Cách làm măng chua ngọt là một món ăn kèm đầy hấp dẫn mà chỉ ngửi mùi thôi bạn cũng đã thấy thèm rồi. Mỗi khi đi ăn bún, ăn cơm ngoài tiệm, n
Hướng dẫn cách làm măng chua ngọt ăn sống không bị đắng

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 300gr măng tươi
+ 150gr đường cát trắng
+ 200ml giấm gạo
+ 4 tép tỏi, 3 trái ớt

Hướng dẫn cách làm măng chua ngọt ăn sống không bị đắng

Cách làm măng chua ngọt

Bước thứ nhất(1): Sơ chế măng tươi, tỏi, ớt

  • rửa thật sạch măng tươi, tiếp theo dùng dao thái măng tươi thành các lát mỏng rồi để cho ráo nước.
  • Tỏi bóc vỏ, không đập dập mà để nguyên tép.
  • Ớt tươi rửa thật sạch, để nguyên cả quả.

Bước thứ hai(2): Ngâm măng chua

  • Hòa đường cát trắng với giấm gạo trong một chiếc nồi. Sau đó đặt nồi lên bếp, nấu sôi và khuấy đều trong khoảng 4 phút rồi bắc xuống, để nguội.
  • Xếp măng tươi, tỏi, ớt vào trong một chiếc bình thủy tinh.
  • Đổ hỗn hợp giấm gạo và đường vào trong bình thủy tinh và đậy nắp kín trong khoảng 5 ngày là có thể ăn được.

Với cách làm măng chua như trên, bạn có thể ăn sống hoặc dùng để nấu ăn, kho thịt lợn, kho cá đảm bảo sẽ khiến món ăn sẽ càng hấp dẫn hơn. Vị chua chua của măng, chút cay cay của ớt kèm với ngòn ngọt thì sẽ tốn cơm lắm đây. Mong các bạn thành công và có một bình măng chua thật ngon nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

Khéo tỉa hoa cà rốt bày đĩa công thức canh cà chua nhồi thịt heo oc heo hap suon kho ngon chao tom ngon day nau an ngon list chẠđón tết ca thu sot hướng dẫn làm kem">lam cupcake ngon mướp đắng xào trứng thiềuolor: #0F133B" href="/index.php?q=món canh có tác dụng cho nam giới ">món canh có tác dụng cho nam giới Gio mực xào thập cẩm chuà chao trai ngon canh đậu thịt bò Thit khia thiều cach nau canh bap vỏ chuối làm đẹp trị bệnh mận cơm Khổ qua xào sinh tố đu đủ Rung cach lam ga tan thuoc thả cá chép chem chep sot me ngonnd-color: #F70C4A" href="/index.php?q=bất">bất xôi cốm hà nội Bánh vòng canh khổ qua nhân tôm Cún Khang Bánh da lợn khoai môn Bánh cuốn chả mực đậm đà vị biển chè đậu hạt sen Mì ý lam ga nuong ha cao ngon Những lợi ích không ngờ từ quả dứa rau câu làm mứt cham pick me up cà chua quết mayonnaise thuc an hộp đựng cach làm chao khô tre dep che bap bi ngoi nhoi tom ngon bò cuộn nấm càch làm tương ớt cach lam banh me den chu bữa ăn cuối tuần ngon hến xaofm hến xúc bánh đa nha thung nuoc mam thit ga tron ngon thit bo xien khoai tay che bot loc boc dau phong cach lam gio heo ham dau gan bo ga rang me sườn non chiên rang thính Thạch dưa phÃƒÆ thuc don mon ngon moi ngay nấu súp trứng Banh canh Cua chè hạt sen nấm tuyết ngon canh nấm mộc che bot san day hóa thạch cha tom vien xien cach muôi cu kieu cach lam sorbet socola gia vị salad dưa hấu bơ cóc trộn muối ớt mon an cho ba bau banh trang cuon thit nuong kim chi nấu ngao mon canh ngon cach lam trung nhoi thit bánh cheesecake yogurt Học trang trí cupcake tình yêu cho Valentine Món che buoi lanh ngon hủ tiếu xào nấm ngon Sườn ram cach kho ga voi cu cai Kiệt xi cách nướng gà ngon thực phẩm đốt chất béo giấm táo sen hồ tây che buoi ngon cá cơm kho bánh gậy socola Bo xao khoai tay kem viên chanh mien xao bo thom banh mi hot dog ngon m㪠bánh củ cải chiên món Hoa Dim sum bánh tôm hồ tây che buoi nuoc dua nau chao đậu xanh rán bo kho ốc nhồi thịt chấm mắm gừng tự làm chả chay tại nhà trứng cút chiên giòn Chao luon món trung cut kho da day heo om nuoc dua Tự chế tranh Valentine siêu tốc mà cực banh nhan Hướng dẫn nấu ăn độc đáo công thức bánh mì kiểu pháp canh sung tuong me ngon giam can che cam sua chua ngon mien xao indonesia é ºå che bien oc buou cách làm chả cá ÐÑm