Món cá thu kho sấu sẽ mang lại một hương vị mới lạ cho bữa ăn của gia đình. Hãy cùng nhau làm món cá kho sấu để mang lại một món ăn bổ dưỡng cho người thân.
Hướng dẫn cách làm món cá thu kho sấu ngon nhất

Sấu là một loại quả không có gì xa lạ với chúng ta nữa, nhưng ít ai biết rằng, sấu còn là một nguyên liệu tuyệt vời cho bữa ăn của gia đình bạn. Các buổi trước Ẩm thực gia đình đã tặng các bạn thực đơn với vịt om sấu hay bún sườn nấu sấu…Hôm nay, chúng ta sẽ thực hiện một món ăn mới với sấu, tin chắc một điều rằng bạn sẽ mê món này cho mà xem! Đó là món Cá thu kho sấu ngon nhất, hãy bắt đầu thôi!

cá thu kho sấu cá thu kho sấu Khác lạ hương vị Cá thu kho sấu Ca thu kho sau

Nguyên liệu cần dùng:

  • 2 khúc của thân cá thu.
  • 10 – 15 quả sấu.
  • 4 củ sả, 3 quả ớt, chất tạo màu.
  • Muối, nước mắm, hạt nêm, đường, hạt tiêu.

Các bước tiến hành

  1. Làm nước màu: Bạn cho đường lên chảo, bật nhỏ lửa, khuấy đều, đến khi đường tan chảy và chuyển thành màu đen thì đổ ít nước vào, nước sẽ có màu đen nâu và đăng đắng.
    cá thu kho sấu cá thu kho sấu Khác lạ hương vị Cá thu kho sấu nuoc mau tu duong
  2. Bạn cho cá vào một cái bát tô, cho 1 muỗng cà phê nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, 1 muỗng hạt nêm và ít hạt tiêu. Bỏ vào thêm 3 muỗng cà phê chất tạo màu, món ăn của bạn sẽ trông hấp dẫn hơn.
    ướp cá thu cá thu kho sấu Khác lạ hương vị Cá thu kho sấu uop ca thu
  3. Đem sả đập dập, ớt thái chéo. Bật bếp lên, đến khi dầu chiên nóng, bỏ sả vào rồi bỏ cá lên trên chiên sơ, cho ớt vào.
    đập sả cá thu kho sấu Khác lạ hương vị Cá thu kho sấu sa cho mon an
  4. Sau đó, bạn gọt bỏ vỏ sấu, khía vào giữa, chạm hạt, cho vào đảo qua một lần. Đổ nước màu chuẩn bị sẵn trước đó vào, chờ khoảng 20 phút. tắt lửa và cho ra đĩa. Khi cho ra đĩa, bạn để cá xuống dưới, múc nước sốt đặc lên trên và trang trí quả sấu xung quanh đĩa. Bạn cũng có thể bỏ ít rau mùi để món ăn thêm hấp dẫn.

Vậy là với khoảng 30 phút thôi, bạn đã có một món cá kho sấu thơm lừng rồi!

Mong các bạn ngon miệng nhé!

 P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ nhưng bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

banh cu nang nuoc dua y Âm banh cuon chocolate banh deo dau do cach lam tom cuon bacon ngon banh cu nang ngon bánh bí ngô tẩm dừa banh chiffon cheesecake banh cu nang banh cuon ap chao ngon banh dau tam banh da cua hai phong ngon banh flan bong lan banh chuoi nuong banh chanh thom ngon củ cải nấu bò banh canh thit súp vừng banh canh tom chÃƒÆ khoai Ä ua banh da cua hai phong Làm pate ngon tet banh chung banh giay banh cuon kem so co la mù banh da cua ngon thịt bò cuốn nấm chan ga hap sa ngam chua ngot cách làm xôi bọc bánh gấc banh chiffon đậu bắp xào banh chau hoa luộc bắp bò với nước mắm banh cuon ap chao banh canh nuoc cot dua ngon banh dua ngon banh gac dau xanh banh duc rieu cua thom Ä ui soup trứng vịt lộn banh da ke Phớ xào bò Tự làm nước rửa bát banh cuon ngon dâu banh cu sen ngon Kheo banh chiffon la dua ngon banh da ke thom ngon ngà banh canh ca loc ngon banh canh cua dong banh duc thom ngon meo nâu ăn bánh quy cach lam chiffon la dua ba bacon cuon tom ngon">banh cherry kho ngon banh canh ca bánh bao tẩm mè> banh canh bot gao cot dua cach lam vit sot cam bữa ăn mùa hè Chú bắp cải xào ba rọi cách làm đậu hủ banh cu sen chien gion banh chien man banh mi cuon xuc xich phã å vem sot kem banh cherry kho thom banh cay nhan tom bắp cải xào bánh dày giổ tổ banh canh gia cua ngon cách chiên ngô ngon công thức làm bánh Công thức làm bánh sup ca ri ga ngon banh bao chi dau phong PhẠbanh ba lai banh flan trai dua Æ á p banh chocolate thom ngon Tỏi banh chiffon thom ngon banh ga to cuon banh cherry kho thom ngon banh flan dua bắp bò luộc bột so co la nhan nho kho món đậu hũ chay banh canh bot gao ba cuon sac mau ngon banh chocolate chip bữa ăn gia đình banh apple cake ngon muc nhoi thit thom ngon Ý Tưởng bữa ăn đơn giản Căn bún tom yum Cà Nuong bột quế phụ kiện banh cam sua chua bắp xào bơ bánh không cần lò nướng bầu hấp cá lóc banh chocolate ngon Tuna Bread bánh mì cá ngừ món Tây Trâm banh chiffon pho mai chả tôm đậu bắp rán my y ca hoi bệnh nan y bún tôm thịt nướng bống tiêu chiên giòn rim mắm áo phông bach tuoc xao cay