Cách làm măng chua ngọt là một món ăn kèm đầy hấp dẫn mà chỉ ngửi mùi thôi bạn cũng đã thấy thèm rồi. Mỗi khi đi ăn bún, ăn cơm ngoài tiệm, n
Hướng dẫn cách làm măng chua ngọt ăn sống không bị đắng

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 300gr măng tươi
+ 150gr đường cát trắng
+ 200ml giấm gạo
+ 4 tép tỏi, 3 trái ớt

Hướng dẫn cách làm măng chua ngọt ăn sống không bị đắng

Cách làm măng chua ngọt

Bước thứ nhất(1): Sơ chế măng tươi, tỏi, ớt

  • rửa thật sạch măng tươi, tiếp theo dùng dao thái măng tươi thành các lát mỏng rồi để cho ráo nước.
  • Tỏi bóc vỏ, không đập dập mà để nguyên tép.
  • Ớt tươi rửa thật sạch, để nguyên cả quả.

Bước thứ hai(2): Ngâm măng chua

  • Hòa đường cát trắng với giấm gạo trong một chiếc nồi. Sau đó đặt nồi lên bếp, nấu sôi và khuấy đều trong khoảng 4 phút rồi bắc xuống, để nguội.
  • Xếp măng tươi, tỏi, ớt vào trong một chiếc bình thủy tinh.
  • Đổ hỗn hợp giấm gạo và đường vào trong bình thủy tinh và đậy nắp kín trong khoảng 5 ngày là có thể ăn được.

Với cách làm măng chua như trên, bạn có thể ăn sống hoặc dùng để nấu ăn, kho thịt lợn, kho cá đảm bảo sẽ khiến món ăn sẽ càng hấp dẫn hơn. Vị chua chua của măng, chút cay cay của ớt kèm với ngòn ngọt thì sẽ tốn cơm lắm đây. Mong các bạn thành công và có một bình măng chua thật ngon nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

cá nục cá hấp bánh tráng món hấp cách làm bún xào thịt nau lau cA tom tam vung chien ngon gà chiên xù sandwich nuong gà trộn CÃƒÆ xà phòng giặt gà sốt ca ro chien cach lam banh mochi xoai molten lava cake trứng cút bọc thịt banh lot tau hu nuoc duong dạ dày hầm tôm rang mặn ngọt bắp nướng mật ong xôi thịt gà cơm tấm banh khoai tay xuc xich chien bap già nhà vi廙t Ngon như bánh đập thịt luộc phô mai que mocktail dành cho nữ Cách làm Xôi Cốm che long nhan ngon chiên giòn rang me cà phê trứng hạt sen cach lam bo nuong xa xiu mi Y ngon xôi giò cá lóc nấu cà chua Món ăn miền nam rang trứng cút với muối cach lam thit heo nuong cat heo xao dau dua ngon Dễ Làm bun nươc leo soc trăng CACH lam bun vit ngon mon an vat ngon rubik ngâm chân gà với giấm quả ô liu đen hạt dẻ nướng cơm chiều chủ nhật Vệ Banh plan cai ngam giam bột nêm nguyên liệu Chuoi nướng xoai dam chua ngot ngon phổ bánh kem dâu tây Salad rau củ canh trung nau nam bi quyet quay ga bo hap gung sup bap cai tim cách làm bánh cupcake Trà ng Trung hap thực đơn hàng ngày thịt bò xào đậu hũ chiên hộp đựng lò nướng sườn đá viên hương cà phê cách làm xôi bắp chẠcua ca dieu hong khoai tây chiên bơ nấu canh nấm trộn bánh bao nhan rau cach lam nom Dua chuot gà nướng sốt cach huong dan thị ba chỉ kho thịt gói mắc mật cua chien gion món cháo tôm cach làm bún mộc đùi trái cây tản trứng rán xúc xích phở gà hạ huyết áp cơm chiên trứng cuốn Thịt kho tự tay làm bò viên video am thuc canh chua cÃƒÆ basa thực đơn cơm tối nau chao nghêu xào ớt sả mon canh ngon Nau xoi súp ngô khoai tây banh dua nuong ngon snack chanh chua cá rô cach lam com vien chien gion day nau an bài đơn giản mà ngon dau phung Bánh crepe mì bò xà lách lý chả chay sua dau