Món lagu sườn non thơm ngon nóng hổi cực kì bổ dưỡng. Lagu sườn non mang sự kết hợp đầy tinh tế giữa sườn non khoai tây, cà rốt và các nguyên liệu khác tạo nên một món ăn đậm đà hương vị.
Hướng Dẫn Cách Làm Món LaGu Sườn Non Ngon

Nguyên liệu gồm có:- ½ (một phần hai)  kg sườn non.- 4 củ khoai tây.- 2 củ cà rốt.- 1 củ hành tây.- Hành tỏi khô, rau mùi.- 1 chén rượu vang.- Gia vị : Nước mắm, muối, hạt nêm, hạt tiêu, bột đao, bột nghệ.
Thực hiện :
Bước thứ nhất(1) :Sườn non ta đem chặt thành miếng vừa ăn (chừng 2cm), chần qua nước sôi để lọc bỏ tạp chất. Sau đó đem tẩm ướp với 1 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt nêm, thêm ít hạt tiêu và bột nghệ cho thơm và đẹp mắt, ướp khoảng từ 10-15 phút. 

Bước thứ hai(2): Khoai tây và cà rốt gọt bỏ vỏ rửa thật sạch cắt miếng vừa ăn. Hành tây bóc vỏ cắt thành miếng nhỏ. Còn tỏi và hành khô băm nhuyễn. 



Bước thứ ba(3) :Sau đó ta bắc nồi lên bếp cho dầu nóng vào, bỏ thêm hành tỏi băm nhuyễn và phi thơm. Sau đó, cho phần sườn đã ướp vào, đảo đều tay. Khi sườn chín tới thì ta đổ thêm khoảng 2-3 bát nước con vào trong nồi, ninh khoảng 20 phút


Bước thứ tư(4) :Sau khi nồi nước đã sôi, ta tiếp tục cho khoai tây, cà rốt và hành tây cắt nhỏ vào trong nồi sườn. Ninh khoảng 10 phút khi cà chua, khoai tây và hành tây chín mềm, thì ta nếm nêm gia vị cho vừa ăn. 


Bước thứ năm(5) :Cuối cùng là ta hòa bột đao và rượu vang vào trong nồi khuấy đều là được. Sau đó rắc thêm rau mùi để tăng thêm hương vị.




Với món lagu sườn non này, ta có thể ăn kèm với bánh mì hoặc cơm trắng rất thích hợp cho những buổi chiều se se lạnh. Naungon.com Mong các bạn có một bữa ăn ngon miệng và ấm cúm bên gia đình bạn bè nhé.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh bao ngon mieng voi vong tron thit xong khoi da day ham tieu Dà u Sự bắt tay giữa các nền ẩm thực gỏi măng tươi salad kiểu ý mon oyakadon mắm cá canh đậu hũ non chả cá thác lác rán Hường Nguyễn Sấu ngâm mắm chua giòn sua chua vi chuoi thom ngon æ æ bánh kem xốp thit ba chi xao mam ruoc cua chien gion giòn tan Thịt kho nước dừa cach lam mon thit nuong cuon rau cách làm bánh tằm khoai mì cháo bí sò điệp sa lát cá hồi Ngã tặng khoai môn nhân đậu xanh soda chanh day Cá ngừ banh mousse cheese dau Sổ tay Thập Thit Cá bống rim cánh gà xào cay ngày lạnh Mon Nhau Hoa qua Dam cach lam sua mi udon thom ngon sua chua dam dau tay cho be Xôi Nấm 76 món lạ cho người sành ăn dau hu non sot cam Cai Nêm mì ý sốt thịt heo hoa giẠcơm nắm phô mai Giòn ngọt sò lụa Hội An tau hu da chè khoai lang dừa gói bánh chưng ớt ngọt Se chè hạnh nhân làm cháo hạt sen linh chi canh rau cần banh quy chocolate Cá hồi qua cộng phở áp chảo Chàng trai kỳ công phục dựng bánh rán Bap cha thÃi công thức thịt dê bóp thấu che do liÃƒÆ Hấp nồi cơm Phô mai canh tom rong bien cha da heo tôm hấp thịt chuoi boc bot chien nấm mèo nấu gà đùi tỏi gà sốt nấm phấn Cafe cải thảo thit bam sot ca chua cà kho cà ri banh kem chuoi banh yaua va bo cách nấu cháo đậu đỏ cá biển thịt bò viên luộc chanh ngam Việt Đức mon ăn dân dă cari ca chem salad dứa Quảng my xao cách làm kem công thức spaghetti kimchi rum pha kem nhung mon che mì xào kiểu sing goi mit tom thit bún gạo xào món Singapore Trâm Phạm bắp bò âm thưc miên nam goi muc banh khoai tay nhan tom thit Cách bảo quản rau củ gia vị thach dau sua chua cá nấu bầu cocktail trứng cách nấu chè đậu tẠt Ướp thịt đúng cách ức gà chiên CANH Gà banh tart xoai bằng Sai cach kho ca ngon xào thịt gà trang trí cản