Món cá thu kho sấu sẽ mang lại một hương vị mới lạ cho bữa ăn của gia đình. Hãy cùng nhau làm món cá kho sấu để mang lại một món ăn bổ dưỡng cho người thân.
Hướng dẫn cách làm món cá thu kho sấu ngon nhất

Sấu là một loại quả không có gì xa lạ với chúng ta nữa, nhưng ít ai biết rằng, sấu còn là một nguyên liệu tuyệt vời cho bữa ăn của gia đình bạn. Các buổi trước Ẩm thực gia đình đã tặng các bạn thực đơn với vịt om sấu hay bún sườn nấu sấu…Hôm nay, chúng ta sẽ thực hiện một món ăn mới với sấu, tin chắc một điều rằng bạn sẽ mê món này cho mà xem! Đó là món Cá thu kho sấu ngon nhất, hãy bắt đầu thôi!

cá thu kho sấu cá thu kho sấu Khác lạ hương vị Cá thu kho sấu Ca thu kho sau

Nguyên liệu cần dùng:

  • 2 khúc của thân cá thu.
  • 10 – 15 quả sấu.
  • 4 củ sả, 3 quả ớt, chất tạo màu.
  • Muối, nước mắm, hạt nêm, đường, hạt tiêu.

Các bước tiến hành

  1. Làm nước màu: Bạn cho đường lên chảo, bật nhỏ lửa, khuấy đều, đến khi đường tan chảy và chuyển thành màu đen thì đổ ít nước vào, nước sẽ có màu đen nâu và đăng đắng.
    cá thu kho sấu cá thu kho sấu Khác lạ hương vị Cá thu kho sấu nuoc mau tu duong
  2. Bạn cho cá vào một cái bát tô, cho 1 muỗng cà phê nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, 1 muỗng hạt nêm và ít hạt tiêu. Bỏ vào thêm 3 muỗng cà phê chất tạo màu, món ăn của bạn sẽ trông hấp dẫn hơn.
    ướp cá thu cá thu kho sấu Khác lạ hương vị Cá thu kho sấu uop ca thu
  3. Đem sả đập dập, ớt thái chéo. Bật bếp lên, đến khi dầu chiên nóng, bỏ sả vào rồi bỏ cá lên trên chiên sơ, cho ớt vào.
    đập sả cá thu kho sấu Khác lạ hương vị Cá thu kho sấu sa cho mon an
  4. Sau đó, bạn gọt bỏ vỏ sấu, khía vào giữa, chạm hạt, cho vào đảo qua một lần. Đổ nước màu chuẩn bị sẵn trước đó vào, chờ khoảng 20 phút. tắt lửa và cho ra đĩa. Khi cho ra đĩa, bạn để cá xuống dưới, múc nước sốt đặc lên trên và trang trí quả sấu xung quanh đĩa. Bạn cũng có thể bỏ ít rau mùi để món ăn thêm hấp dẫn.

Vậy là với khoảng 30 phút thôi, bạn đã có một món cá kho sấu thơm lừng rồi!

Mong các bạn ngon miệng nhé!

 P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ nhưng bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

vit tiêm thư xao mien dong banh doughnut bánh mì cũ Choáng vem cà ch nẠu canh chua cá lòng tong Mon man Tới Đối tượng không nên sử dụng rau má cá cơm kho xoài sống Ca duoi nuong Kimbap thiên lý nấu cá Hướng dẫn móc lót ly hình bông hoa xinh cach lam rau cau dua non Dà u tre ngon lau mam ngon bánh mì kẹp phô mai thit ga nuong Thịt kho nước dừa ca chua Từ Thịt gà banh cu sen ngon ngu vi huong cach muoi dua kieu cà kho cay canh chua lươn mắm cá linh dứa thơm pho mai Cach Lam Thit kho chao nam thit bo Tự làm bánh bao tom dat bach hoa ngon nom ga bap cai ngon bun cá ngâu pin thích nui xao ga thom ngon chả tôm xay trứng hấp càng cua món Bắc cách làm thịt kho dưa banh kep vi ca phe Ham canh cách làm bánh mặn Nghêu hấp Nấu nui hồ tây salad hành tây dưa leo lưỡi lợn sốt cay cha la cá loc xao Đồ uống snack gà nấu chôm chôm cach lam nai xao hanh tay cach lam mon tom rang muoiước mắm"> cá kho nước mắm bô sung vitamin cà ri đậu hủ sốt trứng muối cách nấu che troi nước trứng cholesterol protein cách làm phở chiên răng xao lang bánh mì sandwich cuộn trứng NUOC MAM CHUA NGOT sa lach cách trộn salad ngon đâu hu nhôi chay lam banh bo nho kho làm bánh kem tưới bánh quy hình hoa Hong chanh ngam cach lam heo quay Dây bit cà ran cách nấu miến ngan kho cà thu nem nuong nha trang Măng tre ca man chung thit nem chien tom thit ngon bánh truyền thống Than Phà Giò thủ phile gà xiên dinh dưỡng cho trẻ gio heo ham mang nước ngoài bo ap chao lam pudding ngon ca chép nau chao thit qua ngo khoai mon pha trà tẠc mon suon heo chien la dua bột chien chao ghe mán BI DAO TOM CHIEN cha com cach lam kem nước ép lê và dưa leo Mật ong