Bò viên thành phẩm có thể dùng chung với phở, hủ tiếu hoặc giản đơn là món bò viên chiên cũng rất hấp dẫn và an toàn cho cả nhà.

	Hướng dẫn cách làm bò viên dai, ngon và an toàn

Hướng dẫn cách làm bò viên dai, ngon và an toàn
Nguyên liệu gồm có: - 500gram thịt bò xay - Gừng, tỏi, hành tím - Bột nêm, bột nổi, bột bắp, tiêu Cách chế biến:
Hướng dẫn cách làm bò viên dai, ngon và an toàn Thịt bò cho vào tô lớn nêm cùng tỏi, hành băm nhuyễn, 3 muỗng bột nêm, 1 muỗng bột bắp, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột nổi, 1 muỗng tiêu, trộn thật đều để thịt nghỉ 30 phút trong tủ đá.
Hướng dẫn cách làm bò viên dai, ngon và an toàn
Hướng dẫn cách làm bò viên dai, ngon và an toànSau 30 phút thịt đã hơi đông đá, lấy ra chia thành từng phần nhỏ cho vào máy xay xay nhuyễn
Hướng dẫn cách làm bò viên dai, ngon và an toànXay xong hết phần thịt cho vào tủ đá để 30 phút sau đó lại xay tiếp lần 2 đến khi thịt thật mịn và nhuyễn. Khi thịt đã nhuyễn, chuẩn bị sẵn một tô lớn cho nước đá vào và bắt đầu vo viên thịt. Thịt sau khi vo viên cho vào tô nước đá ngâm, quá trình này sẽ làm bò viên trắng sau khi nấu.
Hướng dẫn cách làm bò viên dai, ngon và an toànĐặt nồi nước lên bếp, cho 2 củ gừng đập dập vào. Nước sôi liu riu thì cho bò viên vào. Khi bò viên nổi lên mặt thì vớt ra cho qua tô nước lạnh. Bò viên nguội cho vào túi zip, để tủ lạnh dùng dần.
Hướng dẫn cách làm bò viên dai, ngon và an toàn
Hướng dẫn cách làm bò viên dai, ngon và an toànDùng để nấu với phở, hủ tiếu hoặc chiên nóng, chấm với tương ớt cũng quá ngon

Nga Nguyễn
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bò viên, thịt bò, Nga Nguyễn

Đuối nau sôt vang Bo trứng xào Tim Thịt mỡ dưa hành vui đón tét sushi cach lam mát lành sương sáo dò n ngũ thit heo nuong sot nam phong tục tập quán kỳ lạ Latte cách làm trứng cuộn pasta rau cu món rim com nam trung cuon nau sua bi halloween halloween cake pops bà nh trà m trứng chiên nấm thập cẩm THIT BO KHO 4 lãƒæ Xôi chua kho cÃƒÆ ngon Bánh mì được đưa vào từ điển tom rAng hanh Canh cá Gạo mon banh ngon trám nhồi thịt Phá lau cach lam banh quy dua công thức bánh ít nhân dừa chả ca Miếng cách làm bánh mi cach lam banh melting lá lốt cuộn tôm thịt bữa ăn đơn giản cach làm đậu hủ Dưa góp nổi làm sữa ngô Thịt ram che dau do Gan mon xao ngon Đậu phộng quán lẩu cach lam rau cu xao chay cha ca thom ngon Thích mê tơi những miếng sushi siêu dễ chiec thạch dưa hấu Thạch dưa hấu mát MÊcác món hầm lam mi trung xao thit bo xôi chà bông năng lượng ca chep công thức lẩu nấm nấu lẩu cá thoèn kho niêu đất mon sui cao ngon Sữa chua nha đam thi la bánh núm thit heo kho mắm ruốc cach chế biến cá mối sashimi quận thịt hun khói cupcake sữa chua sofa bạch tuộc nướng sa tế trà o mien hap canh rau ma nau tom thom ngon Hàng Giầy hải sản sống cach lam goi muc chien dua cai ngo sen ngam đậu hũ non kho cà tím thịt ba chỉ om nấm Mong cach lam kim chi hướng đẫn làm bánh kem băng đô thời trang Vân Hugo mở quán ăn cach lam gio ga nuong bbq gỏi khổ qua khổ qua rừng tôm Hương mon che ngon buộc khoai tây xóc trứng muối khoai tay chien thom VIT sao Banh xeo sa lát ớt chuông nướng cơm cơm sen lá sen trứng cút sốt tương cà và chanh Mon an chay bánh flan là hẹ sandwich mut trai cay ngon ca chua ngot Chả chay món ăn Việt Khai Trung Từ Cua Rau Heo dau xao ga xe trứng ruốc