Món ăn đẹp mắt lại mang hương vị rất riêng và đặc trưng khiến bạn khó có thể chối từ.

Nguyên liệu làm đùi gà nấu kiểu Philippines

• 6 đùi gà
• 1 cốc nước
• ½ (một phần hai) cốc xì dầu
• ½ (một phần hai) cốc dấm táo
• 3 tép tỏi lớn, thái lát
• Hạt tiêu đen

Cách làm đùi gà nấu kiểu Philippines

• Rửa đùi gà dưới vòi nước và thấm khô bằng khăn giấy (paper towel) để thấm khô thịt. Cho tất cả các nguyên liệu làm nước sốt và một cái nồi (đảm bảo nồi đủ to để lúc cho thịt gà vào, không phải xếp chồng miếng nọ lên miếng kia).

• Đun sôi nước sốt với ngọn lửa lớn.

• Tiếp tục bỏ thịt vào và đậy vung, nấu sôi ở ngọn lửa vừa phải, trong 30 phút.

• Lật các miếng thịt gà lại.

• Vớt thịt ra, xếp vào khay của lò nướng, đặt khay cách nguồn nhiệt khoảng 10 – 13 cm và nướng trong vòng 3 – 4 phút (cẩn thận để tránh gà bị cháy).

• Đun nồi nước sốt tới khi nó trở nên sền sệt, cẩn thận không bị cháy nồi.

• Cho thịt gà ra đĩa. Nước xốt để vào một cái bát nhỏ. Trước khi thưởng thức món thịt gà nấu kiểu Philippines này, bạn hãy rưới nước sốt lên trên.

Trên đây là toàn bộ hướng dẫn cách làm món đùi gà nấu kiểu Philippines mới lạ quá ngon đổi vị cho cả nhà thưởng thức mà NauNgon.com muốn chia sẻ cho mọi người. Trông thật hấp dẫn phải không nào? Vậy thì còn chờ gì mà không thực hiện ngay hôm nay nhỉ! Mong các bạn thành công nhé!