Vào những ngày hè nóng nực và oi bức khiến cơ thể mệt mỏi và khó chịu, thì món chè bột báng lá dứa đậu xanh giúp bạn giải nhiệt hiệu quả trong mùa hè này.
Hướng Dẫn Cách Nấu Chè Bột Báng Lá Dứa Đậu Xanh

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:- 200gr đậu xanh - 200gr bột báng- 100gr đường cát- Một củ gừng nhỏ- 3 muỗng cà phê bột năng
Các bước thực hiện:
Bước thứ nhất(1): Ngâm đậu xanh trước khoảng 3,4 tiếng, có thể ngâm trong nước nóng trong vòng 1 tiếng là được. Vo sạch rồi hấp chín, nhớ cho thêm một chút muối để đậu xanh đậm đà hơn.


Bước thứ hai(2): Bột báng ngâm trong nước khoảng 20 phút. Bột báng mua về thì sẽ có màu trắng tinh , ngâm với nước xay lá dứa sẽ tạo ra được màu xanh ngọc hấp dẫn. Khi bột báng nở các bạn trộn thêm 3 muỗng bột năng để tăng độ kết dính hơn.
Bước thứ ba(3): Hấp chín đậu xanh rồi nghiền nhuyễn , sau đó trộn thêm 50rg đường.


Bước thứ tư(4): Chia nhỏ đậu xanh sau đó cho nhân đậu xanh vào chính giữa lòng bàn tay rồi nắm lại, vo tròn thành từng viên tròn, kích thước tùy ý.


Bước thứ năm(5): Để chừng 1 phút cho những cục bột khô lại, rồi bao bột báng bên ngoài nhân đậu xanh, tạo nên những cục bột màu xanh trông thật hấp dẫn.


Bước thứ sáu(6): Cho đường vào với khoảng nửa lít nước nấu sôi. Khi nước sôi thì đập dập gừng vào đun chung, sau đó cho từng cục bột báng vào nấu, nên làm một cách nhẹ nhàng để tránh cục bột bị vỡ ra, và nấu đến khi vỏ bột trong suốt, nhìn thấy được nhân chè  là chín.


Múc chè ra chén nhỏ rồi chan nước cốt dừa lên. Với những viên chè đáng yêu , chỉ với các bước làm giản đơn đã tạo được ra một món chè vô cùng thơm ngon. Mong các bạn thành công và ngon miệng với món chè bột báng lá dứa đậu xanh này !

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món bún sandwich va chuoi chien bo tỏi sức khỏe lợi ích cach lam kem trai cay salad trộn chua ngọt ple="background-color: #9644A8" href="/index.php?q= mì ỳ sốt nghêu"> mì ỳ sốt nghêu long nhãn 1 miến xào long ga hotdog mini cách nấu xôi mặn Den cach lam nuoc cham Xéçª bánh chuoi món ngon từ đậu phụ Đậu phụ đút Cac món cách làm khoai lang nướng cach lam tom ngon bữa cơm lam cha muc ngon Cá ngừ mam kho tôm rang trứng muối thạch nhân phomai bò chua cay conel" style="background-color: #F84083" href="/index.php?q=đặc sản Phú Thọ">đặc sản Phú Thọ cách làm mì ý banh rậm cach lam dau tay sot sabayon Món ăn bổ dưỡng từ quả lặc lày khổ qua xào đậu hũ thịt heo sốt mật ong món ngon hàn Bông thiên lý ca nuc xot ca chua cach lam banh que lagu bò cá bống patbingsu món ăn ngon p me ngam cách làm bánh cuộn vừng bằng chảo banh Checkerboard cookies má i vit uop chao kẹo khoai lang miến lươn chay trộn Cach Lam Banh Canh Cua cẠo banh cupcake socola cách làm các món gỏi bo kho cach lam banh mi chien kem quế xoai xanh lam banh tom chien nướng bánh nau che troi nuoc salad trái cây tôm tẩm bột chiên giòn Ba Lan sao harry potter trứng cuốn canh hải sản nấu mồng tơi hột gà nướng gà xào măng MON CANH Nhiệt mùa hè cách bảo quản thực phẩm ẩm thực Việt Thịt ba rọi xôi đỗ làm cơm cuộn chay ga hap trung ngon rau dền gà viên lẩu trái sấu nấu vịt cách làm gỏi gà Bánh trung thu rau câu mã â¹ QuẠLàm Bánh giải khát mùa hè dạ dày xào nấm cách làm sương sa sò huyết rang me Điểm đến sữa chua trộn xoài bánh xu xê truyền thống Tips Để dầu mỡ không bắn ra ngoài khi canh phi lê cá Mẹo xào thịt bò ngon tôm thịt Cách dây nâu an dep nước ép dưa trung xao thit bo vùng MAY huong dan lam che troi nuoc cách làm thịt ba chỉ kho ngọt Mâm cơm ngon cach lam banh chuoi tô nhỏ kho tà cach lam mam chung ngon canh củ từ nấu sờn chien khoai tay my udon ngon gẠmì Ý Bolognese Ragu Bolognese pasta sốt dưa leo thịt gà sốt chua cay cách làm patê