THỊT LỢN RÁN KHÔ ngon hấp dẫn :
- Thịt lợn: ½ (một phần hai) kg, chọn miếng có mỡ
- Dầu hào: 1 thìa súp
- Bột nêm: ½ (một phần hai) thìa nhỏ
- Đường: 1 thìa nhỏ
- Tiêu: 1 thìa nhỏ
- Vừng trắng rang: 1 thìa nhỏ
- Tỏi băm: ½ (một phần hai) thìa súp
- Rượu trắng: 1 thìa nhỏ
Công thức làm thịt lợn rán khô ngon :
Bước thứ nhất(1) : Đầu tiên thịt lợn bạn mua về đem rửa cho sạch sau đó đem thấm thật cho thật ráo nước rồi đem xắt lát vừa ăn nhé
Bước thứ hai(2) : Ướp thịt cùng với tất cả các loại gia vị đã được chuẩn bị sẵn đem cho vào bên trong tủ lạnh để ít nhất 3 tiếng cho thấm đều nhé
Bước thứ ba(3): Xếp thịt lên khay nướng bật sẵn ở 100 độ C, nướng 30-40 phút. Nếu không có lò nướng có thể nướng than tới khi thịt gần chín.
Bước thứ tư(4) : Đem xếp thịt lên khay nướng bặt săn ở 100 độ c , sau đó đem nướng 30 đến 40 phút. Nếu mà không có lò nướng thì bạn có thể nướng bằng than cho tới khi thịt ngần chín nhé
Bước thứ năm(5) : Sau đó khi nào bạn nướng thì hãy lấy khay thịt ra nhé
- Bắc chảo dầu nóng, sau đó cho thêm thịt vào rán với lửa hơi lớn một chút
Bước thứ sáu(6) : Khi mà thịt chín vàng thì bạn đem gắp ra để lên đĩa có giấy thấm dầu. Đợi dầu thấm bớp khiến cho miếng thịt được khô ráo hấp dẫn
Thịt heo chiên khô mặn ngọt nhè nhẹ sẽ là món mặn hấp dẫn cho các món cơm, xôi, hoặc có thể dùng làm mồi nhậu cũng rất hợp lý.Bạn hãy chia sẻ món ăn ngon này cho mọi người cùng biết nhé
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
