Thịt bò có thể chế biến thành rất nhiều món ăn ngon, có thể được nấu thành món canh, món chiên hay giản đơn như bò hấp đều quá ngon miệng. Bò hầm hạt dẻ là món ăn có sự kết hợp giữa khẩu vị phương Đông và nền ẩm thực phương Tây.
Hướng Dẫn Cách Làm Món Thịt Bò Hầm Hạt Dẻ Ngon

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn: - 400 gram thịt bò có mỡ và gân - 200 gram hạt dẻ - 50 gram hạt điều rang sẵn - 800ml nước dừa - 50ml nước tương - 20ml nước kho (nước hàng) - 20ml dầu hào - 10ml dầu mè - 50 gram ớt sa tế
 + Gia vị:  -  30 gram bột nêm -  40 gram đường -  5 gram tiêu -  2 tép tỏi -  dầu chiên -  1 củ hành tím

 Các bước thực hiện:
Bước thứ nhất(1): Để thực hiện cách nấu thịt bò hầm hạt dẻ này, đầu tiên bạn tiến hành tách vỏ hạt dẻ rồi dùng dao cắt đôi hạt dẻ ra.


Bước thứ hai(2): Để món thịt bò hầm hạt dẻ ngon hơn thì bạn nên chọn phần thịt bò có cả gân và mỡ. Tiến hành đập dập, bóc vỏ rồi băm nhuyễn 1 củ hành tím và 2 tép tỏi. Bạn dùng nước rửa thật sạch thịt bò rồi cắt thành các khúc và ướp thịt với 5 gram tiêu, 40 gram đường, 30 gram bột nêm, 50 gram ớt sa tế, 10ml dầu mè, 20ml dầu hào, 20ml nước kho, 50ml nước tương và tỏi hành băm, ướp khoảng 30 phút cho thấm giá vị. Tùy khẩu vị của mỗi người mà nếm nêm cho thích hợp.


Bước thứ ba(3): Dùng một chiếc nồi lớn đặt lên bếp, bạn cho vào nồi một chút dầu chiên, vặn lửa lớn. Đến khi dầu nóng, bạn thả thịt nhẹ nhàng vào rồi xào sơ qua.


Bước thứ tư(4): Thấy thịt săn lại, bạn cho hạt dẻ và nước dừa vào, giảm bớt lửa rồi tiến hành hầm thịt bò trong thời gian 2 giờ đồng hồ. Bạn dọn bò hầm hạt dẻ ra bát, cho hạt điều lên trên. Thêm một ít lát ớt đỏ để tạo màu cho đẹp.


Dùng nóng với cơm trắng hay bánh mỳ  thì tuyệt vời lắm nhé !


Vị thơm bùi của hạt dẻ, hòa quyện với vị mềm ngọt của thịt bò chắc hẳn sẽ đem lại một hương vị đậm đà khó quên. 
Naungon.com Mong cả nhà thành công và ngon miệng nhé !

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Trai kho thá t Æ canh bí cháo cho phụ nữ bị động thai ga vien boc chien nui chien hùng banh bong lan trái bơ tẩm bột chiên giòn Hoa Noel và chú người tuyết trên bàn ăn gà xào măng tươi các món cơm chiên cúc cà nuong cha hap chiên phồng Ăn kèm Bun thit những lọ hoa độc đáo kem sưa chua CAM thịt hon cơm chiên lạp xưởng xoi chien chị goi su hao ngon nước ép che hanh nhan ngon mâm cỗ chay dao Thit nuong An Sang Lương banh que cách nấu phở bò công thức nấu ắn cách nấu hủ tiếu bau nau tôm cách nấu che troi nước lam chao ga hat sen cách làm sườn nướng cách lam banh tiểu mién cách nấu phở đùi gà om nấm hương Thit bo bánh khúc cach goi banh u che bien thit bo ngon chat ga đóng che dau cách nấu chè đậu đỏ dâu tây C kho lá nếp canh thịt bò bí đỏ cơm thập cẩm lau vit ham sa chao tom bong cai thom rau mồng tơi rau bù ngót công dụng sốt me mon chao ngon miê cai xa bau xao cách hấp tôm tích cùng đồ ăn cách làm thịt heo khô cúm cánh gà chiên sốt chua ngọt ngon nhoi cảm lạnh món ngon với cá nục cách pha nước chấm Cach nau mon Cách trang trí cực kool cho bánh gậy cách làm bánh Nâu che trôi nuoc cá dìa nướng lá chuối cá dìa cách làm tương ớt chao cho be an dam Cong thuc dau hu công thức kho quẹt Đui cach che bien mien luon món ăn dân dã cムbasa kho cách làm bánh ú bá trạng cánh gà chiên giòn cách làm gà rán bánh bột mì canh cá Do bánh tôm Bữa Tiệc các món trộn cho bữa sáng cách làm pate gan gà hà thành doi ĐẬu món canh tráng dương cách nấu sứa nộm nấm cách làm tôm hấp bún chả cá bánh tro trung quốc cách làm vịt om cơm chiên với lạp xưởng tang cách làm pasta me salad tôm trộn cần tây Com trua Hạn cánh các cách chế biến sườn cách làm thịt xá xíu nghệ thuật làm trân châu