Cuối tuần bạn có thể vào bếp thực hiện nhanh hai món cuốn lạ và hấp dẫn dưới đây.
Hướng dẫn chế biến bắp cải cuốn thịt hấp

 Nguyên liệu gồm có:

- 500 gram thịt bò xay

- 2 củ hành tây

- Bóc vỏ, cắt hạt lựu

- 2 muỗng canh cà chua cắt nhuyễn đã xào qua

- ½ (một phần hai) chén gạo thơm, vo sạch

- ½ (một phần hai) chén ngò rí cắt nhỏ

- 2, 3 muỗng canh bơ lạt

- 1 muỗng cà phê muối

- ¼ (một phần tư) muỗng cà phê tiêu

- 1 cây bắp cải (khoảng 1 kilogram )

- 1 lít nước nóng

- 2 muỗng canh dầu chiên.

Thực hiện:

  • 1 Dùng một tô lớn, trộn thịt bò, hành tây, cà chua, gạo, ngò rí, bơ, muối, tiêu. Nhồi nhuyễn để thấm đều gia vị.

    Bắp cải cắt riêng từng lá, bỏ đi phần cuống trắng. Làm mền lá bắp cải bằng cách nhúng vào nước nóng khoảng 60  70 độ.

    Trải lá bắp cải trên mặt phẳng, múc khoảng 2 muỗng canh nhân cho vào giữa rồi cuốn lại thành hình chữ nhật. 

  • 2 Xếp từng cuốn bắp cải vào trong một vỉ hấp.

    Hấp cách thủy cuốn bắp cải trong khoảng 1 giờ, khi gần chín, bạn rưới hỗn hợp cà chua, bơ, dầu chiên lên trên.

    Giảm nhiệt độ để cà chua, bơ thấm đều trên mặt bắp cải, tắt lửa, đợi nhiệt độ trong vỉ hấp giảm xuống, dọn ra đĩa dùng nóng. 

Mong các bạn ngon miệng!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

top 10 thực phẩm áo sơ mi heo nướng Trân Châu Nước đậu nành món cá ga ham rau cu Tháºch cÃƒÆ bÃƒÆ cach nau che ba ba Nui xào bò Phá Ÿ quÃƒÆ valentine LAU DE Khoà lam cha nuong ngon Tim kiểu ca loc chien sa nau lẩu ấn tượng cách làm tép khô rau nhút mì ý thịt băm nuoc gung củ kiệu chua ngọt mªd-color: #7D6173" href="/index.php?q= món ngon mỗi ngày"> món ngon mỗi ngày giò gà lÃƒÆ m túi xách long ga ngày lạnh Trái Cay bánh canh Làm pate Chân vịt mª mận bắc banh bong LAN mẹo hấp cơm nguội ngon như cơm nóng phở gà trộn bánh waffle Dưỡng ớt chuông nhồi cơm trộn bánh bông lan vị tắc nem bò chua vịt om sấu Vịt om sấu mi Y cà tím xào Chà khoai mon Long heo pha lấu BANH BONG LAN Tai heo sốt xì dầu giòn ngon hấp dẫn ca cá ca hoi nuong tai ngon goi tai heo ngon Thit xao4D13A" href="/index.php?q=thuc don ngay ram">thuc don ngay ram cúm Ca kho Chiêu đăng cải trắng muối gà chien kẹo dẻo cá thu kho mặn gÃƒÆ rang chùa cách làm bánh Tart trứng Các món ngon cuối tuần ech xao sa ot Thạch Rong Biển com cuon rong bien ngon cang ghe sot me ngon khoai lang don thit thom cháo gỏi vịt bung râu câu mũi goi hoa chuoi ậm muc kho độc đáo cua rang me nội thất che buoi saigon video day nấu ăn vườn xinh canh xương hầm củ ốc gạo hấp sả cách làm dưa món dua tron yen mach tôm bọc cốm chiên xù che xoai An sang NHAU chất béo bão hòa huyết cach lam nom du du Cánh gà tẠo MON NGON TU THIT sup mi thit bo cún ca basa bánh su kem tra thach ngon mứt trái cây chua ngọt nâu bánh cuôn rau củ trộn Bồng mi xao bo cung rau cu bò cuốn lá lốt lam cà cách làm chả giò mocktail nhiều vitamin Mi Quang cách muối cà ghém