Đu đủ được đánh giá là một trong số những loại quả chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt nhất cho cơ thể với những công dụng tuyệt vời. Đu đủ xanh có vị giòn giòn, mát, dễ ăn, rất thích hợp khi sử dụng làm các món gỏi.
Hướng Dẫn Cách Nấu Món Gỏi Đu Đủ Tôm Chả Ngon

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn: - ½ (một phần hai) trái đu đủ - ½ (một phần hai) củ cà rốt - 3 muỗng canh đậu phụng rang - ½ (một phần hai) chén tôm tươi không vỏ - 1 miếng chả - rau răm - nước mắm, đường, tỏi , ớt, nước cốt chanh
Các bước thưc hiện:
Bước thứ nhất(1):  Chọn đu đủ già, mới hái, thịt còn cứng khi bào ra sợi mới giòn, ngon. Bổ đôi trái, bỏ hạt, bào thành sợi nhỏ ngâm vào nước lạnh có vắt chanh, muối để hết mủ và đắng khoảng 30 phút. Xả nước lã và vắt ráo nước đổ ra rổ. Cà rốt bào sợi.


Bước thứ hai(2):  rửa thật sạch tôm, cho vào nồi luộc chín.Tôm luộc chín với nước có pha chút rượu . Chả thái miếng nhỏ, dài . Rau răm thái rối tức là không quá nhỏ.




Bước thứ ba(3):  Làm gia vị nước chấm : 3 muỗng canh nước mắm + 3 muỗng canh đường +2 muỗng canh nước cốt chanh + 1 muỗng canh ớt băm + 1 muỗng cà phê tỏi băm hoà tan trong 1 cái chén.


Bước thứ tư(4):   Cho đu đủ + cà rốt + tôm + chả + nước mắm pha sẵn vào tô to trộn thật đều, sau đó cho rau răm + đậu phụng vào trộn chung nêm lại cho vừa ăn là  xong. Tùy khẩu vị mỗi người mà nêm cho thích hợp.


Cho gỏi ra dĩa 1 bên trang trí hoa dưa leo cho đẹp, ăn kèm với bánh phồng tôm thì ngon tuyệt lắm nhé ! Cũng như hầu hết những món gỏi khác, gỏi đu đủ tôm chả có ưu điểm là dễ ăn lại ngon miệng, giữ được những hương vị riêng với sự kết hợp hoàn hảo của nhiều loại gia vị khác nhau. 


Naungon.com Mong các bạn ngon miệng nhé !

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nau tomFBA033" href="/index.php?q=mà ngon">mà ngon chà nắng cach lam banh bap chien gion cách làm rau câu ngon mon xao thap cam càri Những căn bếp sang chảnh hớp hồn banh lot dau xanh ngon caramel hương dừa bọt banh mi mini Bao tu heo sắc màu tự làm xà phòng thịt nướng những món kho ngon nón lưởi heo sốt tương ớt thủy bánh bông lan cuộn Cach nau mon an ngon qua đu đu cá hú kho ba chỉ Bánh củ cải mon oc nhoi thit hap tổng ca hoi chien rau thị cach lam mut ca rot sợile="background-color: #88BE47" href="/index.php?q= mướp hương xào thịt"> mướp hương xào thịt kho tuong lau sua dau nanh Marshmallow từ A Z ngô thì nhậm Ếch gan gà cach lam banh my nho que Xe máy cupcake khong can lo nuong cuối tuần cach lam banh day nhat ban đậu hủ sốt điều đầu cá hồi tráng miệng muc chien ot sot chanh canh cà tây bắc Nêm nướng mon thit nuong Món Canh Cach nau bun cà ri thịt ngan XOI BAP mon so diep ngon Cơm tấm thịt nướng cà rốt nướng bơ đườngi hành ngâmcolor: #035257" href="/index.php?q=cách làm Cánh gà nhồi thịt sốt nước">cách làm Cánh gà nhồi thịt sốt nước mien tim dạ dày hầm Cách làm bánh tráng che sen hap le mut lac bo nhung dam mì tôm xào thịt bò khoai lang ngào đường mon don gian Rau muống xào gà om mặn thực đơn cho bà nội trợ bận rộn ba chỉ bò Mỹ Lẩu riêu cua ba chỉ bò chè hoa nhài bào xào cach xao oc dua bo cay cach lam Brazillian Cheese Breads canh gà che bien goi me cach lam bo vien cách làm chocolate ngon nhãn khô Mực khô cay ngày lạnh bánh mứt hoa thập cẩm công thức muối tôm gỏi cá dưa leo cach lam cha bong ca Cách chế biến bánh bông lan đường Sua Chua cà chua bắp Canh ghẹ nấu rau muống nau xuong suon Phố Thịt Heo kho kho banh canh vit hap ngon Cách lam pate chim cút bánh pudding xoài hạt é gà chiên sốt thơm cà rốt nướng bơ đường làm kem dứa bốc bánh dứa banh kem chuot mickey Bánh mì Bò bít tết với hành ngâm mon canh chua ngay ram Phở tíu Thịt vit nhung mon an le ham ruou vang Lá chanh các món bún công thức bánh mì kẹp xúc xích chiên Sua bap hấp bông cải món ngon dễ làm Cách làm 3 món ngọt ca chim sot xi dau ngon choi vòng 1 quyến rũ