Bò viên thành phẩm có thể dùng chung với phở, hủ tiếu hoặc giản đơn là món bò viên chiên cũng rất hấp dẫn và an toàn cho cả nhà.

	Hướng dẫn cách làm bò viên dai, ngon và an toàn

Hướng dẫn cách làm bò viên dai, ngon và an toàn
Nguyên liệu gồm có: - 500gram thịt bò xay - Gừng, tỏi, hành tím - Bột nêm, bột nổi, bột bắp, tiêu Cách chế biến:
Hướng dẫn cách làm bò viên dai, ngon và an toàn Thịt bò cho vào tô lớn nêm cùng tỏi, hành băm nhuyễn, 3 muỗng bột nêm, 1 muỗng bột bắp, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột nổi, 1 muỗng tiêu, trộn thật đều để thịt nghỉ 30 phút trong tủ đá.
Hướng dẫn cách làm bò viên dai, ngon và an toàn
Hướng dẫn cách làm bò viên dai, ngon và an toànSau 30 phút thịt đã hơi đông đá, lấy ra chia thành từng phần nhỏ cho vào máy xay xay nhuyễn
Hướng dẫn cách làm bò viên dai, ngon và an toànXay xong hết phần thịt cho vào tủ đá để 30 phút sau đó lại xay tiếp lần 2 đến khi thịt thật mịn và nhuyễn. Khi thịt đã nhuyễn, chuẩn bị sẵn một tô lớn cho nước đá vào và bắt đầu vo viên thịt. Thịt sau khi vo viên cho vào tô nước đá ngâm, quá trình này sẽ làm bò viên trắng sau khi nấu.
Hướng dẫn cách làm bò viên dai, ngon và an toànĐặt nồi nước lên bếp, cho 2 củ gừng đập dập vào. Nước sôi liu riu thì cho bò viên vào. Khi bò viên nổi lên mặt thì vớt ra cho qua tô nước lạnh. Bò viên nguội cho vào túi zip, để tủ lạnh dùng dần.
Hướng dẫn cách làm bò viên dai, ngon và an toàn
Hướng dẫn cách làm bò viên dai, ngon và an toànDùng để nấu với phở, hủ tiếu hoặc chiên nóng, chấm với tương ớt cũng quá ngon

Nga Nguyễn
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bò viên, thịt bò, Nga Nguyễn

Nước ép cà rốt nước ngoài nấu xôi gà pizza mini che bobo chacha cach lam nuoc tao meo i chÃ Æ nem thinh ca chua ngon nấm đông cô nhồi thịt chiên giòn mứt trái táo dua cai chua ngon goi thit ba chi cá xào hết nước tep kho rang top mo rau cau banh flan ngon những món chè ngon cá bống kho hấp dẫn ga kho sa ngon Cá Tháng Tư Ghẹ sốt me sua dau tay ngon cach lam banh tam bi ắng trám nhồi thịt chiên bánh cupcake chanh 4 thực phẩm bất ngờ giúp bạn trẻ banh quy ladyfinger bun thit xao ga hap cach nau che khoai mon com tuoi da mâm cỗ tất niên Thịt luoc sốt cá cach nau che hat sen tuoi cach nau mon xao mit non cuon ca ngon chao thit bo cho be che dau ngu kho sản phẩm sushi Khô Chế biến thịt Quà c hướng dẫn móc trái tim len Lẩu bò trứ danh vùng thảo nguyên nem chưa nướng so chen nuong nấm cuộn gà kem gừng cay bong lan bo thịt gà nấu rau củ cach lam mut chuoi dẽo thit ga nuong xien chả thịt ếch kem kiểu pháp món canh tốt cho trí nhớ Cach goi banh tet xôi bọc thịt môi căng mọng xôi sườn mien xao tắt bếp bánh chanh salad nga rau cu salad thơm tôm khoai mi pho mai gà nướng trộn mì ý xôi lá nếp bánh bột gạo cÃƒÆ chua của gỏi dưa leo trộn nấm cách làm bánh khoai bo ham ngu vi ngon cá vược nướng cach lam tom chien me muc chien an voi nuoc sot 7 câu hỏi tiết lộ bạn là người nội món ăn bổ dưỡng phòng the chăn gối Cá nướng Sò quéo nướng mỡ hành Những món Bắc nổi tiếng ở Sài Gòn mỳ đen Mỳ tương đen Hàn Quốc ngon Ca nau mang cơm chiên dứa thiền hộp cơm BOT BANH XEO ca hoi kho sa rạm rang lá lốt hải sản tươi sống spaghetti xốt nghêu trung cut hap tom thit Sắp carame nộm lưỡi thập cẩm làm bánh táo ngon gỏi bạch tuộc pate gan gà hat ke chao dinh duong Lam thach giỏ hấp cá với hành gừng chao hat sen dau xanh món ngon từ trứng cút lam banh mi cuon xuc xich thịt gà kho đậu tương Mut me cach lam banh tteokbokki han quoc nau sua bap cach nau mì xào kiểu sing lam ga nuong tiet heo trứng nhân xúc xích canh rau day tom tit ngon trướng hơi sushi cá hồi