Nguyên liệu gồm có:
- Hạt sen: 100gr
- Táo đỏ: 100gr
- Rong nho: 1 túi nhỏ (30gr)
- Đường: tùy khẩu vị.
Thực hiện:
Bước thứ nhất(1):
Nếu dùng hạt sen khô thì đem hạt sen ngâm với nước cho đến khi hạt sen nở mềm.
Bước thứ hai(2):
Cho hạt sen, đường và nước vào ninh cho đến khi hat sen chín mềm.
Bước thứ ba(3):
Táo đỏ rửa thật sạch, để ráo.
Bước thứ tư(4):
Khi hạt sen chín mềm thì thả táo đỏ vào nấu sôi khoảng 10 phút. Hớt bỏ bọt cho nước chè được trong.
Bước thứ năm(5):
Rong nho ngâm với nước đá cho nở. Sau vớt ra để ráo.
Bước thứ sáu(6):
Múc chè sen táo đỏ vào bát, thêm rong nho rồi thưởng thức. Món chè hạt sen rong nho táo này bạn có thể dùng nóng nay lạnh tùy thích.
Món chè dễ ăn và bổ dưỡng nhé!
Naungon.com hy vọng món chè hạt sen rong nho táo đỏ sẽ làm xua tan đi mệt nhọc nóng nực cho cả gia đình bạn vào ngày hè này.
Tổng hợp & BT: Ngọc Hương (NauNgon.com)
