Bò viên thành phẩm có thể dùng chung với phở, hủ tiếu hoặc giản đơn là món bò viên chiên cũng rất hấp dẫn và an toàn cho cả nhà.

	Hướng dẫn cách làm bò viên dai, ngon và an toàn

Hướng dẫn cách làm bò viên dai, ngon và an toàn
Nguyên liệu gồm có: - 500gram thịt bò xay - Gừng, tỏi, hành tím - Bột nêm, bột nổi, bột bắp, tiêu Cách chế biến:
Hướng dẫn cách làm bò viên dai, ngon và an toàn Thịt bò cho vào tô lớn nêm cùng tỏi, hành băm nhuyễn, 3 muỗng bột nêm, 1 muỗng bột bắp, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột nổi, 1 muỗng tiêu, trộn thật đều để thịt nghỉ 30 phút trong tủ đá.
Hướng dẫn cách làm bò viên dai, ngon và an toàn
Hướng dẫn cách làm bò viên dai, ngon và an toànSau 30 phút thịt đã hơi đông đá, lấy ra chia thành từng phần nhỏ cho vào máy xay xay nhuyễn
Hướng dẫn cách làm bò viên dai, ngon và an toànXay xong hết phần thịt cho vào tủ đá để 30 phút sau đó lại xay tiếp lần 2 đến khi thịt thật mịn và nhuyễn. Khi thịt đã nhuyễn, chuẩn bị sẵn một tô lớn cho nước đá vào và bắt đầu vo viên thịt. Thịt sau khi vo viên cho vào tô nước đá ngâm, quá trình này sẽ làm bò viên trắng sau khi nấu.
Hướng dẫn cách làm bò viên dai, ngon và an toànĐặt nồi nước lên bếp, cho 2 củ gừng đập dập vào. Nước sôi liu riu thì cho bò viên vào. Khi bò viên nổi lên mặt thì vớt ra cho qua tô nước lạnh. Bò viên nguội cho vào túi zip, để tủ lạnh dùng dần.
Hướng dẫn cách làm bò viên dai, ngon và an toàn
Hướng dẫn cách làm bò viên dai, ngon và an toànDùng để nấu với phở, hủ tiếu hoặc chiên nóng, chấm với tương ớt cũng quá ngon

Nga Nguyễn
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bò viên, thịt bò, Nga Nguyễn

cá lóc kho nồi đất xuong duoi heo Tây Ä á ƒ công thức kem đậu đỏ cocktail trứng cơm trộn kiểu hàn Râu mực chuối Tự làm chuối sấy khô giòn nep than chan ga thang long kem xoài đông Bà nh Ẩm thực Mứt rau cau tom sot ca ri ngon ghế cũ nau lau cA cá điêu hông nướng sả ớt gà xá xíu mẹo làm kem xoài Sử dụng màu sắc thông minh để nhà chống làm bánh mì cha cua dong thit khia lam cha ca nhoi ot ngon lam nuoc mam banh khoai mi nuong ngon Bánh Ngọt lam kem bang tay cá nướng xôi đau xanh bọc lá dứa banh chanh ép thơm và dưa leo banh chiffon la dua giấy bạc Nau anặc"> kem xoài sữa đặcref="/index.php?q= rang thịt ba chỉ"> rang thịt ba chỉ trà đen đào kim chi chiên tôm dưa mít non Mít non muối chua Miến trộn hải sản Bí đỏ hầm dừa Việt cach lam mien tron ot chuong vit nuong la lot ngon thit bo xao rau lang nướng mì căn sinh to mien tron ngon các món miến trộn ngon Miến trộn làm miến trộn miến khô Bà nội trợ chia sẻ muôn kiểu chế mẹo làm bánh hình sò gà ác nấu hạt sen bánh madeleine làm bánh madeleine ca phao muoi Nau an Mua lạnh mien salad chua cay ngon bánh cam mặn bánh hình sò làm bánh hình sò day nau An hẠm Tuyết Nguyễn Cà tím và nấm rơm kho tộ nấu súp Cách chiên cá cach lam mien tron ngon tự may dép miến trộn ngon mien salad ngon mắm kho kiểu miền tây vật mắm kho tây nam bộ trộn nộm chay tiện nghi miến hải sản mực rim rim mực trứng cay cach lam thach si ro man cách làm miến xào bach hoa salad kiểu hàn mực trứng rim cay cach lam sushi xuc xich huong dan lam my y trÃƒÆ gio bi thit nau canh rim mực cách làm thịt heo sốt cà chua Ý Tưởng thit bo kho tieu tho ham ruou vang ngon công thức nấu ăn Thịt nướng sả 10 món ngon chạo tôm cuốn sả cach lam trung chien ngai cuu đậu phụ non Đổi vị với đậu phụ hanh nhan ngao duong BÒ KHO kem que nho cách làm gỏi xoài tôm thịt cach che bien ca nuong mon vit luoc thịt đà điểu xào sả ớt công thức bánh xốp cà chua banh trung thu khoai lang tim chan vit rut xuong lam com chay cha bong tai nha canh gà là giang ngũ cốc chọn ngũ cốc sức khỏe bua com cuoi tuan thit chA bông Rang thach vo