Web dạy nấu ăn hướng dẫn các bạn cách làm món gân gà, chân gà rang muối ngon. Các chị em có thể dùng món này để cho ông xã làm đồ nhắm hoặc vừa ăn vừa xem đá bóng cũng đều rất tuyệt đấy nhé!
Hướng dẫn chi tiết cách làm món chân gà ra muối

Chúng ta đều biết gà là một món ăn bổ dưỡng. Dân gian có câu “ăn gì bổ nấy”, trong trường hợp này là hoàn toàn đúng vì chân gà có nhiều dưỡng chất giúp làm chắc khỏe các lớp xương bên ngoài của cơ thể chúng ta, gân gà giúp gân cốt chắc khỏe, cùng với nhiều lợi ích khác cho sức khỏe nữa.

Không chỉ vậy, chỉ cần chế biến đúng cách, chúng sẽ biến thành những món ăn cực kì lạ miệng và hấp dẫn nữa. Dưới đây là 3 cách chế biến gân gà và chân gà rang muối tuyệt ngon mà các bạn nên tham khảo và áp dụng vào việc nấu nướng của mình nhé!

chân gà rang muối

chân gà rang muối

Nguyên liệu làm chân gà rang muối

+ 7 cái chân gà công nghiệp
+ 3 củ sả, vài lá chanh
+ Bột năng, bột canh, dầu chiên
+ 2 muỗng canh bột muối (cách làm bạn có thể tham khảo ở cuối bài)

Cách làm chân gà rang muối

Bước thứ nhất(1): Luộc chân gà

– Bạn hãy dùng muối để rửa thật sạch chân gà trước khi chặt nhỏ chân gà ra.
– Sau đó bạn hãy cho chân gà vào nồi nước, vặn lửa lớn, đừng quên nêm 2 muỗng cà phê bột canh nhé.
– Bạn nên vớt gà ra ngay khi vừa chín tới (nếu để lâu quá sẽ bị mềm ăn không ngon), sau đó để nguội.

Bước thứ hai(2): Ướp chân gà

– Dùng bột năng để ướp chân gà, để dễ dàng các bạn có thể cho chân gà và bột năng vào túi đựng thực phẩm, xóc đều lên.

Bước thứ ba(3): Rán chân gà

– Trước khi rán chân gà, trong thời gian đợi chân gà vừa luộc nguội bớt, các bạn có thể tranh thủ làm sả: đừng băm nhuyễn mà chỉ nên gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch rồi cắt khúc khoảng 3-5 cm, chẻ nhỏ sả.
– Đem sả đó rán lên đến khi sả chuyển sang màu vàng thì vớt ra giấy thấm dầu.
– Rán chân gà: Để tiết kiệm, các bạn có thể dùng dầu ban nãy rán sả để rán chân gà, đồng thời để hương thơm của sả thấm vào chân gà nhiều hơn.
– Khi chân gà rán có màu vàng đẹp thì vớt ra giấy thấm dầu. Sau đó cho chân gà, sả đã rán lúc nãy cùng với bột muối và lá chanh xắt nhỏ vào một chiếc hộp và xóc đều lên.

Bước thứ tư(4): Trình bày

– Dọn chân gà ra đĩa, trình bày theo ý thích.

Chân gà rang muối là một món ăn khá mới mẻ, tin rằng không chỉ các quý ông mà các bé cũng sẽ rất thích thú khi thưởng thức món ăn với lớp bên ngoài giòn, bên trong mềm thơm lại hết sức bổ dưỡng này.

• Cách làm muối rang ngon:

Nguyên liệu gồm có: ½ (một phần hai) bát đậu xanh đã cà vỏ, ½ (một phần hai) thìa canh muối biển và ½ (một phần hai) bát gạo nếp (nhỏ)

Rang đậu xanh, muối và gạo nếp (lưu ý phải vo đậu xanh và gạo nếp trước khi vo). Sau đó xay từng thứ cho thật mịn rồi mới trộn thật đều. Hỗn hợp muối này có thể dùng đến rất lâu đấy!
Mong các bạn thành công và ngon miệng với món chân gà rang muối nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

cai chip xao thom ngon Thái Phở tíu cá lóc nấu bánh canh Bánh bột mỳ phết kem bơ nui xao bo bam mien xao chanh muc nang nuong cay AM THUC món hoa mì trộn chay cách làm bột nêm từ thịt gà ca rot chao bau ca loc bánh ngọtKhếp mứt táo"> nấu chè nếp mứt táo"background-color: #E39727" href="/index.php?q=món ăn bổ dưỡng phòng the chăn gối ">món ăn bổ dưỡng phòng the chăn gối May vÃ Æ chè phổ tai rong biển kẹp BI salad rau củ trộn bơ cach lam com chay dinh dưỡng Nêm nướng bánh macaron Gà nấu cari húng bức tranh tường lau ca vuoc thuyen chai Cach nau bun ậu mon ngon tu so bò xào cà tím dễ nấu Mon khai vi Xuân Hương cach nau lau oc CAnh ga chien banh flan voi bi do Dạy nấu ăn Làm spaghetti theo phong cách bun thit ram cách pha nước atiso đỏ đậu hũ sốt thịt băm nấu nướng Cà ri vịt cách làm chocolate ngon hoàn Cá Tháng Tư Ngao sốt me chua cay ngọt Mẹo loại bỏ chất độc khi chế biến 4 Giả bánh khoai chiên Ga ac cơm gà nấu canh chua bông điên điển canh ham thoi dạ dày hầm nấu chè nếp mứt táo Hot vịt lộn xào rau câu vị dưa hấu cach lam mi tron làm sữa milo đá viên banh panna cotta thom ngon Mon luon liụ tình sua chua deo gối tựa phụ kiện tua rua Món Ngon và cam cua chien gion Cách nấu chao ga Bánh Baumkuchen mềm thơm hấp dẫn cả nhà sot ca chua Học rau răm canh ca đa kiểu mới mi okonomiyaki thom ngon san hÃƒÆ cách nướng khoai lang mềm ngon sườn rang gÃƒÆ ham cach lam bap ngot chien gion cách làm cháo óc heo gà pizza da dam Đậu rồng sã³c bánh quy Những thực phẩm vẫn có thể tận dụng l㪠san hap công dụng kép thực phẩm hạnh nhân Ấn cheesecake nướng Mâu Đu spaghetti sốt hải sản món ăn miền bắc thèm nam bÃƒÆ cach pha mocktail hibicus ngon Gian phong thủy cho đồ dùng nhà bếp bo sot dam chan gà cuối tuần chÃÆy xuong cà kho kho thá t nau tom cua bà nau xuong suon trị cảm cúm nhà bếp thit ga nuong