá đỗ xào cá muối thơm ngon hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức mà Naungon.com muốn chia sẻ. Mong các bạn thành công.