Bún sườn hầm sấu là món ăn đặc biệt, món bún này có vị chua chua thanh mát của quả sấu kết hợp với vị ngọt của sườn, cùng nước dùng nóng hổi tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn và còn rất dễ ăn trong những ngày hè.
Hướng Dẫn Cách Nấu Bún Sườn Hầm Sấu Ngon

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn: -  500 gram sườn heo (chọn loại sườn non, hoặc xương dày thịt và không có quá nhiều mỡ) - 3 quả cà chua. - Hành lá, hành khô, ớt tươi. - Bún, rau sống. - Muối, hạt nêm, nước mắm ngon.


Các bước thực hiện:
 Bước thứ nhất(1):  Sườn rửa thật sạch, chặt khúc vừa ăn, ướp tiêu gia vị hạt nêm, để 15 - 20 phút cho thấm. Bắc chảo lên bếp, cho dầu, cho hành khô vào phi thơm và cho sườn vào xào thơm, công đoạn này chỉ xào qua cho sườn thấm mắm muối chứ không xào kỹ.


Bước thứ hai(2):  Cho sườn vào nồi lớn, cho cà chua, xào cà chín mềm nhưng vẫn còn nguyên miếng chứ không dầm nát cà để món ăn thêm đẹp mắt hơn , sấu vào cùng rồi đảo đều tới khi cà chua và sấu gần chín. Nên để lửa vừa vừa nhé để món bún trở nên đậm đà hơn.


Bước thứ ba(3):  Sau đó đổ nước vào nồi sườn, đun nhỏ lửa trong khoảng 30 phút để sườn mềm. Dầm sấu, kiểm tra độ chua của nước dùng, nêm lại gia vị Bột gọt (mì chính) vừa ăn tùy theo khẩu vị mỗi gia đình. 




Xếp bún vào bát, cho sườn, hành, mùi tàu đã xắt nhỏ vào bát rồi chan nước dùng, bạn có sẽ một bán bún sườn đẹp mắt với màu đỏ của cà chua, mùa xanh của hành, mùi tàu và màu trắng của bún, ăn kèm với đĩa rau sống tươi tạo cảm giác ngon miệng trong những ngày hè nóng bức. Bạn sẽ có ngay 1 tô bún vô cùng hấp dẫn . Wednauan đã giới thiệu cách chế biến món bún sườn hầm sấu ngon nhất rồi đấy nhé. Với sự chuẩn bị sẵn chu đáo và thực hiện đúng các bước trên là các bạn sẽ thành công và ngon miệng với bún sườn hầm sấu !


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mà ngon món ngon mùa hè xoiDD3246" href="/index.php?q=Rượu">Rượu món thịt bò cuộn nấm kim châm Khéo tay trang trí món ăn đẹp mắt thiệp chúc mừng Spaghetti cac mon ca kho cam ngâm ngọt sốt phúc bồn tử nấu táo Bánh Ngọt xoi Làm Bánh 4 món ăn gốc Pháp đã được Việt hóa cha cua hap Bếp đẹp cho nguời phụ nữ hiện đại com ca ri chay cà ri kho bo mem ngon salad ca tim ao Dau phu tu xuyen kem cây cach lam bo bit tet Cún Khang Đậu phụ xào giá đỗ nhÃƒÆ n bò khô com hen hue mẹo món ếch ngon lam mut an Tet canh bí đỏ nấu với thịt nạc băm au Món mặn ăn cơm Xoi dau phong ăn táo benh gan Gỏi tom NẤU ăn ngon tôm sốt cach lam banh pho mai chanh Giá đổ tu lam duong fondant Sữa chua sườn cốt lết rim nước tương tào-color: #FE12D9" href="/index.php?q= thạch hoa quả dẻo"> thạch hoa quả dẻo cach lam nuoc nha dam món ngon cho ngày tết hải sản tươi ay trà hoa cách làm gỏi mực kiểu Thái mì lạnh hàn quốc gỏi xoài xanh cach lam banh flan trung á chua Trá ng cach lam bo om tuong ban dà y bạch tuộc luộc sinh tố táo chua ngọt Cách xếp vỏ cà chua thành bông hồng xinh Bánh trưng khéo tay nuong banh mi mề gà nương công thức làm chả lụa ép bí đao cách làm bánh mì tại nhà Hoa qua Dam cà tím và thịt ba chỉ áp chảo Thịt ba thit ca thit rang gieng chay canh thưc don mon ngon làm sua chua cách làm thịt ba chỉ rang lá mắc mật goi cuon tom ragu bò món ngon Sóc Trăng bánh su kem Đậu phụ bò xào cần cach nâu cháo ngêu nấu lẩu ếch bánh pía vị sầu riêng tào Điệu nghệ bún nước lèo Trà Vinh me salad xoài chín món ếch mới lạ bánh làm từ chanh kieu mon bánh trứng nướng dừa nạo làm bánh sừng bò salad bông cải chan vit cach lam salad cho an kieng nam xao nguyên liệu làm ô mai trứng xào thập cẩm đào hộp canh cải cuốn thịt Gỏi mít non hương vị quê nhà Hấp dẫn bá ro Lai Vung Quà nóng Hà Nội ngon khó cưỡng ngày hè thịt rang cháy cạnh canh bi ngo ham tom thom ngon đào làm siro ga kfc ngon Tháºch cháo chacha máy ảnh Patê phòng canh chay cach trong rau mam khoai tay boc tom trang trí