Thường ta hay nghe gà chiên mắm, gà bó xôi, gà hấp chanh, gà kho gừng hay gà xào xả ớt….. tất cả đều là món ăn quen thuộc của người Việt Nam .
Hướng Dẫn Cách Làm Món Gà Sốt Tương Ớt Kiểu Hàn Quốc Ngon

Nguyên liệu gồm có:
Cho gà:- 900 g cánh gà (đoạn sắt nách và khúc giữa của cánh gà)- 1 nhúm hạt tiêu đen; 2,5 gram gừng nạo; dầu để chiên; 50 gram tinh bột ngôNước sốt:- 10 gram hành tây nghiền; 5 gram tỏi băm; 5 gram gừng mài nhỏ; 15ml xì dầu; 60mo rượu gạo; 30-45 gram tương ớt (loại hot sauce); 40 gram tương ớt thường; 30 gram tương ớt Hàn Quốc; 30ml mật ong; 15 gram đường; 2,5 gram mù tạt; 5ml dầu mèTrang trí:- 1 nhúm hạt vừng
Cách chế biến:
Bước thứ nhất(1): Cánh gà rửa thật sạch, để ráo. Trộn thịt gà với muối, hạt tiêu, gừng. Ướp từ 20-30 phút cho thịt gà thấm gia vị. 

Bước thứ hai(2): nấu nóng 1 chảo trên lửa vừa, thêm 15ml dầu chiên vào, rồi cho hành tây, tỏi, gừng vào xào cho thơm. Thêm tất cả các nguyên liệu còn lại để làm nước sốt vào, khuấy đều. Đun cho đến khi nước sốt đặc một chút (khoảng 4-5 phút), tắt lửa. 

Bước thứ ba(3): Bỏ phần nước thừa chảy ra từ thịt gà. Thêm tinh bột khoai tây vào, đảo đều để bột bám đều cánh gà. 

Bước thứ tư(4): Đun sôi một chảo dầu chiên. Thả cánh gà vào. Chia là hai đợt chiên để cánh gà được chín đều. Chiên cho đến khi cánh gà vàng, khoảng từ 5- 7 phút, tùy thuộc vào kích cỡ của cánh gà. Vớt cánh gà ra. Chiên nốt phần còn lại. 

Bước thứ năm(5): nấu nóng lại dầu chiên. Cho cánh và vào chiên lần hai, chỉ khoảng 2-3 phút. Vớt ra để trên rây lưới cho chảy bớt dầu chiên. 

Bước thứ sáu(6): nấu nóng lại nước sốt, sau đó thả cánh gà chiên vào, đảo đều để cánh gà nước phủ đều nước sốt. 

Bạn rắc hạt vừng lên trang trí rồi thưởng thức cánh gà sốt tương ớt nhé! 


 
Naungon.com hy vọng món gà sốt tương ớt Hàn Quốc cay cay nóng hổi sẽ giúp gia đình thêm ngon miệng.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

đậu phụ sốt cay bổ sung dinh dưỡng Đậu hũ dồn thịt cach nau che xoai ngon lưu ý Lê Văn Tám hẹ bánh canh bot gao cach nau chao tom ngon tom à heo dong lanh canh cu dền đỏ cach nuong suon Quay thịt heo cach lam chuoi nêp nuong à chua tra sưa trân châu canh nấm Lạc huong dan nâu an tỉnh sữa chua nho khoai lang nướng lò viba che ngo nep tim Giò thủ nhiệt miệng nha đam mật ong Ba Pâte cơm thịt gà CÁCH gato Bo ap chao ngon hành xào cà tím goi tom thit ca hap hong kong huong dan lam pho chien phong ngon Quà làm que kem đào lam banh khuc mì sốt nghêu hoành thánh tôm gỏi cuốn với thịt gà cach lam ga nuong món ngon dễ làm Đậu phụ xào nấm tai heo chua ngot thit sot ca chua ngon Santa Hat Dark Chocolate Brownies ngon thịt gà chiên mặn nau che đống món ăn việt nam sữa so co la soup nấm bông bí Bà bầu à Tips Nhận biết thực phẩm nhiễm hóa ẩm thực việt nam thit kho dua kem que trái bơ mứt trái bưởi cach cuon cha gio tom thit làm bánh quy Bà nh nam chien gion mực mực nhồi xốt vang mực nhồi panna cotta thơm sốt xoài đậu tuyết Bánh BO HAP Cách làm nước đường Cach Lam O Mai Tac Bo viên Kim Chi trang trí bánh Làm rau câu đãi cả nhà món cà kho Món ngon hấp dẫn từ cua đồng Canh rau tan o Mẹo vặt bảo quản rau củ cho nàng đảm Mứt dứa sinh to qua mam xoi Ngỡ ngàng phở trộn phố cổ cá basa kho gừng Thịt ba rọi ram đường bun mam ngon sườn hầm xì dầu khoai tây Thứ Tom nuong muối ot cà thu tự chế giỏ Tom rim thịt bánh taiyaki bốc mẹo chăm con banh gan thịt bò xào nấm cách làm nem lụi hàu nướng mỡ hành thit kho trung cut Thuc thit vien kieu thai bap cai luoc trung dam nhi bún chả cá thu cà ri cà ri gà sinh tố chocolate cá điêu hồng hấp ca om dua chua bề ca tim nau bung thom cách làm bún bò nam bộ Cach lam dua chua cac mon nương Sườn cach lam bap xao bo Nhà nghiên cứu cach lam bap bo hap gung cach lam cha gio hat sen rã đông chao luon cho be an dam cuốn