Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:- Thịt gà thăn- Nấm mỡ- Hành tây- Đậu Hà Lan- Trứng gà- Tương cà- Cơm đã nấu chín- 3 tép tỏi và thêm một ít sữa tươi không đường. 

Các bước thực hiện:
Bước thứ nhất(1):chuẩn bị sẵn các nguyên liệu sẵn như thăn gà thái miếng nhỏ vừa ăn, ướp trước 15 phút với chút muối tiêu. Nấm mỡ rửa thật sạch thái lát, hành tây thái hạt lựu ¼ (một phần tư) củ, tỏi bầm dập. 

Bước thứ hai(2):Cho chảo lên bếp cho 1 ít tỏi bằm vào  phi thơm với dầu chiên, sau đó cho ¼ (một phần tư) củ hành tây thái hạt lựu vào xào. 

Bước thứ ba(3):Hành hơi chín cho phần thịt gà đã chuẩn bị sẵn vào đảo. Gà chín tái cho một ít nấm mỡ đã thái lát vào xào chín. 

Bước thứ tư(4):Cho một muỗng canh tương cà vào hỗn hợp xào trên và thêm 1 nắm con hạt đậu Hà Lan vào đảo cùng.  

Bước thứ năm(5):nếm nêm cho vừa vị, sốt sệt bạn cho cơm vào chảo trộn thật đều các nguyên liệu với nhau rồi tắt lửa. 


 Bước thứ sáu(6):Đập 2 quả trứng gà thêm xíu muối và một thìa con sữa tươi vào trứng đánh đều.  

Bước thứ bảy(7):Cho ít dầu chiên vào chảo, tráng trứng và láng đều, kín mặt chảo.  

Bước thứ tám(8):Mặt trên của trứng hơi se khô bạn tắt lửa và xúc cơm trộn cho vào giữa lớp trứng và bọc lại.  

Bước thứ chín(9):Nhẹ nhàng cho cơm bọc trứng ra đĩa, dùng giấy sạch hoặc màng thực phẩm nắm cơm bọc trứng theo hình bầu dục để tạo hình con ong hoặc trang trí theo sở thích của bạn. 

Nếu bạn muốn cơm bọc trứng của bạn có hình chú ong xinh xắn thì bạn chuẩn bị sẵn thêm ít rau xà lách xoăn, điểm bằng vài lát củ cải đỏ để làm cánh, cắt ít rong biển khô để tạo hình trên thân, mắt và miệng. 

Vậy là bạn đã vừa hoàn thành xong 1 món ăn ngon, không cầu kì hay mất nhiều thời gian. Không cần quá đặc sắc nhưng vẫn tạo nên 1 sức hút nhẹ nhàng và mát nhãn, món cơm ngon tuyệt đậm đà đủ chất lại được kết hợp đầy đủ thịt trứng, rau củ sẽ là một gợi ý hay cho bạn. Chắc chắn bé yêu nhà bạn sẽ thích thú cho xem.
Naungon.com Mong các bạn thành công và ngon miệng với món trứng bọc cơm này nhé !
Tổng hợp & BT: Ngọc Hương (NauNgon.com)