Thường ta hay nghe gà chiên mắm, gà bó xôi, gà hấp chanh, gà kho gừng hay gà xào xả ớt….. tất cả đều là món ăn quen thuộc của người Việt Nam .
Hướng Dẫn Cách Làm Món Gà Sốt Tương Ớt Kiểu Hàn Quốc Ngon

Nguyên liệu gồm có:
Cho gà:- 900 g cánh gà (đoạn sắt nách và khúc giữa của cánh gà)- 1 nhúm hạt tiêu đen; 2,5 gram gừng nạo; dầu để chiên; 50 gram tinh bột ngôNước sốt:- 10 gram hành tây nghiền; 5 gram tỏi băm; 5 gram gừng mài nhỏ; 15ml xì dầu; 60mo rượu gạo; 30-45 gram tương ớt (loại hot sauce); 40 gram tương ớt thường; 30 gram tương ớt Hàn Quốc; 30ml mật ong; 15 gram đường; 2,5 gram mù tạt; 5ml dầu mèTrang trí:- 1 nhúm hạt vừng
Cách chế biến:
Bước thứ nhất(1): Cánh gà rửa thật sạch, để ráo. Trộn thịt gà với muối, hạt tiêu, gừng. Ướp từ 20-30 phút cho thịt gà thấm gia vị. 

Bước thứ hai(2): nấu nóng 1 chảo trên lửa vừa, thêm 15ml dầu chiên vào, rồi cho hành tây, tỏi, gừng vào xào cho thơm. Thêm tất cả các nguyên liệu còn lại để làm nước sốt vào, khuấy đều. Đun cho đến khi nước sốt đặc một chút (khoảng 4-5 phút), tắt lửa. 

Bước thứ ba(3): Bỏ phần nước thừa chảy ra từ thịt gà. Thêm tinh bột khoai tây vào, đảo đều để bột bám đều cánh gà. 

Bước thứ tư(4): Đun sôi một chảo dầu chiên. Thả cánh gà vào. Chia là hai đợt chiên để cánh gà được chín đều. Chiên cho đến khi cánh gà vàng, khoảng từ 5- 7 phút, tùy thuộc vào kích cỡ của cánh gà. Vớt cánh gà ra. Chiên nốt phần còn lại. 

Bước thứ năm(5): nấu nóng lại dầu chiên. Cho cánh và vào chiên lần hai, chỉ khoảng 2-3 phút. Vớt ra để trên rây lưới cho chảy bớt dầu chiên. 

Bước thứ sáu(6): nấu nóng lại nước sốt, sau đó thả cánh gà chiên vào, đảo đều để cánh gà nước phủ đều nước sốt. 

Bạn rắc hạt vừng lên trang trí rồi thưởng thức cánh gà sốt tương ớt nhé! 


 
Naungon.com hy vọng món gà sốt tương ớt Hàn Quốc cay cay nóng hổi sẽ giúp gia đình thêm ngon miệng.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

heo mật ong làm đẹp sức khỏe dạ dày Kem sua sa te cách nấu lẩu gà hải sản xào hành tây trà tắc cach nau chao vong cach lam sau rieng cuon chien mực chiên Vitamin sôi siro bup giam sinh to bi do thịt gà xốt chua ngọt ba rọi thịt heo rau cần món nướng cách làm cánh gà chiên nước mắm nem cá hồi bánh dày đậu xanh gà gà nướng xốt Teriyaki món Nhật cach lam banh trung cúng ca hoi sot cam ngon thịt heo nam xao bo lau vit nau chao sup kim chi dau do trái cây bò sốt cam Chiên sườn heo Cá Cơm kho miền Nam suon xao chua ngọt bánh truyền thống rau cu kho thịt heo cuộn khoai tây bong cai xao trung ngon Banh Plan lòng heo xao thịt heo rừng nướng ba tri bến tre mực chiên nước mắm cơm chiên kim chi thịt hun khói boË kho tuong ban thịt kho nước dừa thit bo xao khoai tay móng giò hầm măng rừng phô Bo bít Tết thịt kho thịt kho Tàu thịt kho Đông Ba gà kho thịt kho trứng tủ lạnh Đàm Nhận nấm rán ung thư bàng quang mon nhau ngon cách làm chả mực đậu hũ salad pho mai salad rau quẠthịt lợn cach pha nuoc cham mien tron bàn thờ thịt lợn chiên chữ là thịt lợn nướng Những sai lầm cần tránh khi sử dụng cua chien gion thịt muối cuộn rau cau cafe thịt nướng MÓN KHO 6 bí kíp nấu ăn từ đầu bếp chuyên bánh mặn loét dạ dày dầu thực vật thịt rang làm kem cam dọn nuoc cam xôi gấc dừa nạo thịt rim tép dau dua Thit ga khia thịt sốt chua ngọt Khéo léo với món trứng tráng kiểu Pháp MẮM KHO nhiệt thịt trưng mắm tép tau hu mon an viêt nam rối loạn tiêu hóa thịt trộn lá chanh thịt vịt thịt xá xíu thịt xông khói Món ăn chay canh ga sot me ngon thịt xông khói cuộn trứng tom sot toi thịt xiên nướng mứt mơ dẻo hệ miễn dịch nem trái cây rán ven chất làm ngọt xa xiu thỏ chá Ÿ cach lam ca nuc kho thom thỏ nuong thịt chuột thỏa nấu bún mộc thời gian nhất định thời hạn bảo quản rau củ thời thơ ấu long xao dua chua