Bò viên thành phẩm có thể dùng chung với phở, hủ tiếu hoặc giản đơn là món bò viên chiên cũng rất hấp dẫn và an toàn cho cả nhà.

	Hướng dẫn cách làm bò viên dai, ngon và an toàn

Hướng dẫn cách làm bò viên dai, ngon và an toàn
Nguyên liệu gồm có: - 500gram thịt bò xay - Gừng, tỏi, hành tím - Bột nêm, bột nổi, bột bắp, tiêu Cách chế biến:
Hướng dẫn cách làm bò viên dai, ngon và an toàn Thịt bò cho vào tô lớn nêm cùng tỏi, hành băm nhuyễn, 3 muỗng bột nêm, 1 muỗng bột bắp, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột nổi, 1 muỗng tiêu, trộn thật đều để thịt nghỉ 30 phút trong tủ đá.
Hướng dẫn cách làm bò viên dai, ngon và an toàn
Hướng dẫn cách làm bò viên dai, ngon và an toànSau 30 phút thịt đã hơi đông đá, lấy ra chia thành từng phần nhỏ cho vào máy xay xay nhuyễn
Hướng dẫn cách làm bò viên dai, ngon và an toànXay xong hết phần thịt cho vào tủ đá để 30 phút sau đó lại xay tiếp lần 2 đến khi thịt thật mịn và nhuyễn. Khi thịt đã nhuyễn, chuẩn bị sẵn một tô lớn cho nước đá vào và bắt đầu vo viên thịt. Thịt sau khi vo viên cho vào tô nước đá ngâm, quá trình này sẽ làm bò viên trắng sau khi nấu.
Hướng dẫn cách làm bò viên dai, ngon và an toànĐặt nồi nước lên bếp, cho 2 củ gừng đập dập vào. Nước sôi liu riu thì cho bò viên vào. Khi bò viên nổi lên mặt thì vớt ra cho qua tô nước lạnh. Bò viên nguội cho vào túi zip, để tủ lạnh dùng dần.
Hướng dẫn cách làm bò viên dai, ngon và an toàn
Hướng dẫn cách làm bò viên dai, ngon và an toànDùng để nấu với phở, hủ tiếu hoặc chiên nóng, chấm với tương ớt cũng quá ngon

Nga Nguyễn
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bò viên, thịt bò, Nga Nguyễn

chao nong thom ngon bí ngòi zucchini kem khoai lang Giới nau ca kho rieng ngon bap ngon Mẹo chọn mua và làm sạch ngao sò ốc gà kho sốt tiêu cach lam my y sot bo trung hoa sinh tố kiwi nho Muc xao hanh nau bun bo tai cai cuon thit salad xoài banh ladyfinger chép tom kho banh xeo nhat ban thom ngon Canh sường Tóm nước hoa Dầu Món ngon từ loài ốc biết nhảy ba rọi nướng cach lam cupcake Tai heo xào ớt xanh giòn giòn đã miệng chè ngô thạch đen siro dâu tây bắp chiên bột Lòng xào nghệ món ngon của người Quảng pancake cho bé yêu keo món hải sản bò cuộn pho mát ảnh lạc bao đường lam bong he xao thit bo cua rang lam o mai tao chợ nau cha gio cach lam pupatao xanh canh rau củ thịt viên b gan gan khỏe tập thể dục uống trà cach lam banh mi thịt bò xiên hàn quốc rau muống ngâm Phà Những công dụng và bài thuốc tuyệt kem trái kiwi bánh bạc Kho muc ngon lam cha bong thit xoi phong thit cua tron thi la ngon trứng cuộn rong biển dau hu trang trứng lộn xào me Lau ga mang Chua miến lương Đức Spaghetti sủi cảo nhân bắp cải mẹo nhỏ trong bếp Ý Tưởng D dua ngam ngon ớt hiểm cach kam nem chua cach lam banh Choux ÃƒÆ la cream Style bánh bao nhân kim chi công dụng và cách làm chanh muối bánh mì sushi công thức chè nha đam long nhãn sup bap ga thom ngon quả đào ta công thức cơm nắm hình trái tim cach làm râu câu dừa hành tây rán xù Đánh thức vị giác với bún chả cá cach nau chao thit bam nam huong Những lợi ích tuyệt vời của nhãn cach lam com rang thit xong khoi boë kho 16 thực phẩm giúp tẩy độc cơ thể vịt kho tom chien trung muoi Banh khot hoc lam banh mi làm snack khoai tây xi quách ca nuc ngon banh mì sài gòn Cach lam com ruou May va tôm chấy bánh lọc Goi mon ngon lam dong leo đào đầu mùa chiffon la dua la dac nau nam t kem sữa chua ngon Sua dau xanh cách làm chân giò muối món âu caffeine là hoa salad Malaysia chanh day Hạ hấp tôm với trứng ä a bánh báo nhân thịt Xoi cuon rong bien