Với món chả giò tôm này, bạn không cần phải làm thêm phần nước chấm (mắm) thông thường mà ăn cùng với tương ớt chua ngọt và rau sống sẽ ngon hơn rất nhiều.

	Hướng dẫn cách làm chả giò tôm thịt thơm ngon đậm đà

Hướng dẫn cách làm chả giò tôm thịt thơm ngon đậm đà
Nguyên liệu gồm có: - 300gr thịt nạc xay - 300gr tôm to loại ngon - 2 quả trứng - 1 củ cà rốt, 4 tai mộc nhĩ (tức nấm mèo), bún tàu, hành lá. - 1 gói bánh tráng bía Cách chế biến: - mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm với nước ấm, khi mộc nhĩ (tức nấm mèo) nở, rửa thật sạch, cắt sợi dài nhuyễn. Cà rốt gọt bỏ vỏ thái sợi, hành lá thái nhuyễn. bỏ thịt vào tô lớn cùng hành lá, mộc nhĩ (tức nấm mèo), 2 lọn bún tàu rửa thật sạch (không ngâm bún mềm), nêm cùng 2 muỗng bột nêm, 1 muỗng tiêu và đập 2 quả trứng vào tô. Dùng găng tay trộn thật đều cho thịt thấm gia vị.
Hướng dẫn cách làm chả giò tôm thịt thơm ngon đậm đà
- Tôm mua về bóc vỏ, cắt bỏ phần chỉ đen ở lưng và bụng tôm, rửa thật sạch để ráo, và cũng nêm với ½ (một phần hai) muỗng muối, xíu tiêu, sau đó xốc đều tôm.
Hướng dẫn cách làm chả giò tôm thịt thơm ngon đậm đà
- Sau khi thịt đã thấm gia vị, lấy từng chiếc bánh tráng bía cho ra đĩa thêm phần nhân thịt gấp lại và cho tôm vào gói.
Hướng dẫn cách làm chả giò tôm thịt thơm ngon đậm đà
- Gói cho hết phần nhân thịt và tôm.
Hướng dẫn cách làm chả giò tôm thịt thơm ngon đậm đà
- Bắc chảo lên bếp thêm 2 chén dầu. Dầu nóng cho từng chiếc chả giò vào chiên vàng.
Hướng dẫn cách làm chả giò tôm thịt thơm ngon đậm đà
 

Nga Nguyễn
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

chả giò, tôm thịt, Nga Nguyễn

tương xào sả Nước ép khổ qua lam mam tep thịt ngan nấu cà ri bố banh khoai mi nuong cach lam nem hai san cu sen xao uc ga ngon gỏi gà rau má đầu bếp Nguyễn Văn que bánh khoái chiên chay bánh quế dễ làm chả ngô chiên xù Chả ngô chiên xù rau cải xào quẩy tôm và cua chiên xù Tôm và cua chiên xù sinh tố rau má Sinh tố rau má mát lành Che khoai món Làm sạch chảo gang trong nháy mắt ca thu kho tộ cach lam bot là m kem brulee list cach lam dưa kiêu cach lam mon an thai cach lam muoi tom ngon sữa bột bánh mỳ cach lam muc xao toi ot thit heo kho nuoc tuong bi quyêt nâu ăn ngon Dưa mắm Cách gói bánh chưng không cần khuôn thịt vịt xào muối bánh táo hoa hồng Cách làm bột bánh Bí quyết nấu ăn ngon của thí sinh Vua a gà ác tiềm ngũ quả cách tỉa hoa bí quyê t nâ u ăn ngon Ca lan ca cha Cách làm bột nêm chay bánh chanh PHO GA Ca hap Món My y banh bot Cha tom Chộn clip nấu ăn Nhai cơm gà clip cách làm lạc rang muối Thủy tinh day nau ăn xà o me đầu bếp ăn bún chả cùng tổng thống lam kim chi ngon bánh táo nhỏ xinh Bún riêu thuà Šcach che bien ga cach lam kem dứa A Tô Hiến Thành trung cut kho kho tau salad rau cu ca com banh ngot âm thực cach lam nhan banh trung thu học nấu ăn Khoai sá bánh mì bơ cá om măng làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện goi cuon rau ma lam goi cuon rau ma Những ý tưởng Made by Teens độc đáo thực phẩm giải nhiệt đậu xanh rau Bánh mì canh rau ma nau tom gian di canh rau ma nau tom thom ngon bánh ú cà rốt mon ngon de lam cháo cá THIT KHO TAU dan len sởi cổ truyền rau má diếp cá Tác dụng chữa bệnh thần kỳ của rau cupcake ngon Rau má thực phẩm giảm cân siêu hiệu chè cá lốc Ha Noi mặc Đậu hũ mứt cam miếng phúc bồn tử Đặt bánh chưng bánh tét Tết ở Sài khay đựng đồ Đặt bánh chưng ba rọi chiên lemon Cách luộc bánh chưng sao cho ngon và xanh ca nuc xot ca chua bò củ dền quả phúc bồn tử món Tây truc học pha mojito Nem thịt vit mực nhồi thịt chiên nhân chocolate vị phúc bồn tử sup lanh phuc bon tu Tô Vĩnh Diện Đồng mì ý đậu que khooai gỏi xoài hình Se Má Ÿ xôi xiêm