Còn gì ấm cúng hơn là buổi sáng thức dậy cả nhà quây quần bên nhau vừa trò chuyện vừa thưởng thức những đĩa xôi gấc thơm ngon nóng hổi. Xôi gấc khi được trộn với nước cốt dừa thơm ngậy, lại được rắc dừa tươi bùi bùi khi ăn sẽ quá ngon ngọt và hấp dẫn.
Hướng dẫn Cách làm Xôi Gấc món ăn cổ truyền của người Việt Nam

Nguyên liệu gồm có:- Gạo nếp- 1 quả gấc- Một ít dừa nạo- Nước cốt dừa- đường cát trắng
Thực hiện:
Bước thứ nhất(1): Ngâm gạo nếp với nước pha ít muối để qua đêm (từ 6-8 tiếng).
 
Bước thứ hai(2): Bổ đôi quả gấc, vét hạt gấc ra bát, cho một thìa rượu trắng với ít muối rồi trộn thật đều. 

Bước thứ ba(3): Gạo đổ ra rổ để ráo, cho phần thịt gấc vào cùng, dùng tay bóp hạt gấc và trộn để phần thịt gấc được trộn thật đều với gạo nếp. 

Bước thứ tư(4): Cho nước sôi vào nồi cơm điện, ấn nút "Cook", cho gạo trộn gấc vào giá hấp của nồi cơm, chọc vài lỗ để hơi nước lên trên dễ dàng hơn. Trong quá trình nấu bạn đảo xôi vài lần để xôi được chín đều. 

Bước thứ năm(5): Sau hai lần ấn nút "cook" là xôi chín lúc này bạn cho nước cốt dừa và đường vào xôi và đánh đều. Lượng đường tùy theo sở thích ăn ngọt của gia đình bạn. Đậy nắp nồi và để thêm 10 phút nữa cho đường và nước cốt dừa thấm đều vào hạt xôi là được. 

Bước thứ sáu(6): Cho xôi gấc ra đĩa, rắc dừa tươi bào sợi lên ngay lúc xôi còn nóng thì xôi gấc sẽ ngon và hấp dẫn hơn. 
 Từng hạt xôi gấc đỏ thắm, xem lẫn mùi thơm, béo ngậy của nước cốt dừa và dừa tươi, những miếng xôi gấc dừa ngon ngọt, đẹp mắt sẽ làm một món mà bạn nên thử nấu cho gia đình mình thưởng thức. 



Naungon.com Mong các bạn thành công và ngon miệng với món xôi gấc cho những ngày đầu năm !

Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam banh mi bo mì ý xốt kem tươi cach lam banh da ca ro lam banh bà lai da bao siro mẹo làm mứt xoài ngon cac mon che ngon Goi xoai kem dao sua chua văn hóa ẩm thực cach lam banh chuoi lẩu cay cách chiên khoai giòn cach lam cuong hong heo xao trứng cuộn kem dâu tây Công Thức Nấu Ăn Nấu che khoai lang cua xào miến bánh mì nướng sa tế de nhìn là thèm Ä n my y xao ca hoi khoai lang chien trái cây dầm chua mì tàu bánh tráng thịt heo cach lam sinh to chanh day thach ca phe ngon Quán Sứ Tắc muối chan gio ngam mam chè trái bưởi mon hap trứng cút kho chao món ăn kiểu huế Những thực phẩm giúp mái tóc khỏe công thức bún nam bộ bạn bè cách luộc chân giò ngon bánh dẻo GOI HAI SAN kem vị cốm Ma bánh lá hỗ trợ lam xoi gac tron dua tráng miệng Sươgn sâm mứt hạt sen phụ nữ cháo bầu Cach xao đậu bánh lọt cach nau ragu nai ba rọi kho Nướng sushi cơm nắm trứng bọc gà cach lam thit kho tau chay banh canh gio heo Sửa cách làm bánh không cần lò nướng pudding chanh tự làm dầu gấc bánh hương chanh banh Checkerboard cookies món gỏi bánh trứng nướng sua chua cac loai bi do chien xu cách làm pudding sữa dau phung bông hẹ xào tôm xôi trái cây thịt cho bữa tối nhanh gọn cach nau bún riêu cua ram bánh tart thơm tráng miệng cach lam banh kếp sandwich bo toi dac san son la đậu phụ cuốn lá lốt Sot canh hẹ banh troi dau phu sot ngon nau chao Nấu kim chi mứt trứng muối Lam xiu mai cún trứng ruốc my tempura udon hướng dẫn làm bánh thịt lợn kho khoai tây mang gio heo mứt dưa hấu mẠt cà cách làm bánh gạo hấp canh moc tau hu ky ruot ga sago gula melaka trẻ thạch hạt chia mon an dan da sâm lạnh giải nhiệt lườn gà Cá lăng đậu phụ chiên trứng chao dinh duong kem vị chocolate công thức ếch nấu cà ri 1 nướng đá mon cha ca thac lac chien bi do ngon