Hướng dẫn cách làm bắp bò kho mật mía món ăn ngon tuyệt vời cho bữa ăn gia đình bạn đó nhé. Bắp bò kho mật mìa một trong những món ăn ngon nổi tiếng của dân Xứ Nghệ mà được rất nhiều ưu thích. Hôm nay Naungon.com sẽ hướng dẫn bạn cách làm bắp bò kho mật mía ngay tại nhà.

Bắp bò kho mật mía ngon hấp dẫn :

• Thịt bắp bò (chọn lõi rùa / bắp hoa): 1 kilogram
• Gừng tươi: 1 lạng
• Sả: 5 nhánh
• Quế: 1 mẩu
• 1 chén nước mắm ngon
• 1 chén mật mía
• ½ (một phần hai) muỗng canh ớt bột.

Hướng dẫn cách làm bò kho mật mía ngon hấp dẫn :

Bước thứ nhất(1) : Bắp bò rửa thật sạch rồi bạn đem để cho ráo nước nhé   Bước thứ hai(2) : Sau đó bạn đem đập dập sau đó đem thái khúc khoảng 5 cm nhé Bước thứ ba(3) : Sau đó bạn đem nghiền vụ gừng giã nát ( không nên dùng cối gỗ giã gừng vì như thế dễ làm cho gừng mất nước như thế bớt ngon đi đó nhé ) Bước thứ tư(4) : Sau đó bạn đem trộn hỗn hợp quế cùng với gừng và sả và ớt bột cho đều nhé Bước thứ năm(5) : Sau đó bạn đem cho vào nồi rồi đem trộn thêm mắm cùng với mật mía  vào hỗn hợp ở trên nhé Bước thứ sáu(6) : Sau đó bạn đem cho thịt bò  vào trong hỗn hợp ướp ít nhất 1 giờ đồng hồ nhé Bước thứ bảy(7) : Sau đó bạn đem cho nồi thịt ướp lên trên bếp nhé. Sau đó bạn đem đậy nắp lửa to cho sôi chừng khoảng 10 phút nhé thì bạn đem tắt lửa đi nhé và đợi cho thịt nguội đi nhé Bước thứ tám(8) :  Bạn đợi cho thịt nguội lại thì bạn đem vặn lửa rồi đem đậy nắp cho đun tiếp nhé. Nhưng nhớ thi thoảng bạn phải trở miếng thịt cho thấm đều nhé Bước thứ chín(9) : Sau đó bạn đem cho 2 lần này đun tới khi nược càn là xong nhé Bước thứ nhất(1)0 : Khi nào mà bạn ăn thái thịt thành miếng mỏng, bạn ăn với cơm nóng hoặc làm mồi nhậu đều quá ngon đó nhé   Như vậy là bạn đã hoàn thành món bắp bò kho mật mía ngon hấp dẫn tuyệt vời cho gia đình bạn rồi đó nhé. Bạn hãy chia sẻ món ăn ngon mỗi ngày này cho mọi người cùng biết nhé Chúc bạn thành công
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)