Hãy chia sẻ lên Facebook

Hướng dẫn cách làm món thịt ba chỉ xào mắm ruốc ngon tuyệt

Từng miếng thịt ba chỉ bóng mỡ quyện cùng hương sả thơm, vị mặn nồng của mắm ruốc kèm chút ngọt ngào từ đường giống như chứa đựng tất cả tình yêu thương của mẹ.
Hướng dẫn cách làm món thịt ba chỉ xào mắm ruốc ngon tuyệt

Thuở còn nhỏ, tôi rất thích món thịt ba chỉ xào ruốc của mẹ. Món ăn tuy giản đơn nhưng hôm nào hai anh em cũng tranh nhau.

Hướng dẫn cách làm món thịt ba chỉ xào mắm ruốc ngon tuyệt
Nguyên liệu gồm có: (cho 3 khẩu phần) - 150 gram thịt ba chỉ - 40 gram mắm ruốc
Hướng dẫn cách làm món thịt ba chỉ xào mắm ruốc ngon tuyệt
- Sả băm, hành tím, ớt, đường Thực hiện:
Hướng dẫn cách làm món thịt ba chỉ xào mắm ruốc ngon tuyệtrửa thật sạch và cắt thịt thành từng miếng nhỏ
Hướng dẫn cách làm món thịt ba chỉ xào mắm ruốc ngon tuyệtxắt nhỏ hành tím, ớt đỏ.
Hướng dẫn cách làm món thịt ba chỉ xào mắm ruốc ngon tuyệtĐặt chảo lên bếp, cho một ít dầu chiên cùng sả băm, hành tím, ớt vào phi thơm.
Hướng dẫn cách làm món thịt ba chỉ xào mắm ruốc ngon tuyệtThả thịt ba chỉ vào, đảo đều đến khi thịt săn lại.
Hướng dẫn cách làm món thịt ba chỉ xào mắm ruốc ngon tuyệtCho mắm ruốc cùng 80 gram đường vào, đảo đều, nấu thêm khoảng 5 phút cho thịt thấm rồi tắt lửa.
Hướng dẫn cách làm món thịt ba chỉ xào mắm ruốc ngon tuyệtDọn thịt ba chỉ xào ruốc ra ăn kèm với cơm trắng, dưa leo, cà chua.
Lưu ý:
- Có thể bỏ ớt nếu không ăn được cay
- Có thể gia giảm lượng mắm ruốc, đường cho hợp với gia vị

Võ Mạnh Lân
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thịt ba chỉ, xào, mắm ruốc, Võ Mạnh Lân

trải bánh hấp bún mọc giò Dấm chà kẹo mè lạc nục sup bông thiên lý xào hải sản dễ thương tiết lợn Giá đỗ xào tiết lợn cơm chiên phô mai an toàn ngà n súp những món xào ngon Mực xào rau củ nhanh ladyfinger cookies nem chua chiên xù cách kho thịt mặt nạ bong kim cham ngon canh ga la chanh ngon ẩu đậu hũ canh atisô nấu với sườn Ngọt mát Vừa Chanh dây Chọn và chế biến cá khô thịt ba chỉ vịt nấu bún cách làm bánh gato cà chua súp hành cach lam nem cá hộp sốt chua mặn bánh canh bánh canh tôm sườn heo Hằng MT sai đậu hũ hấp tôm tươi kem trái cây thập cẩm cánh gà chiên giòn trà xanh máu vón cục nấu xôi dưa Mang chua cách chế biến khoai tây com tron bánh donut con nhện xôi nếp lạp xưởng cá viên chiên giòn Nêm dưa chuột xào cẠi cá hấp bia ngon Bữa Tiệc cách rang lạc cá rô kho khế luon nau chua cá cơm chiên cay thịt heo khìa suong sam Ăn lấy hên sung túc may mắn cà khoai cách làm bánh chiffon nem cuốn đậu hũ kim chi bánh noel M霉a Thu mix rượu rum cách nấu lẩu ốc hạt dẻ nướng nộm củ sắn canh cà chua thơm thit ba chi rang mam tep ngon Bánh Kem banh muffins chocolate Cất đồ bún ốc bà lương Bánh deo bánh bột lọc bắc canh chua Chung Bê Ông Công Ông Táo dien chao bo cau canh cua nấu rau mc thanh bạch canh cá nấu lá lốt xao muc cach nau pha lau Ốc hút banh ngon Bánh cuon cá cơm rim nước mắm Thiên Trúc gỏi bò cách làm nộm bò Bánh khot chiên trứng gà 8 loại nước uống có tác dụng giảm thực phẩm tóc đẹp cá hồi các loại thit lon ngam mam sốt bò mì ý súp cua nấm lam quay đường tiền lọ hoa thịt ba chỉ sốt cam món chiên Hằng MT nem cá chiên xù Cach Lam Banh Bo Hap làm gà chiên giòn ga om cải chiên canh khế chua cá thu một nắng thái mỏng rang hành khô món bánh mỳ phở làm bánh cupcake cach lam ổi lắc canh miến bun suon là dang giò heo hầm hắc xì dầu dá n mon xào