Chân giò hun khói cuộn xoài xanh là một món ăn bổ dưỡng mà cách làm cũng cực kì giản đơn. Với vị xoài xanh chua dịu kết hợp với cái giòn và dai của thịt heo đã được hun khói tạo nên một hương vị quá là hấp dẫn.
Hướng Dẫn Cách Làm Món Chân Giò Hun Khói Cuộn Xoài Xanh

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn :
- Chân giò hun khói: 300-400 gr- Xoài xanh 1 quả- Cà rốt 1 củ- Hành lá, rau thơm (kinh giới, rau mùi v.v…) 1 ít- Sốt maiyonaise 1 ít- Chanh 1 quả- Tương ớt 1 ít
Cách chế biến:
Bước thứ nhất(1): Dùng dao sắc thái chân giò thật mỏng, từ lúc mua nên chọn cái chân giò ngắn, tròn đều và chặt thì khi thái không bị vụn miếng. Để tủ lạnh trước khi thái thì thái cũng dễ dàng hơn như vậy sẽ làm cho món ăn trở nên đẹp mắt hơn.


Bước thứ hai(2):  gọt bỏ vỏ xoài xanh, thái sợi to. Hành lá lấy phần lá xanh chần qua nước sôi, rau thơm nhặt lấy phần lá, rửa thật sạch để đảm bảo vệ sinh thực phẩm.


Bước thứ ba(3):  Nhẹ nhàng dùng từng lát thịt muối cuốn vài sợi xòai xanh và cà rốt, rau thơm thành những cuốn nhỏ, chắc tay. Dùng dây hành buộc chặt lại, đòi hỏi phải khéo léo để món ăn trở nên hấp dẫn và tinh tế hơn.


Bước thứ tư(4): Nước chấm: Rót sốt maiyonaise ra đĩa và trang trí thêm bằng tương ớt ngọt,  Chanh gọt lấy phần vỏ xanh, băm thật nhỏ rắc lên trên maiyonaise để làm cho sốt chấm thêm phần thơm ngon hơn.
Món ăn rất thích hợp vào những buổi tối ấm áp quây quần bên gia đình. Mong các bạn thành công và ngon miệng với món ăn hấp dẫn này nhé !

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Mực Cac mon Canh cach nau banh canh chay ngon Ngũ vị Hà sushi cà bò xào lá lốt Dua chua tép tươi Đậu đũa xào thịt cach nau canh khoai lang kem bo sua chua Những đặc sản sâu đầy ma lực của Cách làm giò chả công thức spaghetti kimchi hướng dẫn làm bánh giò cơm viên gà nấm chocolate cam doc dao món tôm tôm hoa chi Cari bò nấm kim châm chiên thịt nướng banh ú dạ dày hầm lam kem tra xanh cá hồi nướng đậu phụng chiên Dừa nạo nước dừa 21C Bun nem nuong nấm nấm đùi gà xào tỏi món ngon dưa lưới Lưỡi Khoai tay chien quán chè phố Hàng Cân sốt thịt thăn chao ca loc Mẹo chọn cách làm bánh dừa cá thu Màu Món nấu mon ngon voi muc đậu xào kiểu trung hoa mẹo làm bánh bao ngon bánh bơ Bánh bơ sầu riêng Từ Thịt heo Canh chua kem que trái cây chả tôm nấu súp chay rau củ Bánh rán cách lam xoai dam ngon bò xào cà tím Màu sắc sandwich pate gan ngon kem chuối sữa ớt xoi dau xanh banh cuon tom bánh trứng nhân nho thanh Nhẹ hành ngâm com tron goi ca bánh pancake măng khô bề bề hấp bia húng bí hấp thịt băm cach lam com rang dua bo ngon cach nấu cơm cháy cach lam cha oc mam gung thach suong sao tran chau ngon đất sét cua chien gion Gà ác trẠbánh khoai tây kẹp thịt heo Kiếm pudding dau hu món lẩu rong biển cuộn trứng bún cach muoi mang chua chế biến thực phẩm cá nướng lá chuối canh chua lá giang nấu cá diêu hồng kiểu Nhật cà ngon xào râu củ quả Nữ cong thuc lam bo bia Nêm Bún xào nghệ và đuôi bò banh mẠn bí quyết món thịt luộc ngon Quán ăn ngon sakaya bánh ngon truyền thống của Lòng bò xào chua ngọt cá diêu hồng Cá chiên đậu hũ chiên sốt nấm lam that lung công thức bánh noel salad xoai tron muc trá xôi pate giò thịt heo buon gia cay thom ngon vỏ hộp Chim cút ấn tượng canh kim chi nấu đậu phụ Bí quyết nấu ăn với rượu vang rau bi xao toi rau củ chiên bánh mì nhân custard lam bap cai cuon nam thit cach lam ga cuon pho mai hap Trang Trí banh chảy nấu mì trứng thịt xá xíu