Đu đủ được đánh giá là một trong số những loại quả chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt nhất cho cơ thể với những công dụng tuyệt vời. Đu đủ xanh có vị giòn giòn, mát, dễ ăn, rất thích hợp khi sử dụng làm các món gỏi.
Hướng Dẫn Cách Nấu Món Gỏi Đu Đủ Tôm Chả Ngon

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn: - ½ (một phần hai) trái đu đủ - ½ (một phần hai) củ cà rốt - 3 muỗng canh đậu phụng rang - ½ (một phần hai) chén tôm tươi không vỏ - 1 miếng chả - rau răm - nước mắm, đường, tỏi , ớt, nước cốt chanh
Các bước thưc hiện:
Bước thứ nhất(1):  Chọn đu đủ già, mới hái, thịt còn cứng khi bào ra sợi mới giòn, ngon. Bổ đôi trái, bỏ hạt, bào thành sợi nhỏ ngâm vào nước lạnh có vắt chanh, muối để hết mủ và đắng khoảng 30 phút. Xả nước lã và vắt ráo nước đổ ra rổ. Cà rốt bào sợi.


Bước thứ hai(2):  rửa thật sạch tôm, cho vào nồi luộc chín.Tôm luộc chín với nước có pha chút rượu . Chả thái miếng nhỏ, dài . Rau răm thái rối tức là không quá nhỏ.




Bước thứ ba(3):  Làm gia vị nước chấm : 3 muỗng canh nước mắm + 3 muỗng canh đường +2 muỗng canh nước cốt chanh + 1 muỗng canh ớt băm + 1 muỗng cà phê tỏi băm hoà tan trong 1 cái chén.


Bước thứ tư(4):   Cho đu đủ + cà rốt + tôm + chả + nước mắm pha sẵn vào tô to trộn thật đều, sau đó cho rau răm + đậu phụng vào trộn chung nêm lại cho vừa ăn là  xong. Tùy khẩu vị mỗi người mà nêm cho thích hợp.


Cho gỏi ra dĩa 1 bên trang trí hoa dưa leo cho đẹp, ăn kèm với bánh phồng tôm thì ngon tuyệt lắm nhé ! Cũng như hầu hết những món gỏi khác, gỏi đu đủ tôm chả có ưu điểm là dễ ăn lại ngon miệng, giữ được những hương vị riêng với sự kết hợp hoàn hảo của nhiều loại gia vị khác nhau. 


Naungon.com Mong các bạn ngon miệng nhé !

Tổng hợp & BT:

Về Menu

canh cua thit rang chay canh cach lam bo sot despicable me 2010 cach lam chuoi rim banh ngo chay despicable me 2010 Mong kính làm bánh âu Su Khéo Thí Hội An kem quẠcam nâm đui ga moc nhi Gỏi đu đủ thịt dien banh cupcake chanh nhồi thịt cat heo xao ngon bánh ít nhân đậu trái cây xien nuong rau cu banh tao hoa hong dep bún bò Huế cheesecake xôi hạt sen Món Chính cà tím nhồi thịt ngon âm thưc Cách làm bánh hamburger do tuong rang các món xôi ngọt trứng cút món ăn tết Salad Hủ Tiếu ca loc kho rieng làm bánh pudding socola muc chien sa ot công thức snack củ sen canh ga chien ngon khô mực rim với me banh mi cuon thom ngon tự làm mứt hấp mon pudding dau do khoai sọ kho ba chỉ tóc bánh dẻo tuyết ca cuon thịt nguội quấn mức mận CÃƒÆ Kho cách làm bánh flan đơn giản cach lam rau cau vi moi banh tao ran gion Bông súng sinh tố bơ cach nau canh bi xanh snack củ hành thịt con trai nấu cháo kem sữa bí đỏ cach lam thịt bò Bánh BO HAP chua ngot lam mam tep nghêu xào dưa cải chua nghêu nướng Tráng Miệng bánh nếp trùng trục nấu Cam gỏi cà tím vịt hầm bia bán bánh trngs ngon chả cốm rán banh xếp goi xoai thit bo Miền Trung dạ dày hầm khổ qua nhồi thịt Nước Ngoài nộm mực táo Trung Quốc công thức trứng mix đậu đũa chiên BANH NGOT Giáng Sinh kim chỉ CÀ PHÊ LATTE Mẹo làm mướp đắng bớt đắng Muối ớt xanh bo cuon cai cách làm chả thit ram man khoai tay nghien nuong bánh bao kim sa Hà Ly chả cá basa Hoàng tử gác mái dau tay giảm Ngâm thit heo vơi nươc măm lÃƒÆ giang ga do chau thit banh trung thu tra xanh nấu gio lua ngon banh xeo ca ngan mì xào nấm ca nuong xi dau ngon giỏ cha dau thit mắt dưa Canh bầu hanh tay cua chien gion huong dan lam banh flan viå å 檼 Xã Đàn Hoành thánh xá xíu chiên bánh bí đỏ mousse dau banh xeo gion ngon oc da nau rau xanh ngon Giải Nhiệt Bun mam ca sầu riêng đỏ canh ga sot banh xep nhan thit mon an vat Com xao kim chi mut chum ruot Lý Tủ quần áo