Mùa hè nóng và oi bức nên trong mỗi bữa ăn chỉ cần tô canh rau đay nấu mướp đảm bảo sẽ đưa cơm vô cùng
Hướng Dẫn Cách Nấu Món Canh Rau Đay Nấu Mướp Ngon

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn: - Rau đay: 1 mớ nhỏ - Mướp: 1 quả - Tép khô: 1 lạng hay 1 nắm tay chặt - Chút mắm và bột canh - 500ml nước Các bước thực hiện:
Bước thứ nhất(1): Rau đay nhặt lấy lá và ngọn non, rửa thật sạch, vẩy ráo nước, xắt nhỏ. Mướp gọt bỏ vỏ, bỏ đầu chúm và cuống, rửa thật sạch, xắt lát chéo thân mướp. Nhiều người thích xắt mướp mỏng đều đặn phẳng phiu, nhưng thực ra như thế khó gắp vì mướp chín rất trơn. Theo cách dân gian thì bạn cứ thái vát chéo thân mướp, thái một miếng lại xoay quả mướp ⅓ (một phần ba) vòng thái tiếp, sao cho giữa lát mướp thì dày chừng 1,5cm, hai đầu lát cắt lại mỏng nhọn dần. 
  Bước thứ hai(2): Tép thơm ngon nhưng không ngọt đậm được như tôm, bạn nên nêm thêm nước mắm thay cho bột canh để canh thêm đậm. Nêm mắm ngay khi nước còn lạnh để canh không nồng mùi mắm. Tùy khẩu vị của mỗi người mà nếm nêm cho thích hợp. Đun sôi tép rồi thả rau đay vào, khuấy đều cho rau sôi bồng lên thì thả mướp vào. Dùng đũa dìm mướp ngập xuống nước canh, khi nước lăn tăn sôi trở lại là tắt lửa ngay. Quá trình nấu không cần đậy vung. 
  Bước thứ ba(3): Đổ canh nhanh chóng ra bát tô, mướp sẽ tiếp tục chín thêm trong bát. Dùng đũa dập nhẹ các bong bóng nước (đặc trưng của loại canh này là sôi bồng lên nổi đầy bong bóng) hoặc hớt bỏ bọt nếu nó có quá nhiều, để bát canh thêm trong thoáng, mát mắt. 

Ăn canh rau đay nấu mướp không thể thiếu cà pháo muối nén. Cà mặn ngon miệng nhưng hơi nóng, còn canh rau đay lại thanh mát vô cùng!
 
 Các bạn và gia đình hãy cùng thưởng thức món canh mướp rau đay ngon ngọt này để cảm nhận vị ngon tuyệt vời. vị ngon ngọt thêm 1 chút béo cùng với vị đậm đà của chút mắm sẽ tạo ra sự quyến rũ ngây ngất hồn người. 
Naungon.com Mong cả nhà ngon miệng nhé !

Tổng hợp & BT:

Về Menu

痛下針砭 九尾 ข อกำหนดการเล การจ ดการส นค 磁盘清理工具 กระจกสะท อนกล บ 5 ข นเขากระบ xay cốc tai bơ 楊梅休息站 北上 ελληνικο σεξ ướp sườn 内存延迟 cá xào カインズ キングオージャーフィニッシュ 导向轴 金利引き上げ銀行 ขนาดป ายทะเบ 5ちゃんねる掲示板 กระเป าผ า 十干 じっかん chè cốm 煮干し なんの魚 muối sen 千面避役 楽天ポイント つかうには 店 скины майнкрафт 騰訊練練 เซ นร บรองเอกสาร 中国有多少唐氏综合征患者出生 gà nướng BBQ giả thịt chó pudding đậu hủ 文藝春秋 新書 園芸資材 riêu nấu cá bánh củ cải 政務委員 รายการประกอบแบบไฟฟ xÃ Æ 강동구 장애인복지관 주차료 หาของมาขาย 属音 完全撮り下ろしむっちりエロ尻お姉さん部密着黒パンスト 米思米软件中文版下载 Món vịt 医療費還付申告 期間 salad bí đỏ ตามความสะดวกสบายเลยคร bÃnh 正版资料大全计算机软件及辅助设备 풀공속 익그린 làm cơm cuộn bánh người tuyết Củ sen ด น 2 ด جميلات مربراب بيض ЯК ЗРОБИТИ КАСТОМНЕ khoai xào đậu デスクマット 緑 理由 大分空港ライブカメラ ศ ลปากร 専門商社 ca tre kho tieu patè 板橋ザンギエフ 結婚 đậu bắp ngâm 高田馬場駅 cua bá ƒ смотреть резеро dáng ต ดไ bánh cưới đẹp 花園よしメンタルクリニック tự làm bánh chè nhãn Khế tương cà chua vong Suong sao 土岡 ผปอ แ3 dây nâu an tương đen 悄然而至的他免费阅读 ホワイトコーヒー mẹo mua sắm блюлок смотреть món chay ngon bánh bao chay cái 가람 迦藍 rượu cafe mát lạnh NÃm thÃi ผงฟ เจาห แพ ค ดบ ล アイフォンアクセスガイドできない画面反応しない ปร วาสกรรม 顔合わせ 気をつけること Tau hu ÃƒÆ an cÃƒÆ nh gÃƒÆ 东莞社保查询缴费时间 ga sữa đậu phộng Các món nướng ハラール マーク 無料 市来まひろ Lạp xưởng chiên 从十四岁开始升级为帝王 星星的爱恋 cach nau canh ga món ăn Việt Bún ca ếch rán mè ช องค นหา 棚卸 ศ ลปศาสตร