Món ngon này được dùng làm nguyên liệu để chiến biến rất nhiều món ăn ngon từ món chay đến món mặn, không chỉ kết hợp với những nguyên liệu đắt tiền mới tạo thành món ăn ngon mà đậu phụ kết hợp với trứng thôi cũng rất là tuyệt vời. Đậu phụ hấp trứng thịt, nghe tên tưởng chừng rất quen nhưng cách làm lại rất khác so với những cách làm thông thường nên sẽ tạo cho bạn một cảm giác mới lạ khi ăn
Hướng Dẫn Cách Làm Món Đậu Phụ Hấp Trứng Cực kỳ Hấp Dẫn

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn: - 1 bìa đậu phụ trắng khoảng 250g - 10 thanh cua - 100 gram thịt heo xông khói - 1 cái nấm đông cô khô - 2 quả trứng - Gia vị: muối, tiêu, hạt nêm. Các bước thực hiện:
Bước thứ nhất(1):Nấm đông cô ngâm nước ấm cho nở, rửa thật sạch, dùng kéo cắt thành 8 múi như 8 cánh hoa. 

Bước thứ hai(2):Đánh 1 quả trứng vào bát nhỏ, thêm ít bột năng, muối, trộn thật đều rồi cho vào chảo tráng mỏng, sau đó cắt thành những sợi dài mỏng bằng chiều dài của thanh cua. 

Bước  3:Tước nhỏ thanh cua thành những sợi mỏng, thịt heo xông khói cắt thành những sợi nhỏ, dài bằng với thanh cua. 

Bước thứ tư(4):Dùng khăn giấy lau khô đậu phụ, sau đó bóp nhuyễn vào tô to, thêm trứng đã đánh tan vào nêm tiêu, muối, bột nêm rồi trộn thật đều. 

Bước thứ năm(5):Bọc màng bọc thực phẩm vào 1 cái tô chịu được độ nóng, xếp vào đáy tô cái nấm đông cô, để bề mặt của nấm xuống đáy tô. 

Bước thứ sáu(6):Xếp xung quanh tô trứng, thanh cua, thịt heo xông khói xen kẻ nhau tuỳ thích. 

Bước thứ bảy(7):Đỗ hỗn hợp trứng và đậu phụ vào, dùng muỗng hơi nén nhẹ tay cho đậu phụ được chặt, đặt vào nổi hấp trong vòng 20 phút cho đến khi hỗn hợp đậu phụ đông lại. 

Bước thứ tám(8):Lấy tô đậu phụ ra khỏi nồi, úp đĩa lên trên và lật ngược lại, lấy tô và lớp nylon ra, ta được món đậu phụ hấp trứng. 

Món ăn sẽ là gợi ý lý tưởng cho những bạn ăn kiêng đấy! 

Với chi tiết cách làm món đậu phụ hấp trứng thật lạ miệng mà rất đẹp mắt thơm ngon cho cả nhà thưởng thức  chắc rằng các bạn sẽ nhận được nhiều lời khen cho mà xem. Đậu phụ là món ăn lành tính, nhiều đạm không béo, kết hợp với trứng, thịt xông khói và cua cho bạn 1 bữa ăn thật ngon, không dùng dầu mỡ để chiên nhưng vẫn có đầy đủ chất và rất hấp dẫn .
Naungon.com Mong các bạn thành công và ngon miệng với món đậu phụ hấp trứng này nhé !

Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm tôm cách làm mứt cà chua bi Thịt kho tàu com chien trung han quoc ngừa cà ngu kho thom da day heo Trứng cúc Mẹo vặt cool oc heo chien gion ngon hoàng hoa thám Tra sua xoi vo bò khô chuoi boc nep nuong các món kem ngon huong dan lam mi trung xao Banh khoai tây sức khỏe TrÃƒÆ i Cay dấm táo cach lam mam tep ngon Món lau cach làm sot dau trung cupcake tổ chim cach lam xiu mai ngon miª bánh gạo cay cach nau canh mang chua Canh cá thịt bò kho thơm pha che cocktail pizza nhỏ món ăn dễ làm Cach lam nuoc ep dua kho cà Cắt heo hỗn canh cÃƒÆ uc ga viên chiên sấu ngâm đường Р Сћm mon cà Lạ thit heo rim nươc măm cà nhồi chả cá ran nem ram bap mien trung ngon spaghetti hải sản Bí quyết để có nồi bánh chưng ngon trứng cút cach lam mut bi trà túi lọc trái cây côn dầu olive cach lam suon kho thom món ăn cho bà bầu nấm xào Món chien Goi đu du nước mắm cua rang muoi món ăn kiểu Hàn Bánh xèo kiểu Hàn cuộn thịt heo món tốt cho sức khỏe độc đáo Má ¹ Canh bí nau thit nem tai thom ngon com rang thit hun khoi thit ba roi kho chè nấm tuyết sân banh flan kieu nhat Bánh ngọt bun rieu bắp cải gói tôm thịt mon ngon de lam sua tuoi bánh pizza khoai làm trứng hình hoa tom lam ruoc cang ghe rang muoi ot canh mồng tơi canh cÃƒÆ chua tep rang me cach lam sua khoai tây Phô mai thit xong khoi bánh pinwheel cookies công thức rượu vị cà phê mực tươi hấp diện Muc xào goi cu sen tom món ngon từ dâu tằm cach lam mut măng câu cua chien gion bánh quy mè Valentine Ca tram cà tím xào thịt heo cach nấu cháo lươn ngon bánh phu thê bánh rán vừng MUOP Nêm Bít lượng cach lam trung vit muoi bánh mì socola thịt xay Hủ tiếu Nam Vang đậu phụ om trứng bí ngòi xúc xích chiên trứng Muoi dua cupcake ca cao vani hà t