Những chiếc bánh socola truffle cheesecake trông thật ngon và hấp dẫn. Bạn hãy vào bếp trổ tài khéo léo của mình với món bánh socola truffle cheesecake này nhé
Hướng dẫn làm bánh socola truffle cheesecake ngon tuyệt cú mèo

Với màu sắc cuốn hút và sự kết hợp hoàn hảo giữa kem pho mát, trứng và socola của bánh socola truffle cheesecake bạn sẽ ngay lập tức cuốn hút bởi hương vị thơm ngon của bánh ngay từ lần thưởng thức đầu tiên. Bạn có muốn biết cách thực hiện món bánh socola truffle cheesecake này như thế nào không, rất giản đơn thôi nhé. Chỉ với một vài thao tác bạn đã có ngay món bánh thơm ngon không khác gì ngoài hàng, điều ngạc nhiên hơn chiếc bánh đó là do chính bạn làm ra đấy nhé.
bánh socola truffle cheesecake bánh socola truffle cheesecake Trổ tài làm bánh socola truffle cheesecake nướng ngon ngay tại nhà banh socola truffle cheesecake

Nguyên liệu để làm bánh socola truffle cheesecake:

  • 250 gram bánh quy socola (có thể dùng Oreo)
  • 80 gram bơ nhạt tan chảy
  • 160 gram socola đen
  • 450 gram kem pho mát
  • 2 quả trứng
  • 100 gram đường
  • 40ml rượu rum
  • 1 muỗng vani nước
  • 80ml kem whipping

Tham khảo thêm

  • http://yeunoitro.net/lam-banh-lam-kem/cong-thuc-lam-2-loai-banh-don-gian-cho-ngay-83-de-cac-chang-de-thuc-hien/

Các bước thực hiện làm bánh socola truffle cheesecake:

  1. Đầu tiên, bạn xay vụn bánh quy socola rồi cho bơ chảy vào trộn thật đều. Nên đổ dàn đều phần bơ thì sẽ dễ trộn hơn rất nhiều đấy bạn nhé. Sau đó dàn đều và ấn chặt bánh xuống đế khuôn để tạo thành đế bánh.
    xay vụn bánh quy socola bánh socola truffle cheesecake Trổ tài làm bánh socola truffle cheesecake nướng ngon ngay tại nhà xay vun banh quy socola
  2. Làm tan chảy socola
    Việc làm tan chảy có thể thực hiện thao tác trên bếp hoặc lò vi sóng. Nếu bạn lo ngại việc lỡ tay quay socola quá lâu hoặc socola bị cháy, vón cục do chưa có nhiều kinh nghiệm cũng đừng lo lắng quá. Mẹo là bạn có thể làm tan chảy socola bằng cách đun cách thủy, vừa đun vừa khuấy cho đến khi socola tan chảy và sánh mịn. Chỉ cần 1 chút Lưu ý là mình không được đậy nắp và để nước trong nồi rơi vào socola, như vậy bạn đã có thành phẩm socola theo ý muốn rồi.
    làm tan chảy socola để làm bánh bánh socola truffle cheesecake Trổ tài làm bánh socola truffle cheesecake nướng ngon ngay tại nhà lam tan chay socola de lam banh
  3. Trong lúc này, bạn cũng sẽ bật sẵn lò nướng ở 160 độ C để lò nóng dần lên. Sau đó, bạn sẽ thực hiện những công đoạn tiếp theo của việc làm bánh.
  4. Công đoạn tiếp theo sẽ là đánh tan bánh kem pho mát, sau đó cho lần lượt từng quả trứng một vào và đánh tan đều. Tiếp là đường vào quyện đều.
    đánh kem pho mát bánh socola truffle cheesecake Trổ tài làm bánh socola truffle cheesecake nướng ngon ngay tại nhà danh kem pho mat
  5. Bước tiếp là cho rượu, vani lỏng và kem whipping vào và đánh đều lên.
  6. Khi tất cả hỗn hợp đã quyện đều và sánh lại. Bạn cho socola vào hỗn hợp kem, đánh nhuyễn để hỗn hợp quyện thật đều vào nhau, sau đó đổ vào khuôn (đã chuẩn bị sẵn ở Bước thứ nhất(1)) và cho vào lò nướng, nướng bánh trong khoảng 50-60 phút.

Vậy là sau thời gian nướng, chiếc bánh socola truffle cheesecake của chúng ta đã hoàn thành, thật ngon và thật dễ phải không bạn. Bánh sẽ ngon hơn khi bạn để bánh qua đêm trong ngăn mát tủ lạnh, nhưng phải để bánh thật nguội mới cho vào nhé.

Tùy vào sở thích, sáng tạo mà bạn có thể trang trí chiếc bánh theo ý muốn như trang trí bề mặt bánh bằng lớp kem tươi rắc lên chút socola chip
bánh rắc socola chip bánh socola truffle cheesecake Trổ tài làm bánh socola truffle cheesecake nướng ngon ngay tại nhà banh rac socola chip

Một lớp socola mới lên bề mặt và trang trí với quả cherry hoặc dâu tây…
trang trí với cherry bánh socola truffle cheesecake Trổ tài làm bánh socola truffle cheesecake nướng ngon ngay tại nhà trang tri voi cherry

Với nguyên liệu từ socola, bạn có thể làm ra thật nhiều món ngon từ socola như bánh Crepe chuối socola hay kem que socola.

Nhìn chung, socola là một hương vị khá đặc biệt và từ hương vị ấy, nguyên liệu ấy bạn có thể khám phá, hòa quyện để tạo thêm nhiều món ăn hấp dẫn khác nhau, chẳng hạn như với bánh socola truffle cheesecake mà mình vừa giới thiệu.

Mong các bạn sẽ luôn thành công với món bánh ngon và hấp dẫn này!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh, làm kem

Hường Nguyễn Thơm nức cà tím xào lá 60 Bánh tráng kẹp gỏi heo quay miền Tây gừng ngâm cách làm tiết canh chay Bơ tẩm bột chiên ăn là mê liền Bông cai xanh nho đậu hủ chiên sả bún riêu cua lam oc lac luoc Bình dị bún hến cá sốt chua ngọt bia tom lan bot ngon BANH MI BANH NGOT Canh gà xiên đậu phụ chiên muối tiêu canh hen nau voi rau muong 2 món ngon từ bông bí Tráo tham canh gà Lam banh mi cherry Hoàng banh bao ngon trộn salad kiểu hy lạp Thịt bo tokoyaki BANH XEO chÃ Æ canh mang kho Toc Bun gao xao gion ngon Bị BANH Bật làm dạu phụ quả bơ canh muc thom ngon Nước Ngoài rực Bánh bột lộc BBQ mousse xoai chè khúc bạch Chè khúc bạch sảng Bổ dưỡng lươn hấp bầu hồ lô cá sốt mayonnaise tập Ca nau mang sim trứng cuộn dễ làm bánh trai Bếp Bún xào chay Món ngon từ cá BIDO hÃ Æ trộn nộm chay cach lam bo xao nam nem chua chiên banh socola dut lo ngon BOT MI com trung chien ngon banh trang nuong Bún mầm ca sạc BOT com chay thit bo cach lam snack khoai lang chè đậu nấu nha đam mú bò viên sốt nam linh chi xao thit bo Bún riêu cua BUN xiên salad rau củ thịt gà kho sả ha noi banh da cua nui xao ga thom Ba khổ qua xào thịt Ba chi man kho công thức khoai tây nướng lá hương Ba chi nuong lau nam thom ngon gà xào xã ớt Cún Túi Nông 11 thực phẩm tránh để trong ngăn đông Ba món ăn nổi tiếng của phố núi Pleiku êch Bức tường Khoai mộ bánh mì áp chảo Bố tôm khô ấm bụng Bánh cheese cake brownie thơm ngon ga xien nuong sot tzatziki nấm bào ngư xào cuốn bánh tráng rau gỏi sứa Bánh Khảo canh lá hẹ oc xao sa ot thit xong khoi pho mai cà dái dê om Baba đồ ăn giải nhiệt Đặc sản dê tái chanh Ninh Bình Bacon sôcôla 9 mẹo nấu ăn để có món Thái chuẩn 3 món ngon được lòng người Việt khi Ti náu lảu